نرم ڈونٹ سلاخوں ناقابل یقین حد تک نرم ہیں، جبکہ تھوڑی دیر تک آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے. میٹھی میپل ٹھنڈے کو کچل بیکن کی تعریف کرتا ہے، اور یہ سب ایک خوبصورت ناشتا بے شمار میں آتا ہے.
ٹھیک ہے، میں جھوٹ نہیں جا رہا ہوں، یہ میپل بیکن سلاخوں کی محبت کا محنت ہے. دار چینی رولوں کی طرح، وہ تیزی سے نہیں بنسکتی ہیں اور بہت زیادہ وقت کی ضرورت ہوتی ہے اور پھر بھری ہوتی ہے. تاہم ... جب آپ کا وقت ہے، تو اس کے مطابق 100 فیصد ہیں!
آپ کو جلدی کرنے کے لئے تیار ہیں اس سے پہلے آٹا رات بنا دیا جا سکتا ہے. آپ رات بھر میں فرج میں اضافہ کر سکتے ہیں اور پھر انہیں بار سائز میں کاٹ سکتے ہیں اور انہیں جلدی کرنے سے قبل جلدی اٹھائیں گے. وہ یقینی طور پر ایک ہی دن کھاتے ہیں کہ وہ بھرا ہوا ہیں، لیکن آپ رات بھر میں انہیں جمع کر سکتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کنٹینر میں ان کو رکھنے سے پہلے وہ مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے ہیں. کنٹینر کو مکمل طور پر مہر نہ کریں، کیونکہ یہ انہیں گندگی بنا دے گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ڈونٹس کے لئے:
- ایک پیکیج فعال خمیر (یا 2 1/2 ٹیکس)
- 1/4 کپ کا پنکھ پانی
- 3/4 کپ دودھ (scalded)
- 1/4 کپ مکھن
- 1/4 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 انڈے (پیٹا)
- 3 1/2 کپ آٹا
- Glaze اور بیکن Topping کے لئے:
- 6 سلائسس بیکن (کرکرا اور کٹی تک پکایا)
- 2 کپ پاؤڈرڈ چینی
- 3 چمچ دودھ
- 1 چائے کا چمچ میپل ذائقہ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا ذائقہ
- 1 چمچ میپل شربت
- 1 چمچ مکھن (پگھل)
اسے کیسے بنائیں
- کھوکھلی پانی میں خمیر کو نرم کریں.
- اسکالڈڈ دودھ (اس بات کو یقینی بنائیں کہ دودھ ابلاغ نہ ہو!)، چینی، مکھن، اور نمک. جب تک یہ ہلکا پھلکا نہیں ہے اسے ٹھنڈا کریں.
- موقف مکسر کے کٹورا میں دودھ کا مرکب رکھیں. ایک کپ کا آٹا اور ملبوس میں مکس شامل کریں.
- نرم خمیر اور ہٹا دیا انڈے شامل کریں. باقی آٹا میں شامل کریں.
- آٹا نرم ہو جائے گا. پیڈل منسلک کا استعمال کرتے ہوئے، ہموار اور سنینی (تقریبا 5 منٹ) تک آٹا کو کاٹنا.
- خلیج میں آستین ڈالیں (کٹورا میں آٹا کو ہر طرف چکن کرنے کے لئے آٹا دیں)
- ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور دوپہر تک اٹھائیں. اسے ایک گھنٹہ لگنا چاہئے.
- آٹا پٹا آٹا اور دوسرے 30 منٹ کے لئے اسے دوبارہ بڑھنے دو.
- دو گیندوں میں آٹا کٹائیں. ہر گیند کو ایک آٹ آئتاکار میں رولیں جو تقریبا 1/2 انچ موٹی ہے. ہر مستطیل کو 6 آئتاکاروں میں کاٹ دیں. پارچمنٹ کاغذ کے ٹکڑے پر سلاخوں کو الگ کریں. پھر ڈھانپیں اور انہیں ایک اور 30 منٹ بڑھانے دیں.
- تیل کو بڑے بڑے ڈچ میں 376 ڈگری سے اونٹ یا بھاری bottomed برتن میں گرم کریں. ایک دفعہ تقریبا 2 سلاخوں پر بھروسہ کریں، ہر طرف بھوری تک. کاغذ ٹاوروں پر ڈرین اور پھر ٹھنڈک ریک پر رکھیں.
- سب ٹھوس اجزاء کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ. ڈونٹس کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دو اور پھر ہر بار پر ٹھنڈا پھیلاؤ. بیکن کے ساتھ چھڑکیں اور خدمت کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 203 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 33 ملی گرام |
| سوڈیم | 197 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 32 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |