براؤن شوگر پائی

یہ بھوری شوگر پائی meringue ٹپنگ کے ساتھ بیکڈ ہے. آپ کو ایک whipped کریم ٹپنگ کے ساتھ بھی ختم کر سکتا ہے. کسی بھی موقع کے لئے یہ مزیدار میٹھی ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ بھوری چینی (مضبوطی سے پیک)
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 2 چمچوں کا پانی
• 2 کپ دودھ (سردی)
• 4 چمچوں کارنسٹار
• 2 انڈے لوگ (
• تھوڑا سا پیٹا )
• 2 چمچوں مکھن
• 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
• 1
• بیکڈ پائی شیل
• Meringue کے لئے:
• 2 انڈے سفید
• 4 چمچوں بھوری شکر
• 1/2 چائے کا چمچ وینیلا

اسے کیسے بنائیں

1. بھوری شکر، نمک اور پانی کو ایک سوسپن یا ڈبل ​​ڈبل بوائلر کے اوپر پین میں ملائیں.
2. ایک موٹی شربت (درمیانی 5 منٹ) پر درمیانے گرمی پر بائیں.
3. اگر آپ دوہری بوائلر کے سب سے اوپر پین استعمال نہیں کر رہے ہیں تو، شربت کو پین یا کٹوری میں منتقل کریں جو دوہری بوائلر کے اوپر کام کرسکتے ہیں.
4. پانی گرم گرم تک دوہری بوائلر کے نچلے حصے میں پانی سے تقریبا 1 سے 2 انچ پانی گرم کریں.
5. 1/4 کپ دودھ اور کنسٹسٹری ایک پتلی پیسٹ میں مکس کریں.

1. 1 3/4 کپ دودھ شامل کریں گرم شربت میں ڈالیں اور کھانا پکانا، گرم پانی سے زیادہ موٹی اور ہموار تک پھیر لیں، پھر مسلسل 15 منٹ طویل کھانا پکانا.
2. پیٹا انڈے میں ایک چھوٹا سا مرکب ہلانا، ڈبل بوائلر واپس لو، اور چند منٹ طویل کھانا پکانا.
3. مکھن اور وینیلا شامل کریں اور مرکب تک ہلائیں. تھوڑا سا بھرنا ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور اسے بیکڈ پائی شیل میں ڈال.
4. تندور کو 325 ایف تک گرم کریں.
5. پائی بھرنے کے دوران، جب ہولڈ سخت چوٹیوں تک انڈے کی سفیدیاں ہٹائیں.
6. آہستہ آہستہ 4 دھولیں چمچیں، مسلسل دھڑکیں. ونیلا شامل کریں.
7. بھرنے پر ہلکا پھلکا مائل، کرسٹ پر پھیلاؤ.
8. 325 ایف پر تقریبا 20 منٹ تک پکانا، یا جب تک مضبوط اور ہلکا پھلکا بھوری ہو.