اس موسم بہار کوکی ہدایت زمین کے اخروٹ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. دیگر اقسام کی چکنائی کوکیز پکیوں، باداموں یا حجموں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
یہاں کلیدی مکھن کا استعمال کرنے کے لئے نہیں، مارجرین، اور زمین یا پتلی کٹی گری دار میوے استعمال کرنا ہے.
یہ کوکی ایک رولڈ کوکی کا ایک مثال ہے، کیونکہ موسم گرما کی شکل پٹا ہوا آٹا سے نکل جاتی ہے. متبادل طور پر، آٹا اس کو ایک گیند میں رول کرکے اس کے بعد بیکنگ پین پر ایک چراغ میں تشکیل دے کر ایک مولڈ کوکی بن سکتا ہے.
ایک اور اختیار کو بیکنگ پین پر ککی آٹا سکوپ اور ڈراپنا ہے اور اس کے بعد یہ ایک کنفیکشنرز 'چینی-دھول شیشے کے گلاس کے نچلے حصے سے فلیٹ بنانا ہے. ایک چوتھائی کے ساتھ ختم ہونے کے بجائے، آپ کو مکمل چاند پڑے گا!
کنفیکچررز کے شکر میں بیکڈ کوکیز کو رول کرنے کا ایک اچھا خیال ہے، جبکہ اب بھی گرم ہے تو پگھلنے والے چینی ایک چمک بناتے ہیں. ذخیرہ کرنے سے پہلے کنفیکچررز کے شوگر میں ٹھنڈا ہوئے کوکیز دوبارہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 آون کمرہ-درجہ حرارت ناگزیر مکھن
- 1/3 کپ نمی چینی
- 1 1/4 کپ سبھی مقصد آٹا
- 1 کپ زمین اخروٹ
- ڈیش نمک
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1/2 کپ کنفیکشنرز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 325 ایف تک.
- الیکٹرک مکسر کے ساتھ ایک درمیانے اختلاط کٹورا میں، ہلکی اور بھوک تک مکھن اور چینی ایک دوسرے کو شکست دی. آٹا، اخروٹ، نمک اور ونیلا شامل کریں؛ ہموار آٹا بنانے کے لئے مرکب.
- آٹا کے بارے میں تقریبا 1/4 انچ موٹائی کو رول کریں. ایک چراغ کے سائز کاکی کٹر یا دوسرے سائز کے ساتھ کٹائیں. آٹا کے ریرو سکریپ اور دوبارہ گھومنے اور کاٹنے.
- تقریبا 10 سے 12 منٹ، یا سیٹ تک کے لئے ungreased یا پرکشش اہتمام کوکی شیٹس پر کوکیز پکانا.
- دو منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو کنفیکشنرز کے شوگر میں گرم کوکیز کو رول اور ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں منتقل کریں.
- مکمل طور پر ٹھنڈی ہوئی جب، ایک واٹ کنٹینر میں ذخیرہ کرنے سے پہلے سیفٹ کنفیکشنرز کے چینی کے ساتھ کوکیز دوبارہ دوبارہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 69 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 7 ملی میٹر |
| سوڈیم | 44 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |