اس آسان دار چینی اور بھوری شکر کی کچلیں پکانا ایک مربع یا راؤنڈ پرت کیک پین میں کافی کیک پھینک دیا. اس حیرت انگیز نم کافی کیک کے ہر کاٹنے میں ہلکے سے بھری ہوئی بھوری شکر برشسیل ٹاپ کی ایک سستا رقم بھی شامل ہے. کیک کی تھوڑی گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
یہ کٹی گری دار میوے کے بغیر مزیدار نہیں ہے اور اس کے علاوہ مزید زیورات کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن مرکب کرنے کے لئے ٹھنڈا پکنان یا اخروٹ کا 1/4 سے 1/2 کپ شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. یا اس سے پہلے کہ آپ کو برشسیل کو شامل کرنے سے پہلے بیٹریاں پر کچھ تازہ نیلے رنگ چھڑکیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- Topping کے لئے:
- 1/2 کپ بھوری شکر
- 1/4 کپ sifted
- تمام مقصد آٹا
- 1/4 کپ نمک مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 1 چائے کا چمچ
- دار چینی
- کیک کے لئے:
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا
- 2 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 بڑا
- انڈے (پیٹا )
- 3/4 کپ نمی چینی
- 1/3 کپ پگھل مکھن (نمکین یا ناپسندیدہ)
- 1/2 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 325 ایف تک گرم کریں.
- مکھن اور آٹا 8 انچ یا 9 انچ انچ یا گول پرت کیک پین.
- چھوٹے اختلاط کٹورا میں، بھاری شکر کی 1/2 1/2 کپ کے ساتھ تمام مقاصد کا آٹا اور دار چینی کے ساتھ کپ. مرکب ہلانا اور پھر 1/4 کپ نرم مکھن میں ایک فورک یا انگلیوں کے ساتھ کام کرو جب تک کہ مرکب کچھی ہو. اسکرینل کو الگ کردیں.
- ایک درمیانے کٹوری میں بیک اپ پاؤڈر اور نمک کے ساتھ تمام مقاصد کا آٹا 1 1/2 کپ جمع کرتا ہے. ایک سفید یا چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں اور الگ کر دیں.
- ایک اختلاط کٹورا میں ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، انڈے کو ہلکا پھلکا مارا اور پھر چینی اور 1/3 کپ پگھل مکھن میں شکست دی. دودھ اور وینیلا شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. آٹا مرکب میں ہلچل اور کم رفتار پر مرکب کے ساتھ ساتھ مرکب.
- تیار بیکنگ پین میں بیٹریاں پھیلائیں.
- بلے بازی سے زیادہ مساوی طور پر مرکب کرنے والی بھوری چینی شیریایل چھڑکیں.
- 25 سے 30 منٹ تک قبل از کم تندور میں پکانا، یا جب تک مرکز میں دانتوں کا نشانہ داخل ہوجائے تو صاف ہوسکتا ہے.
- سلیکنگ سے قبل تار ریک پر جزوی طور پر ٹھنڈی میں پین.
- اب بھی گرم کرتے ہوئے چوکوں میں کافی کیک کاٹا.
- آئس کریم اور بیر کی سکوپ کے ساتھ ایک میٹھی کے طور پر کیک کی خدمت کریں یا ناشتہ یا برتن کے کیک کے طور پر خدمت کریں.
- ریفریجریٹر میں کافی کیک کو 1 ہفتے تک ذخیرہ کریں یا 3 مہینے تک بھاری ڈیوٹی فریزر لپیٹ میں منجمد کریں.
میک اپ ٹپ - پیشگی یا دن سے پہلے کچھ گھنٹوں میں ٹھنڈا کرنے کے لئے streusel تیار کریں جب تک کہ آپ کیک تیار اور تیار کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.
تغیرات
- پتلی پکن کروم Topping کے ساتھ Streusel کافی کیک - crumb streusel ٹاپ کرنے کے لئے کٹ پکنان یا اخروٹ کے 1/4 سے 1/2 کپ شامل کریں.
- تازہ نیلے بیر، چاسبربر، یا کٹی تازہ پٹوری چیری کے تقریبا 1 کپ چھڑکیں.
- اسٹرٹیل مرکب کے ساتھ ٹپنگ کرنے سے پہلے بیٹرر میں 1/1 سے 1 کپ کپ سوئر.
- بیٹرٹ پر چاکلیٹ چپس کا ایک مٹھی چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 330 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 123 ملی گرام |
| سوڈیم | 457 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 6 جی |