کینٹکی گرم بھوری سینڈوچ اس کی تخلیق سے 1 9 26 ء میں ایک روایت کی گئی ہے. لوئس ویل کے براؤن ہوٹل کے لئے ایک شیف فریڈ K. شمڈٹ نے ابتدائی طور پر ڈش تیار کیا تاکہ وہ رات کے کھانے اور رقص کے بعد لطف اندوز ہوجائیں.
کھلی چہرے سینڈوچ ٹوسٹ کے ٹکڑے سے شروع ہوتا ہے. ٹوسٹ ترکی کی تہوں، کٹائی ٹماٹر، ایک کارسن پنیر چٹنی ( مورنے )، اور اضافی grated پرسمن پنیر کے لئے بنیاد ہے. تندور محفوظ پین یا ڈش پر سینڈوچ کو رکھیں اور پنیر تک جب تک پنیر نہ ہو تو اسے بروکر لیں. ایک روایتی گرم بھوری کے لئے، صرف اس سے پہلے خدمت پر بیکن کی دو سٹرپس رکھو.
یہ ورژن پریسسن اور شیڈدر پنیر کا ایک مجموعہ استعمال کرتا ہے.
یہ سینڈوچ کو ایک سینڈوچ کے کھانے یا لنچ کے لئے بناؤ، یا کھیل کے دن ناشتے کے لئے تیار کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں مکھن
- 1/4 کپ تمام مقصد کے آٹے
- 2 کپ دودھ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/4 کپ گرڈ تیز شاہدین پنیر
- 3/4 کپ گرے پیسمین پنیر، تقسیم
- 1 پونڈ ترکی (پتلی مرچ - ڈیلی یا لیفور، پکایا)
- 8 سلائسس ٹوسٹ، کراس ٹرمیں
- 4 سلائسس ٹماٹر (زیادہ اگر چھوٹے ہوتے ہیں)
- 8 سٹرپس بیکن (crisply پکایا اور نکالا)
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے کم گرمی کے دوران ایک چٹنی میں مکھن پگھل
- آٹا شامل کریں اور ہموار اور بلبل تک ہلائیں.
- دودھ، نمک، ویسٹسٹیرشیر چٹنی، شلد پنیر، اور 1/4 کپ پرسنسی پنیر شامل کریں.
- کھانا پکانا جاری رکھیں، موٹی اور بلبل تک مسلسل، مسلسل ہلکا پھلکا.
- ٹرمینل ٹوسٹ کو نصف ڈریگن میں کٹائیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں (یا انفرادی بیکنگ برتن کا استعمال کریں).
- ٹوسٹ پر ترکی کا سلائسز ترتیب دیں اور گرم پنیر چٹنی کے ساتھ احاطہ کریں.
- ٹماٹر سلائسس کے ساتھ اوپر اور باقی 1/2 1/2 کپرمسن پنیر سینڈوچ کے اوپر بھی اسی طرح چھڑکیں.
- گرم اور bubbly اور ہلکا پھلکا براؤن تک بروکر کے تحت رکھیں.
- ہر سینڈوچ اوپر کھلی بیکن کے دو سٹرپس کے ساتھ، "X." کی شکل میں رکھا گیا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 551 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 132 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،662 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 38 جی |