سب کو جاننا چاہئے کہ کس طرح ایک quiche بنانے کے لئے. یہ کلاسک فرانسیسی ہدایت سادہ ہے لیکن اطمینان بخش، اور آسان بنانے کے لئے آسان ہے اگر آپ کچھ قواعد پر عمل کریں. سب سے پہلے، یہ یقینی بنائیں کہ پائی کرسٹ سرد ہے. دوسرا، اجزاء کو احتیاط سے اندازہ کریں. اگر آپ بہت زیادہ آٹا شامل کرتے ہیں تو، quiche بھرنے روشنی نہیں ہوگی. اور تیسرے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ 2٪ دودھ یا پورے دودھ کا استعمال کرتے ہیں اور کریم پر متفق نہ کریں. کریم میں چربی ہدایت کی امیرتا میں اضافہ کرتی ہے اور کوکالی بھرنے ٹینڈر فراہم کرتا ہے.
اگر آپ پہلے سے تیار شدہ پنیر اور ریفریجریٹڈ پائی کرسٹ خریدیں تو، یہ سب سے آسان پنیر Quiche ایک ساتھ رکھنے کے لئے تقریبا پانچ منٹ لگتے ہیں. اور یہ صرف پانچ اجزاء کے ساتھ بہت اچھا ہے ! خریدا ریفریجریٹڈ یا منجمد پائی کرسٹ کے ساتھ، یہ ہدایت ایک فاتح اور ناقابل یقین حد تک سادہ بنانے کے لئے آسان ہے. یا، آپ اپنے پیروں کو بڑے بڑے بیچوں میں بناؤ اور انہیں منجمد کرو. کاؤنٹر پر پھینک دو، پھر باہر چلائیں اور ہدایت کے ساتھ آگے بڑھو.
آپ بالکل، انڈے کے مرکب میں ڈالنے سے پہلے پکی کرسٹ پر پکا ہوا اور چکن یا چکن یا ہیم یا کیچڑ یا دیگر سبزیوں میں پکا ہوا ساسیج یا پکا ہوا منجمد پالش سے ہر چیز کا ایک کپ کے بارے میں شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہ زیادہ وقت لگے گا. ! اس کے ہدایت کا استعمال اپنے بنیاد پر ماسٹر بنانے کے لئے بنیاد بناؤ. اور جب آپ کرتے ہیں تو، اجزاء لکھتے ہیں جو آپ نے استعمال کیا ہے تاکہ آپ اسے دوبارہ پیش کرسکیں.
آپ کسی بھی قسم کے پنیر استعمال کرسکتے ہیں جو آپ اس ہدایت میں چاہتے ہیں. میں اپنے آپ کو ہاتاری، کولبی، اور پریسسن کی چیزوں کا ایک مجموعہ پسند کرتا ہوں. مصروف ہفتہ راتوں پر ایک اچھا کرکرا سبز ترکاریاں اور ایک شیشے کے ساتھ اس آسان ہدایت کا لطف اٹھائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ریفریجریٹڈ پائی کرسٹ یا گھر پائی کرسٹ
- 3 کپ شاہد پنیر، یا سوئس اور واڈڈر کا ایک مجموعہ
- 4 انڈے
- 1 کپ دودھ
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 3 چمچیں آٹا
- 1-2 چمچ خشک چائے
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/8 چائے کا چمچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 375 ایف تک پھیلائیں. ریفریجریٹڈ کرسٹ کمرے میں درجہ حرارت 15 منٹ پر کھڑے ہونے دو، پھر آہستہ اندراج کریں. 9 "پائی پین" میں رکھیں، نیچے نیچے اور اوپر والے اطراف پر دبائیں اور بھوک لگائیں. پائی کرسٹ کو پھیلانے کے لۓ محتاط رہو کیونکہ آپ کام کرتے ہیں، کیونکہ اگر آپ کرتے ہیں تو یہ بیکنگ کے دوران چھڑکیں گے.
2. پائی کرسٹ کے نچلے حصے میں پنیر چھڑکیں؛ بیٹھو ایک طرف.
3. ایک درمیانے کٹوری میں، انڈے، دودھ، کریم، آٹا، چائے، نمک، اور مرچ کو یکجا، اور جب تک مرکب ہموار ہو اور شامل ہو تو تار تار کے ساتھ شکست دی جائے.
یہ مرکب، جس میں ٹیکنیکل طور پر ایک قارئین ہے، احتیاط سے کچھی میں پنیروں پر.
4. کوئلہ پاؤڈ، سنہری براؤن، اور سیٹ تک جب تک 40-50 منٹ کے لئے quiche پکانا. 5 منٹ کھڑے ہونے دو، پھر خدمت کرنے کے لئے برجوں میں کاٹ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 563 |
| کل فیٹ | 43 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 221 مگرا |
| سوڈیم | 864 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 28 جی |