شراب کاک، کاک، اور بیئر مشورے کے لئے بیر کا مشورہ
نکالا یا کڑا ہوا سورج باربیکیو سینڈوچ کسی بھی وقت بہت اچھے ہیں لیکن ان کی آرام دہ اور پرسکون پریزنٹیشن ان کو ایک لمحہ پسندیدہ بنا دیتا ہے جب باربیکیو گرلز مکمل قوت سے باہر ہوتی ہے.
بظاہر آسان باربیکیو ڈش، ذائقہ میں پیچیدہ ہے. ایک اچھا نکالا سورج باربیکیو کھانے کی دنیا کاک، شراب، یا بیئر جوڑی کا مستحق ہے. علاقائی اختلافات پر کھودنے والی سور کا نشانہ بنانا تیار کرنے کے بہت سے طریقوں ہیں ، جیسے کہ ٹیکساس طرز، میمفس طرز، کیرولینا طرز، یا جنوب مغربی، چند نام کے لئے.
شراب، کاک اور بیئر یہاں کی تجاویز پیش کرنے کے لئے، پریرتا ایک سست ککر نکالا سورج باربیکیو ہدایت رکھتا ہے جو بیس کے طور پر آپ کے پسندیدہ، پسندیدہ باربیکیو چٹنی کا استعمال کرتا ہے.
شراب کی جوڑی
ایک ٹانگٹی باربیکیو سور کا گوشت کی ہدایت کے لئے، آپ شاید ایک تازے ریزی شراب کا انتخاب کرنا چاہتے ہیں. Rosé ایک ورسٹائل شراب ہے اور آپ اس پر جو کچھ بھی پھینک دیتے ہیں ان کو سنبھال سکتے ہیں- پیاز سے پیاز، مرچ اور للی مسالا کے میٹھا ذائقوں کو مکس میں شامل کیا جاتا ہے. خاص طور پر، آپ سیرہ اور گرین منش انگور کی ایک قسم، مونٹس چیرب Rosé پر غور کرنا چاہتے ہیں؛ شراب تازہ سرخ پھلوں کے خوشبو کے ساتھ ایک شدید اور پھل ناک ہے.
کاک جوڑی
باربیکیو سورج کی جرات مندانہ، جرات مندانہ ذائقہ ایک تازگی پینے کی ضرورت ہوتی ہے جو روشنی، فضائی ذائقہ اور گہری روح کی بنیاد سے بھرا ہوا ہو. اس جوڑی کے لئے اگواڑے والی وکیسی اور رموں کے بہترین اڈے ہیں. جب سوڈا کے ساتھ گزرۓ تو، اندھیرے کی روح کھانا میں تازگی شامل کرتی ہے.
کچھ تجاویز وکیسی کی بنیاد پر جان کولین ، لنچبرگ لیمونڈ یا سادہ ہائی بال میں شامل ہیں. ریم پینے کے لئے، ایوجو ہائی بال ، جوتھیر بیئر کے ساتھ مل کر ایک بہترین انتخاب ہے. ادرک بیئر یہ پینے کا سب سے بڑا انتخاب ہے.
بیئر جوڑی
اگرچہ یہ بنانے کے لئے ایک نسبتا سادہ ڈش ہے، خشک کھاد میں ذائقہ کی ایک شدید قسم ہے.
سلیوری گوشت، میٹھی پیاز اور لہسن کافی پیچیدہ ہیں، لیکن باربیکیو چٹنی کے علاوہ دوسرے سطح پر ذائقہ کی پروفائل لیتا ہے.
باربیکیو چٹنی جسے آپ اپنے ہدایت میں شامل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، ان میں ڈش پر بہت اچھا اثر پڑتا ہے. کیا ذائقہ غالبا ہے؟ کیا یہ ٹماٹر، مصالحے، گرمی یا دھواں ہے؟ کوئی فرق نہیں ہے، یہ ہدایت بہت سے ذائقہ اور aromas کے ساتھ پھینک دیا جائے گا. چکن میں مختلف ذائقہ، اور سورج سے چربی کے علاوہ، یہ بتاتا ہے کہ ڈش ایک متضاد ذائقہ بننے کی ضرورت ہے. متوازن ذائقہ کے ساتھ بیئر سور کا ذائقہ میں کھو جائے گا اور صرف گیلے سے تھوڑا زیادہ ہو جائے گا.
شاید سب سے بہتر جوڑی پسند ایک روشن اور نمی امریکی پیلا الے ہے . مضبوط ہاپ نوشیوں کا امکان باربیکیو چٹائی کے مصالحے کے ساتھ رقص کرے گا، اور بیئر سے مالٹ سیارہ گوشت سے ملنا چاہئے. بیئر کے روشن نوٹوں کو اچھی طرح سے دھندلا صاف کرے گا. اگرچہ ایک امریکی پیلا الی امریکی بھارت پیلا ایل (آئی پی پی) کے انداز میں اسی طرح کی ہے، IPAs مضبوط اور زیادہ محتاط ہیں. ایک سادہ امریکی پیلا الی پر چسپاں.
امریکی پیلی ائرز کے کچھ کلاسک مثال میں سیرا نیواڈا پیلا ایل اور فلائی کتے ڈگجی انداز کلاسیکی پیلا ایل شامل ہیں.