یہ ایک مزیدار کیلے کریم پائی ہدایت ہے، کافی کیلے کے ساتھ بنا دیا اور whipped کریم کے ساتھ ٹپ یا whipped ٹاپ.
اضافی خاص نظر اور ذائقہ کے لئے اختیاری ٹوسٹڈ ناریل کے ساتھ اوپر پائی.
ایک تیار شدہ پائی شیل کا استعمال کریں یا گھر کے بیکڈ پائی کرسٹ استعمال کریں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ نچوڑ چینی
- 1/4 کپ کارن اسٹار
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 کپ پورے دودھ
- 3 بڑی انڈے کی، تھوڑا سا پیٹا
- 1 چمچ مکھن
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1 پکڑا 9 انچ پائی پیسٹری شیل
- 4 سے 5 پکانا لیکن فرم کیلے
- 1/2 کپ ٹوکری ناریل، اختیاری
- 1/2 کپ
- بھاری کریم ، whipped، اگر مطلوبہ خواہش ہے تو تھوڑا چینی
- پاؤڈرڈ چینی کی 2 سے 4 چمچیں
اسے کیسے بنائیں
- ڈبل بوائلر کے سب سے اوپر میں چینی، کنسٹسٹری، اور نمک کو یکجا. آہستہ آہستہ دودھ میں اضافہ، اچھی طرح سے مرکب. مسلسل تیز ہونے تک، تیز رفتار ابلتے پانی پر کک. کھانا پکانا جاری رکھیں اور 10 منٹ کے طویل عرصہ تک ہلانا شروع کریں.
- ہٹا دیا انڈے میں تھوڑا سا گرم مرکب ہلانا پھر پین میں گرم مرکب واپس لوٹ لو. 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا. گرمی سے ہٹا دیں. بھرنے کے لئے مکھن اور وینیلا شامل کریں تو اچھی طرح سے ٹھنڈا کرتے ہیں.
- بھرنے کے بعد ٹھنڈا کرنا، ناریل ٹوسٹ، اگر استعمال ہوتا ہے. ایک بڑی پرت میں ایک پرت میں ناریل باہر پھیلانا. ہلکا پھلکا بھوری ہوئی جب تک درمیانی کم گرمی سے زیادہ کھلی جگہ کو کھائیں اور پکانا، مسلسل گھومنا اور پکاو. گرمی سے ہٹا دیں اور کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے لئے اسے پلیٹ پر ڈال دیں.
- ایک گہری مرکب کٹورا میں بھاری کریم کو شکست دی جب تک کہ یہ تقریبا سخت نہیں ہے. پاؤڈرڈ چینی اور وینیلا شامل کریں اور سخت تک دھکیل دیں.
- ایک چھوٹا سا ٹھنڈے ٹھنڈی بھرنے کے ساتھ تیار شدہ پائی شیل کے نچلے حصے کو ڈھونڈیں. پییل کیلے اور پائی شیل میں پھینک دیں. باقی بھرنے کے ساتھ احاطہ کریں.
- گارنش پائی کے ساتھ پائی کے سب سے اوپر کیڑے کے کنارے سے تقریبا 1/2 انچ کے گرد دائرے میں بندوبست کی گئی.
- سب سے اوپر پائی میٹھی whipped کریم کی چوٹی کے ساتھ یا پائی کے مرکز میں ڈالنے کے لئے whipped.
- پائی پر ٹوسٹ ہوئے ناریل چھڑکیں، اگر چاہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 478 |
کل فیٹ | 25 جی |
لبریز چربی | 10 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
کولیسٹرول | 140 ملی گرام |
سوڈیم | 153 ملی میٹر |
کاربوہائیڈریٹ | 55 جی |
غذایی فائبر | 3 جی |
پروٹین | 9 جی |