ایک ڈچ اوون میں ایک سادہ بارباکیڈ بیف ریب کی ہدایت شروع ہوتی ہے اور آپ کی گرل پر ختم ہوتا ہے. جب آپ کو بہت مستند دھواں ذائقہ نہیں ملے گا تو آپ کو یقینی طور پر کچھ عظیم، ٹینڈر ریبز ملے گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بیف مختصر ریب، تقریبا 4 پونڈ / 1.8 کلو
- ٹماٹر پیسٹ کر سکتے ہیں 1 8 آون / 225 ایم ایل
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر پانی
- 2 چمچ / 30 ملی گرے بھوری شکر
- 1 چمچ / 15 ایم ایل سرکہ
- 1 چمچ / 15 ملی لیون نیبو کا رس
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر خشک پیاز
- 1 چمچ / 15 ایم ایل ویسیشیسچرائر چٹنی
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لال لال مرچ فلک، کچل دیا
- 2 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 چمچ زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
ریبوں کو انفرادی رشوں میں کاٹ دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ ڈچ تندور اور موسم کے ریب میں حرارت کا تیل. تمام اطراف کے بارے میں 1-2 منٹ کے بارے میں برتن اور گوشت کا گوشت ڈالیں. پانی کو شامل کریں، اور ایک فوڑے پر لائیں، گرمی کو کم کریں، اور 45 منٹ سے 1 گھنٹہ تک کم کم کرنے کی اجازت دیں. اگر ضروری ہو تو زیادہ پانی شامل کرنے کا یقین کریں.
چٹنی تیار کرنے کے لئے: ایک چٹنی میں باقی باقی اجزاء کو یکجا. 10-15 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. گرمی سے ہٹائیں اور تھوڑا ٹھنڈا رکھیں.
درمیانے گرمی کے لئے Preheat گرل. ڈچ تندور سے باہر لے جاؤ اور گرل ریک پر جگہ لے لو. گلی 15 منٹ کے لئے احاطہ کرتا ہے، کبھی کبھار چٹنی سے گزرتا ہے. گرمی سے ہٹا دیں اور فوری طور پر خدمت کریں.
نوٹ: یہ ہدایت آسانی سے سٹو سب سے اوپر پر کیا جا سکتا ہے. بس ایک ڈچ کے تندور میں ریبوں کو کھانا پکانا جاری رکھیں، ایک گھنٹہ بجائے ایک یا زیادہ سے زیادہ 1/4 سے 1/2 کپ پانی کے ساتھ 2 گھنٹے. چربی میں چٹنی شامل کریں اور اضافی 30 منٹ تک کھانا پکائیں. ٹینڈر کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں اور اپنے پسندیدہ اطراف کے ساتھ خدمت کریں.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 1659 |
کل فیٹ | 127 جی |
لبریز چربی | 53 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 61 جی |
کولیسٹرول | 404 ایم جی |
سوڈیم | 1،539 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
غذایی فائبر | 3 جی |
پروٹین | 110 جی |