کون کہتے ہیں کہ پینکیکس کو چولہا پر پکایا جانا چاہئے ؟! اس کے اوپر پینکیک سکلیٹ میں پھنس گیا ہے لیکن تندور میں ختم ہوگیا ہے. خاندان یا غیر متوقع کمپنی کے لئے فوری اور آسان علاج کی اپنی ضروری فہرست میں شامل کریں.
پتلی سیب سیب نے دار چینی شربت میں منسلک کیا ہے، پھر ہلکی، ہوا ہوا پینکیک بیٹرر کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. ایک بار پکا ہوا، میٹھی ایک پلیٹ پر پھینک دیا جاتا ہے.
اس میں کمی کی جا سکتی ہے اور بعد میں خدمت کرنے کے لئے فوری طور پر یا بائیں ٹھنڈا ہوسکتا ہے. یہ صاف طور پر پیش کرتے ہیں، یا اس کوڑے ہوئے کریم، ھٹا کریم یا وینیلا آئس کریم کے سادہ گرنش کے ساتھ تیار کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایپل Topping کے لئے:
- 2 سے 3 درمیانے سیب
- 2 چمچوں
- شکر
- 2 چمچوں مکھن
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- اختیاری: غذائیت کا ڈیش
- پینکیک کے لئے:
- 1/3 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 3 چمچیلی چینی
- 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے انڈے (علیحدہ)
- 1/3 کپ دودھ
- اختیاری: خدمت کرنے کے لئے whipped کریم، ھٹا کریم، یا ونیلا آئس کریم
اسے کیسے بنائیں
- اپنے تندور کو 400 F (200 C) سے پہلے پیش کریں.
- چھڑی، کور اور پتلی سیب کاٹتے ہیں.
- 10 انچ سکلیٹ میں، درمیانے گرمی سے مکھن کو پگھل دیا. چینی اور دار چینی شامل کریں اور مساوات تقسیم کرنے کے لئے ہلچل کریں.
- کٹائی ہوئی سیب، کور، اور تقریبا 5 منٹ کھانا پکانا، یا جب تک سیب ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں اور ایک امیر شربت بنا دیا ہے. کھانا پکانے کے دوران آہستہ آہستہ ایک یا دو بار ہلچل لیں.
- گرمی سے پین کو ہٹا دیں. پین کے نچلے حصے میں انہیں تقسیم کرنے کے لئے سیب پش. اگر آپ چاہیں تو، آپ ان کے پیٹرن میں ترتیب دینے کا وقت لے سکتے ہیں.
- ایک درمیانے درجے کی کٹوری میں، چینی، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک کے ساتھ آٹے کو یکجا. انڈے کے دودھ اور دودھ کو شامل کریں، ہموار ہونے تک پھینک دیں.
- برقی مکسر کے ساتھ، نرم چوٹیوں کو انڈے کے سفیدوں کو شکست دی. آہستہ انڈے کے آٹے کو آٹا مرکب میں پھینک دیں، پھر پکایک بیٹر پھیلے ہوئے سیب پر پھیلائیں. پین کو قبل ازیں تندور اور 10 سے 15 منٹ تک، یا سنہری اور بولی تک رکھیں.
- تندور سے پین کو ہٹا دیں اور پین کے اطراف سے پینکیک کو ڈھونڈنے کے لئے ایک ربڑ اسپتوال استعمال کریں. کھینچنے والی پین پر ایک خدمت کرنے والی پلیٹ کو تبدیل کریں، پھر احتیاط سے پین اور پلیٹ کو ساتھ لے لو اور ان پر پلٹائیں تاکہ کیک پلیٹ پر جاری رہیں.
- گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں. بہترین ساخت کے لئے، پینکیک ایک ہی دن کھایا جاتا ہے.
تجاویز
- اس بات کا یقین کرو کہ آپ کو سکیلیٹ آگے بڑھنے سے پہلے تندور ثبوت ہے. اگر آپ کو یقین نہیں ہے تو، ایک گول کیک پین میں بجائے میٹھی پکانا یا بجائے پینٹ بنانا.
- ہدایت آسانی سے گلوٹین فری، ڈیری فری اور چینی سے پاک ورژن تک پہنچ جاتا ہے.
- یہ بھولنا آسان ہے کہ ایک بار تندور سے ہٹا دیا گیا ہے ایک بار skillet ایک گرم ہینڈل ہے. ہینڈل پر تندور کی مٹ کو سلائڈ جیسے ہی پینکیک کیا جاتا ہے تاکہ اس طرح آپ خود کو جلا نہ دیں جب تکلیف کو منتقل یا پین منتقل ہو. ہینڈل تھوڑی دیر لگے گی ٹھنڈا.
- ایک اضافی بھوک لگی پینکیک کے لئے، یا 12 انچ سکلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے، 1 1/2 بار ہدایت بنانا.
- گلوک فری پینکیک بنانے کے لئے، گلوٹین فری آٹا کا استعمال کریں (تمام مقاصد بیکنگ مرکب سب سے بہتر ہے) اور 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر میں اضافہ کریں. ایک اضافی انڈے بھی مددگار ہے.
- پینکیک چینی مفت بنانے کے لئے، سیب کھانا پکانا کرتے وقت چینی کی جگہ پر شہد کا استعمال کریں. آپ چینی کی مکمل طور پر پینکیک بیٹرر سے نکال سکتے ہیں، یا اسٹیویا یا ایک دوسرے کے قدرتی میٹھیر کا ایک چوٹ شامل کر سکتے ہیں.
- پینکیک ڈیری مفت بنانے کے لئے، دودھ کی جگہ میں ناریل کا تیل، مکھن اور ناریل دودھ یا بادام کے دودھ کا استعمال کرتے ہیں.
- اگر آپ کے پاس تندور پروف سکیلیٹ نہیں ہے تو، باقاعدہ کیک پین یا راؤنڈ سلیکون سڑنا ٹھیک کام کرتا ہے. بس پکا ہوا پکا منتقل کرنے کے لئے آپ کو تندور میں استعمال کیا جائے گا.
دیگر ایپل کے علاج کے لئے، ان مقبول مراکش کی پیشکش کی کوشش کریں جو فرانسیسی سیب کے ساتھ پیسٹری کریم اور چاسسنس ایسو پوممز کے ساتھ شامل ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 241 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 165 ملی گرام |
| سوڈیم | 329 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |