میٹھی آلو منجمد تین طریقے کیسے منجمد کریں

غذائیت، ذائقہ والا میٹھا آلو دستیاب سال راؤنڈ ہے، اور ورسٹائل کے طور پر چند سبزیاں موجود ہیں. وہ پوری طرح پکایا جا سکتا ہے یا gratins ، برڈس اور بسکٹ ، اور casseroles جیسے savory برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے. میٹھا آلو بھی مزیدار ڈیسرٹ بناتے ہیں. میٹھی آلو پائی ، نم کیک، مفین ، اور میٹھا آلوکی کوکیز صرف چند مثالیں ہیں.

موسم خزاں میں اسٹاک جب قیمتیں کم ہوتی ہیں اور ان کو ذائقہ، diced، baked یا mashed.

اگر آپ کا میٹھی آلو بہت تازہ ہو تو، ان کے ذائقہ کے لئے تقریبا ایک ہفتے کے لئے علاج کریں. ان کا علاج کرنے کے لئے، ان کو اچھی طرح سے کھینچنے والی کمرے میں تقریبا 80 F اور 90٪ سے 95٪ نسبتا نمی میں رکھیں.

بوکھا ہوا کٹا ہوا یا diced میٹھی آلو منجمد کرنے کے لئے کس طرح

1. پانی کی ایک بڑی برتن ایک ابال میں لے لو.
2. میٹھی آلو سکریو اور ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں.
3. تقریبا 10 سے 15 منٹ کے لئے ابالیں، جب تک کہ وہ ابھی تک ٹینڈر نہ لگیں لیکن اب بھی کافی مضبوط ہو. بڑے میٹھی آلو درمیانے سے زیادہ وقت لگے گا.
4. میٹھی آلو کو ہٹا دیں اور ٹھنڈے تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دو.
5. ہینڈل، چھڑی اور سلائس یا موٹے کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا کرتے ہیں.
6. فریزر اسٹوریج بیگ میں میٹھا آلو رکھیں. ممکنہ طور پر بیگ سے زیادہ ہوا کو ہٹا دیں. اگر آپ کے پاس کوئی خلا سگ ماہی کا نظام نہیں ہے تو، سٹرپس کا طریقہ استعمال کریں. بیگ بند کرو، صرف ایک کھودی کے لئے ایک افتتاحی چھوڑنے کے بعد، آپ کے طور پر آپ کے طور پر زیادہ ہوا باہر چوسنا. بیگ بند کرنے اور منجمد ختم کرنا.

1. 12 ماہ تک منجمد
2. دالوں یا سٹرپس میں یا منجمد ذائقہ یا میٹھا آلو کا استعمال کریں یا بھوری چینی یا شربت کے ساتھ ترکیبیں میں، جیسے کینڈی میٹھا آلو .

بیکڈ یا مسhed میٹھی آلو منجمد کیسے کریں

1. تندور کو 375 فٹ تک گرم کریں. تندور کے فرش یا نیچے کی ریک پر بڑے بیکنگ پین یا بھاری ڈیوٹی ورق رکھیں.

1. میٹھا آلو سکریو، ان کے چند جگہوں پر ٹینک کے ساتھ پھینک دیں، اور قبل ازیں تندور میں ریک پر رکھیں.
2. میٹھا آلو پکانا 1 سے 1 1/2 گھنٹے تک، یا ٹینڈر تک. آلو میں آلو گھنٹے کے لئے آلو کو ٹھنڈا دینا. اس موقع پر، آپ ورق میں ٹھوس میٹھی آلو لپیٹ کر فریزر بیگ میں منتقل کر سکتے ہیں.
3. مٹھی کے لئے، ٹھنڈے میٹھی آلو کو تندور سے باہر لے لو، کھالوں کو پھینک دیں اور گوشت کو بڑے کٹورا میں ڈالیں.
4. آرام دہ اور پرسکون میٹھی آلو مارو. اگر آپ چاہتے ہیں تو آپ میٹھی آلو کی ہر ایک 1 پونٹ کے لئے نیبو کا رس کا چمچ شامل کرسکتے ہیں. نیبو کا رس بورنگ چلانے میں مدد ملتی ہے، لیکن یہ بالکل ضروری نہیں ہے.
5. بیگ میں میٹھا آلو کا مرکب بنائیں؛ جتنا ممکن ہو سکے کے طور پر زیادہ سے زیادہ ایئر ہٹانے کے لئے بیگ کو چوری.
6. 12 ماہ تک میٹھا آلو منجمد کریں.
7. شہد، میپل شربت، یا دیگر مٹھائیاں شامل کریں جو منجمد ماسڈ میٹھی آلو کو یا میٹھا آلو کیسلر ، روٹی یا بسکٹ ، پڈنگ ، کیک ، یا میٹھا آلو پائی میں استعمال کریں.
8. پورے پکا ہوا میٹھا آلو دوبارہ دوبارہ کرنے کے لئے ورق کو ہٹا دیں. ان کو ایک نئی شیٹ میں ورزش کریں اور 350 ایف تندور میں تقریبا 25 سے 35 منٹ تک پکانا. تقسیم کرنے کے لئے تقسیم کریں اور تھوڑا سا مکھن اور دار چینی چینی شامل کریں.

تجاویز

• جب تک ہدایت دوسری صورت میں ہدایت نہیں کرتا اس پر جلد کے ساتھ میٹھا آلو کھانا پکانا. آلو پکایا کے بعد جلد آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے. اگر وہ نامیاتی میٹھی آلو ہیں، تو آپ بھی جلد کھاتے ہیں!

• کھلی ہوئی میٹھی آلووں کو ایئر سے آگاہ کیا جائے گا، لہذا آپ انہیں فریزر سے باہر لے جانے کے بعد فوری طور پر پکایا جانا چاہئے. اگر آپ انہیں فوری طور پر کھانا پکانا نہیں کرسکتے ہیں تو انہیں ٹھنڈے پانی میں ڈوبتے ہیں یا 1/2 نیبو کے جوس کے ایک کپ میں ڈوبتے ہیں جب تک کہ آپ انہیں کھانا پکانے کے لئے تیار نہیں ہیں، 1 پانی کی کوٹ کے ساتھ ملا.