موریس کوکاک کے "چکن سوپ کے ساتھ چکن سوپ" کے بارے میں سوچنے کے بغیر چکن کے ساتھ چکن سوپ کے بارے میں سوچنا مشکل نہیں ہے، "اس امر کے نیچے پڑھنے والی ادبی کتاب اور اس کی ابھی تک شاندار بچوں کی کتاب:
جنوری میں یہ بہت اچھا ہے، جب سلائڈنگ آئس پر پھیلا ہوا ہے، چاول کے ساتھ گرم چکن کا سوپ پھنسنے کے لئے.
اسے باہر پڑھو. اس حکم میں ان الفاظ کو کہنا بہت مزہ ہے. اور وہ بالکل صحیح ہے. چاول بھاری چکن سوپ کے ایک گرم کٹورا میں پایا جانا بہت گرمی اور آرام ہے. اور اگر کہا سوپ تازہ، مقامی اجزاء، سب سے بہتر کے ساتھ بنایا گیا ہے.
کچھ ترکیبیں سوپ میں چاول کھانا پکانے کے لئے فون کرسکتے ہیں، لیکن اگر آپ الگ الگ کھانا پکاتے ہیں تو یہ بھروسہ صاف رہیں گے. اگر واضح صوت آپ سے دلچسپی نہیں رکھتا ہے (اور نہایت اضافی چاول پکا ہوا برتن صاف کرنے کی ضرورت ہے)، بس ایک دوسرے 2 کپ برتن یا برتن میں پانی شامل کریں، چاول کو سبزیوں کے ساتھ ساتھ شامل کریں اور 15 سے 20 منٹ پکائیں. جب تک چاول حیرت انگیز طور پر کاٹنے کے لئے ٹینڈر نہیں ہے.
ٹپ: اگر آپ گھر کا چکن برتری استعمال کرتے ہیں، اس کے ذریعے پکایا جاتا ہے بعد میں چکنوں سے نکلنے والی ورزش سے چکن ھیںچو، گوشت کو اس سوپ میں استعمال کرنے کے لۓ ہٹا دیں اور ہڈیوں کو ذائقہ ذائقہ جاری رکھیں.
آپ گھر کی چکن نوڈل سوپ یا ان دیگر وارمنگ سرمائی سوپ بھی پسند کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ چاول
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک سمندری نمک، مزید ذائقہ کے علاوہ
- 2 stalks celery
- 1 لیک، سفید اور ہلکے سبز حصوں میں پتلی کٹائی (
- ایک جلدی سوپ بنانے سے بچنے کے لئے اچھی طرح سے لیکر صاف کریں!)
- 1 گاجر، diced
- 8 کپ
- چکن شوروت ، تقسیم
- 2 کپ چمٹا چکن گوشت
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے برتن میں 2 کپ پانی ایک فوق سے لے آئے ہیں. چاول اور نمک شامل کریں. ایک بار پھر ابالیں.
- جیسے ہی اس کی سطح پر کھڑا ہوتا ہے، اس کا احاطہ نرم گرمی کو برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو کم اور 15 منٹ کے لئے غیر معمولی کھانا پکانا. کور کو ہٹانے کے بغیر، گرمی سے برتن لے لو اور یہ 5 منٹ تک بیٹھے. کوریہ کو ہٹا دیں، چاول پھینکیں، ایک کانٹا کے ساتھ، اور چاول کو الگ کردیں.
- دریں اثنا، کیریری کے ٹکڑے ٹکڑے کو ٹرم اور ان کو تھوڑا سا کاٹنا. اگر وہ خاص طور پر موٹی ہیں، تو ان کو کاٹنے سے قبل نصف لمبائی میں کاٹ دیں. لیک ٹرمیں، جڑ اختتام کو ختم کریں اور کسی دوسرے استعمال کے لئے سیاہ سبز حصوں کو بچائیں. لمحے سے سفید اور ہلکے سبز حصے کو چوتھے حصے میں کٹائیں، پھر انھیں تھوڑا سا ٹکڑا. ایک colander میں کڑا ہوا لیکس رکھو اور مکمل طور پر صاف اور جلدی سے پاک کللا. گاجر اور گجرات کا جوڑا.
- درمیانے اونچی گرمی میں بڑے سوپ برتن میں، چکن شوروت کا گرم 1/4 کپ. ذائقہ اور diced انکری، لیکس، اور گاجر شامل کریں. کھانا پکانا، جب تک سبزیاں نرم ہوجائے گی، تقریبا 5 منٹ تک. باقی برش شامل کریں اور صرف ایک فوق لائیں. جب تک سبزیوں کو بہت ٹینڈر نہیں ہوتا ہے، تقریبا 10 منٹ تک گرمی کم کرنے اور گرمی کو کھانا کھلانا.
- سوپ میں چکن شامل کریں اور تقریبا 2 منٹ کے ذریعے گرم تک کھانا پکائیں. پکا ہوا چاول شامل کریں اور کھانا پکانا جب تک کہ وہ تقریبا 1 منٹ تک گرم کریں. ذائقہ میں نمک شامل کریں. گرم خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 350 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 70 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،247 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 28 جی |