کرینبیری چاس ہدایت کے ساتھ گہری فرڈ کیمبرٹٹ

جبکہ کرینبریری شمالی امریکہ سے آتے ہیں، بہت سے لوگ یہ نہیں جانتے کہ یہ پلانٹ نیدرلینڈ کے کچھ حصوں میں جنگلی بڑھتی ہوئی ہے. جیسا کہ کہانی جاتی ہے، 1845 میں، کرسیبیریوں کے وٹ پاشیلنگ، مغربی فریسیئن جزیرے کے ساحل پر دھویا گیا تھا، جس کے بعد سختی جزیرے کے ذریعے وہاں بیری بڑھتی ہوئی تھی. پراسرار پھل سرکاری طور پر 1868 ء میں بوٹسٹنسٹ فرانسسکوس ہولکما کی طرف سے کرینبیریز کے طور پر شناخت کیا گیا تھا.

کیونکہ کرینبریری اس 'وڈڈن جزیرے' کے ماحول میں کامیاب ہوتے ہیں، آج آج جزائر میں کرینبیریوں کے کچھ 48 ہیکٹر (119 ایکڑ) موجود ہیں. کرینبیریز عام طور پر نیدرلینڈ میں رینج کے طور پر جانا جاتا ہے، لیکن کچھ بھی پر Terschelling پر ان کے بعد Pieter-Sipkesheide ، جو آدمی جو کرینبیریوں کے اس خوفناک vat پایا کے بعد فون.

یہ ڈش گریچن وان ڈی ہیریجیجی نشید کوکی کتاب کے موسم سرما کے حصے میں پیش کیا گیا تھا، اور کسی بھی کرسمس کے مینو پر ٹھیک اسٹارٹر بنا دیتا ہے. اس ہدایت کو اس سائٹ کے لئے ترجمہ اور ان کے مطابق بنایا گیا ہے اور شائع کیا گیا ہے یہاں پبلیشر کی اجازت کے ساتھ.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کیمرٹٹ کا ایک پہیا (تقریبا 8 اوز / 250 جی، 8 پتیوں میں کاٹ)
• 3 tbsp تمام مقصد کے آٹے
• ڈیش نمک
• ڈش کالی مرچ (ذائقہ)
• ½ خشک خشک اںگانو
• 2 انڈے (ہلکے مارے ہوئے)
• 1/2 کپ خشک روٹی کچھی
• گہری بھری ہوئی کے لئے سورج فلو کا تیل
• 1 اسپیس تازہ تھم (پتلی کٹی)
• 1 برتن (Mariënwaerdt) کرینبیری بندرگاہ چٹنی (یا اپنے ہی کرینبیری پورٹ چٹنی بنائیں)

اسے کیسے بنائیں

فرنیچر باہر فرج لے لو. نمک، مرچ اور آبی گانو کے ساتھ آٹے کا موسم.

تین سوپ کا کٹاؤ مقرر کریں: ایک موسمی آٹا کے ساتھ، ایک دوسرے کے ساتھ ہٹا دیا انڈے، اور تیسری روٹی کچھی کے ساتھ. آٹے میں پنیر کو ڈریج، بعد میں پٹا ہوا انڈے اور آخر میں روٹی کچھی. اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیجوں کو ایک ہی لیپت کی جاتی ہے.

گہری موٹی فریر میں 356 ڈگری F (180 ڈگری سی) سورج کے تیل کا تیل گرم کریں.

باورچی خانے کے کاغذ سے متعلق ایک پلیٹ کو مقرر کریں.

پنیر (بیچوں میں) 3 سے 4 منٹ تک بھری کریں اور باورچی خانے کے کاغذ پر نالی کرنے کی اجازت دیں. پتلی کٹی تھما کے ساتھ چھڑکیں اور ایک کرینبیری چٹنی ڈپ کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.

تجاویز:

• یہ ڈش ایک ستارے کے طور پر یا ایک مکمل طور پر سرخ شراب کے گلاس کے ساتھ ایک اپلی کیشن کے طور پر خدمت کی جا سکتی ہے.
• گہرے تلی ہوئی کیمبرٹٹ روبب-سرسری چٹنی کے ساتھ بھی اچھا ہے.
• اگر آپ کے پاس کوئی گہری چربی فیری نہیں ہے تو، آپ کو پنیر کو بھلانے کے لئے سوپ کا برتن یا واک استعمال کر سکتے ہیں. یہ چیک کرنے کے لئے کہ آیا تیل صحیح درجہ حرارت پر ہے، تیل میں ایک لکڑی چمچ کا ہینڈل کھڑے ہو. جب تھوڑا بلبلے بیس کے ارد گرد بناتا ہے تو تیل کافی گرم ہے.