کوریائی کوریائی کھانا کرنے کے لئے ضروری ہیں اور سلاد، سٹز، سوپ، بہادر، کچی اور بانکن (سائڈ برتن) میں دکھاتے ہیں. کوریائی مٹی دایکن مولیش کی طرح ہے لیکن کم، راؤنڈر اور عام طور پر سبز کندھے ہیں.
01 کے 04
موسمی ردیش پٹی ترکاریاں نعومی امیٹوم مو سا سینگ چاؤ ایک تازہ کوریائی مٹی سلاد ہے جو سیارہ اسٹاک اور اچھی طرح سے سیرت شدہ مصالحہ آمدورفت کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے. تھوڑا سا مساج کے ساتھ یہ کچن اور تازہ ہے.
ایک گرمی کیمیچی جو مسالہ کے مقابلے میں انگور ہے، ڈونگچیمی کو مختلف قسم کے کیمپس کے "سفید" یا "پانی" کے زمرے میں آتا ہے. اگرچہ ڈونگچیمی برائن کے چند دنوں کی ضرورت ہوتی ہے، ریفریجریٹر میں بہت طویل عرصہ تک بنانے اور اس کے لئے رہنا بہت آسان ہے. ایک بار، تازہ ترین ذائقہ کے ساتھ، یہ سفید پانی کیمیچی (مک ککمچی) گرم مہینے میں گرمی کا ڈش اور سرد سوپ کے طور پر گرم مہینے میں مقبول ہے.
یہ کیمچی اور اس کے شوروت ڈونگچیمی گکسسو، ایک موسم گرما سرد نوڈل سوپ کے لئے بنیاد بناتے ہیں.
کاکاکی سیزنگنگ باچکو کیمچی (جو نپا گوبھی سے بنا ہوا ہے) میں تقریبا ایک جیسی ہی ہیں، لیکن مادی کی کشتی یہ سبھی اپنی مرضی کے مطابق بنا دیتا ہے. یہ بچوں کے لئے بہت اچھا ہے یا ایک بڑے طرز زندگی کا کھانا، کیونکہ یہ کھانے کے لئے آسان ہے. کوکاکی تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے اور ہاتھ پر وقت طویل نہیں ہے، لیکن زیادہ تر کمی کے ساتھ، آپ کو خمیر کے عمل کے لئے ایک دن انتظار کرنا پڑے گا اس کے جادو کو کام کرنے کے لئے.
04 کے 04
مٹھائی کے بارے میں
کثیر بٹس / فوٹوولبری / گیٹی امیجز
چین میں سب سے پہلے کیمیائی زراعت کی گئی اور پورے ایشیا اور پھر پوری دنیا میں پھیل گئی. وہ برسیسیسی (سرسری یا گوبھی) کے خاندان کے رکن ہیں اور اس سے کالی، بروکولی، گوبھی اور گھوڑے کی بیماری سے متعلق ہیں.
مٹی کم کیلوری اور کم چربی کا کھانا ہیں؛ ایک کپ کا مٹھا ہوا مادہ 25 کیلوری سے کم ہے.
Livestrong.com سے:
بیری سیئرز کے مطابق، "اوپر 100 زون فوڈس" کے مصنف "چند اہم وٹامنوں کی مقدار میں کم مقدار کی فراہمی کرتا ہے، جو آپ کو اپنی غذا کا ایک اہم حصہ بناتا ہے، خاص طور پر جب دوسرے سبزیوں کے ساتھ مشترکہ طور پر ان غذائی اجزاء کی فراہمی کرتی ہے. مٹی کا ایک 1/2 کپ 14 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتا ہے. اسی مقدار میں مٹی بھی دیگر وٹامن کے ٹریس کی مقدار پر مشتمل ہے، بشمول بی وٹامن، بیٹا کیروتین اور فولک ایسڈ بھی شامل ہیں.