کیا وہ کوکیز ہیں یا وہ کیک ہیں؟ مائلینز یا مائلین کوکیز تھوڑی کیک کی طرح ہیں لیکن کوکی شکل میں. وہ شیل کے سائز کے سانچوں کے ساتھ، ایک Madeleine پین نامی ان کے اپنے خصوصی پین میں پکایا جاتا ہے.
وہ روشنی، نرم اور باری ہیں، جو انہیں ایک کپ کی چائے یا کافی کے ساتھ کامل بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- کیک کا آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 چھوٹے سنتری (زیسٹ)
- 3 انڈے
- 3/4 کپ چینی
- 1/2 کپ مکھن (پگھل اور تھوڑا سا ٹھنڈا)
- گارنش: پاؤڈرڈ چینی
اسے کیسے بنائیں
- کیک آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو بچائیں. جلدی میں ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
- انڈے اور چینی کو یکجا ایک الیکٹرک مکسر کے ساتھ، 3 منٹ کے لئے اعلی پر شکست دی. مرکب موٹی ہو جائے گا.
- ہاتھ سے پکا ہوا مکھن اور مکس شامل کریں. اعداد و شمار 8 تحریک کا استعمال کرتے ہوئے آٹا مرکب میں گنا. 3 گھنٹے تک ریفریجویٹ.
- تندور سے 400 ڈگری تک. کوٹ ماڈیین پین پین کے ساتھ کھانا پکانا سپرے یا پگھل مکھن کے ساتھ صاف.
- 2 - 12 کپ مائلین پینشن کے درمیان بیٹریاں تقسیم کریں. 8 سے 10 منٹ کے لئے یا کناروں کے ارد گرد بھوری ہوئی بنڈل میڈلین بنائیں.
- تندور سے درد نکال دو انسداد پر ٹپ اور ٹھنڈک ریک پر ڈمپ کریں.
- پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ فلوٹ سب سے اوپر چھڑکنے سے پہلے صرف چھڑکیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 85 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 36 ملی گرام |
| سوڈیم | 79 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |