تندور میں پکنام بیکنگ کی بو تک اٹھانے سے بہتر کیا ہے؟ ٹھیک ہے یہ چولہا پر بیکن پگھلنے والا ہو سکتا ہے، لیکن دونوں کیوں نہیں بنا! یہ دار چینی رولیں بم ہیں. اگر آپ کسی کے گھر میں ان کی ٹرے لاتے ہیں تو وہ ہمیشہ آپ سے محبت کریں گے! بڑھتی ہوئی وقت تھوڑی دیر لگتی ہے، لیکن وقت پر ہاتھ بہت تیز اور آسان ہے! یہ ہدایت ایک بڑا بیچ بنا دیتا ہے، لہذا آپ کئی ٹرے بنا سکتے ہیں.
کرسمس کی صبح پر یہ حیرت انگیز رولیں ڈالو یا کسی بھی وقت آپ کے پاس کھانا کھلانے کے لئے ایک بھیڑ ہے. وہ اپنے سبھی بھرنے والے ناشتہ بھرتے ہیں، یا آپ انہیں بھوک اور انڈے کے بھوک نوجوانوں کے لئے خدمت کر سکتے ہیں! آپ ان کو وقت سے پہلے بنا سکتے ہیں اور وہ آسانی سے منجمد اور دوبارہ آہستہ آہستہ ہیں! اگر آپ ان کو منجمد کرنے جا رہے ہیں، تو ذیل میں ہدایت سے 5 منٹ کے کم از کم ان کو پکائیں. ان کو ٹھنڈا کرکے انہیں ورق کے ساتھ ڈھانپیں. فریزر میں اسٹور 3 ماہ تک اسٹور کریں!
آپ مختلف ذائقہ شامل کرکے آئسنگ کو تبدیل کرسکتے ہیں. دودھ کے حصے میں تھوڑا مضبوط کافی شامل کرنے کی کوشش کریں. آپ اضافی کک کے لئے سنتری نکالنے یا میپل نکالنے کو بھی شامل کر سکتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- رولز کے لئے:
- 1 کوارٹر مکمل سارا دودھ
- 1 کپ مکھن
- 1 کپ چینی
- 1 1/2 چمچوں خمیر
- 8 سے 9 کپ آٹا
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- بھرنے کے لئے:
- 2 سے 3 کپ مکھن
- 1/4 کپ دار چینی
- 2 کپ چینی
- Icing کے لئے:
- 1 پونڈ پاؤڈرڈ چینی
- 1/4 کپ پورے دودھ
- 2 چمچوں میپل شربت
اسے کیسے بنائیں
- دودھ، مکھن اور شاک میں درمیانے گرمی سے زیادہ ایک چٹان میں گرم کریں. بس یہ باندھنے دو، ابال نہ کرو. گرمی سے ہٹائیں اور اسے ہلکا پھلکا کرنے دو. یہ دس منٹ یا اس سے لے سکتا ہے. اگر آپ اس عمل کو تیز کرنے کی ضرورت ہو تو آپ اسے کسی اور کٹوری میں فرج میں منتقل کر سکتے ہیں!
- دودھ کے مرکب کے سب سے اوپر خمیر خمیر کھاؤ اور پھر جمع کرنے کے لئے ہلچل.
- آٹا کے تقریبا 7 کپ شامل کریں اور آہستہ آہستہ ساتھ ساتھ ہلچلیں. ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے ایک گرم جگہ میں تقریبا ایک گھنٹہ اضافہ کرنے میں ڈال دیا.
- باقی آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل. آٹا دو یا تین بڑی ٹکڑوں میں تقسیم کریں.
- ایک وقت میں ایک بڑے آئتاکار میں ایک ٹکڑا باہر رول. یہ نسبتا موٹی چھوڑ دو، تقریبا 1/2 انچ. اس بات کا یقین کریں کہ آئتاکار طویل، چوڑائی وار ہے. ہیمبرگر نہیں، گرم کتے کو سوچو.
- آٹا کے بارے میں 3/4 کپ مکھن ڈالو اور سب سے اوپر کے اوپر نصف دار چینی اور چینی چھڑکیں.
- جب تک آپ کو مکمل طور پر پھینک دیا جاتا ہے وہ تنگ رول میں آٹا کھائیں. ساتھ ساتھ سیوم کھینچیں اور پھر 2 انچ سلائسوں میں کاٹ دیں.
- ہر بیکنگ ڈش میں 1/2 کپ کا مکھن ڈالو. آپ کو 3-4 راؤنڈ کیک پینوں کی ضرورت ہوگی. آپ دوسرے، بڑے یا چھوٹے بیکنگ پینوں کا انتخاب کرسکتے ہیں. آپ پین کے سائز کے لحاظ سے زیادہ سے کم مکھن شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. سب سے اوپر پر رول رکھیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے کے ساتھ بہت قریب نہیں ہیں کیونکہ وہ بڑھتی ہوئی اور پکانے کے عمل میں بہت تھوڑا سا اضافہ کریں گے.
- تولیہ کے ساتھ ٹرے کو ڈھونڈنا اور باقی آٹا کے ساتھ دوہرائیں.
- 20 منٹ کے لئے رول بڑھتے ہیں.
- ہموار جب تک تمام شبیہیں اجزاء ملیں.
- 375 پر تقریبا 15 منٹ تک پکانا، پکانا نہ کرو. انہیں ہلکے براؤن اور رابطے میں تھوڑا سا مضبوط ہونا چاہئے.
- تندور سے رولیں ہٹائیں اور اگر آپ ان کا انتظام کرسکتے ہیں تو انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا اور پھر سب سے اوپر اوپر پھینکنا.
- ای میل
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 367 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 60 ملی گرام |
| سوڈیم | 98 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |