اس پسندیدہ برتن مقناطیس ٹیسٹ دو
انڈکشن کھانا پکانے روایتی گیس یا برقی کھانا پکانے سے بہت مختلف ہے. اس طرح کی وجہ سے انضمام کا کام، پینٹ یا برنر پر صرف مخصوص قسم کی پنشن کام کرے گی. آپ کا ککویئر مطابقت رکھتا ہے تو آپ کیسے جانتے ہو؟
کچھ چالیں موجود ہیں جو آپ اس بات کا یقین کرنے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں کہ آپ صحیح ککویئر خرید رہے ہیں اور کیا آپ کے موجودہ برتن اور پین کام کریں گے. آپ کے انضمام چولہا پر غیر مطابقت پذیر پین کام کرنے کا بھی طریقہ ہے.
لیکن سب سے پہلے، ہم اس بات کو نظر انداز کرتے ہیں کہ کس طرح دوسرے سٹو سے الگ الگ کھانا پکانا ہوتا ہے.
انضمام Cookware کام کیسے کرتا ہے؟
کھانا پکانے کی سطح کے نیچے برتن اور مقناطیسی کنڈلیوں کے درمیان ایک مقناطیسی میدان کی تخلیق کرکے انڈکشن کھانا پکانے کا کام. برقی مقناطیسی میدان میں پیدا ہونے والا توانائی برتن کے مواد کو ہٹا دیتا ہے.
بہت سارے گھروں کو کھانا کھلانا پسند کرنا کھانا پکانا ہے کیونکہ:
- یہ گیس یا برقی کٹاپپس سے کہیں زیادہ توانائی کی موثر ہے.
- فوڈز زیادہ تیزی سے گرم کرتے ہیں.
- کھانا پکانا کی جگہ ٹھنڈا رہتی ہے لہذا یہ محفوظ ہوسکتا ہے.
- درجہ حرارت کنٹرول میں تبدیلی کے لئے باورچی خانے کا زیادہ ذمہ دار ہے.
cookware کے لئے انضمام کوکپپس انجام دینے کے لئے (یا پور پوربل انکشن برنر جیسے جیسے فاکور سے )، اس میں فریمومیٹک مواد شامل ہونا لازمی ہے. دوسرے الفاظ میں، یہ لوہے پر مشتمل ہے یا مقناطیسی خصوصیات کے ساتھ پرت ہے.
Cookware کی اقسام جو کام (اور نہ کریں) انضمام کے ساتھ
کاسٹ آئرن، انامیل کاسٹ آئرن، اور بہت سے قسم سٹینلیس سٹیل cookware تمام شامل کرنے کے لئے مطابقت رکھتے ہیں.
یہاں تک کہ استثناء موجود ہیں. مثال کے طور پر، آل کلاڈ MC2 لائن، جو ایلومینیم اور سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، انضمام مطابقت نہیں ہے.
سٹینلیس سٹیل کا سب سے بڑا الجھن پیدا ہوتا ہے کیونکہ یہ دھاتوں کی ایک بڑی قسم کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. بنیادی طور پر، یہ انحصار کرنا ہے کہ اس میں بنانے میں کتنا نکل جاتا ہے کیونکہ نکل نکل مقناطیسی میدان کو روک دے گا.
ایلومینیم، آل تانبے، یا شیشے کا ککواہ کام نہیں کرے گا جب تک کہ مقناطیسی خصوصیات کے ساتھ نیچے کی سطح پر کوئی پرت نہیں ہے. بہت سے مینوفیکچررز ان پنوں کے نچلے حصے پر پرت کو شروع کرنا شروع کررہے ہیں، لیکن پرانے، غیر مقناطیسی پنوں کو صرف کام نہیں کرے گا.
ایسا کیوں ہے؟ ایلومینیم اور تانبے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ زیادہ کھانا پکانا ضروری حرارت پیدا کرے. یہ صرف موجودہ انضمام کوکیپپس میں نہیں بنایا گیا اور cookware میں موافقت کے ساتھ، یہ ممکن نہیں ہوتا. لازمی طور پر، یہ انضمام کھانا پکانے کی کارکردگی کو برباد کر دے گا.
اگر آپ کا پین انضمام مطابقت رکھتا ہے تو بتائیں
یہ بتانے کے لئے کہ اگر آپ کا برتن یا پین آپ کے انفیکشن سٹو کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے، تو ایک مقناطیس کو نچلے حصے میں رکھیں.
- اگر مقناطیس نیچے چلتا ہے تو، cookware ایک شامل cooktop پر کام کرے گا.
- اگر مقناطیسی پین کو آہستہ آہستہ پکڑ لیتا ہے، تو آپ کو اپنے باورچی خانے میں اچھی کامیابی حاصل نہیں ہوسکتی ہے.
- اگر مقناطیس پر کوئی پل نہیں ہے تو اس میں دائیں دھاتیں شامل نہیں ہوتی ہیں اور گرمی پیدا نہیں کریں گی.
ٹپ: آپ کا روزانہ ریفریجریٹر مقناطیس ٹھیک ہو گا. آپ کو cookware کے لئے خریداری سے باہر جانے سے پہلے، اگر آپ کو اس کی ضرورت ہوتی ہے تو فرج کو بند کریں.
زیادہ کیا ہے، بہت سے مینوفیکچررز نے اپنے cookware کے نیچے ایک "انضمام ہم آہنگ" علامت ڈالنے شروع کر دیا ہے یا وہ پیکیجنگ پر مطابقت پذیری نوٹ کریں گے.
علامت اکثر افقی زگ زگ یا کنڈ کی طرح نظر آتا ہے.
انڈکشن کوکواور کو ایڈجسٹ کرنا
انڈکشن کھانا پکانے بہت مقبول ہو رہا ہے اور یہ ہم آہنگ cookware کے انتخاب میں اضافہ کر رہا ہے. سب سے بہترین اختیارات میں سے کچھ کے لئے سات انوائس مطابقت کشی کا کھوج لگانا لائنوں پر نظر ڈالیں.
اگر آپ کے پاس ایک داخلہ کو کھانا پکانا ہے، لیکن cookware کا ایک پسندیدہ ٹکڑا اس پر کام نہیں کرتا ہے تو، آپ اب بھی اسے استعمال کرنے کے قابل ہوسکتے ہیں. مووییل انسپکشن ڈسک جیسے مصنوعات کو پینٹ کے نیچے پین کے تحت رکھا جا سکتا ہے؛ حرارتی ردعمل پھر پین کے مندرجات کو گرم کریں گے.
اگلے وقت جب آپ کو اپنے اندرونی باورچی خانے کے لئے cookware کے لئے خریداری کی جاتی ہے، تو پنشن پر انضمام مطابقت پذیر علامت کو دیکھنے کے لئے یا آپ کے ساتھ ایک مقناطیس لینے کا یقین رکھنا. یہ اس بات کو یقینی بنائے گا کہ آپ کا انتخاب آپ کے داخل ہونے والے cooktop پر کام کرے گا.