ہارسٹ ڈورن بچ جرمنی کے بیئر مارکیٹنگ گرو کے ساتھ انٹرویو
سب اچھا جرمن بیئر کہاں ہے؟
سب سے اوپر بیئر ممالک کی کسی بھی فہرست میں جرمنی شامل ہے. تاریخی طور پر اور جدید اوقات میں، اچھی بیئر ہمیشہ جرمنی اور جرمنوں سے منسلک ہے، اور بیئر اور برائن کے ساتھ منسلک الفاظ میں سے کئی بین الاقوامی طور پر جرمن ہیں. جرمنی اور بیئر بھر میں بیئر پریمیوں کے ذہنوں اور روایات میں دنیا بھر میں ناقابل اعتماد ہیں.
اس کے باوجود، جرمنی سے امریکہ سے برآمد ہونے والی بیئر آج، سب سے بڑی بیر مارکیٹوں میں سے ایک ہے، نسبتا چھوٹا ہے.
زیادہ سے زیادہ بیئر بیچنے والوں کے شیلفوں کا ایک فوری سروے بہت زیادہ درآمدات ظاہر کرے گا - میکسیکو، کینیڈا، ڈچ، بیلجیم، برتانوی - لیکن صرف چند جرمن بیر. اور، خاص طور پر، جرمنی کے نمائندے پسلسنر اور گندم سٹائل بیئرز اور صرف چند جرمن بیروکاروں میں سے کچھ پر غالب رہتے ہیں .
یہ کچھ ایسی بات ہے جو ہارسٹ ڈورنبچچ کے بارے میں سوچتے وقت بہت زیادہ وقت گزارتا ہے. ڈورنبچ جرمن اور دیگر یورپی بیئر بیروز اور خام مال کے پروڈیوسرز کے مشیر ہیں. اس نے اپنے کاروبار کو سمجھنے کی کوشش کی ہے کہ یہ اختلافات موجود ہیں اور ان کو درست کرنے کے طریقے تلاش کریں. انہوں نے کہا کہ "میں کھیل میں انصاف کو فروغ دینے کی کوشش کروں گا." "میں بنیادی طور پر دو گروپوں کی طرف سے ہوں. میں پروڈیوسر کی طرف سے ہوں کیونکہ وہ ٹھیک پاؤچ بنانے کے لئے اپنی دم کو بہار دیتا ہے. اور میں صارفین کے ساتھ ہوں. "
جرمن بیئر کے وسٹا طرزیں
چاہے وہ یہ سمجھتے ہیں یا نہیں، امریکی بازار میں جرمنی کے بیئر بیئر کی کمی واقعی وہاں پریمیئر محبت کرنے والوں کے لئے متفق ہے.
بیئر اور برج صرف جرمنی میں گہری نہیں ہیں بلکہ جرمن بیئر دنیا میں سب سے بہتر ہیں.
بہت سے امریکی مشروبات، جرمن بیئر کی روایت کے ساتھ منسلک cliches سے واقف ہیں، اس وقت سے اکثر سکونسی Pilsners کے ساتھ جرمن بیئر سے تعلق رکھتے ہیں جو یہ اپنے امریکی پینٹ شیشے بناتے ہیں.
انہوں نے جرمن بیئر شیلیوں کی وسیع تعداد اور ان شیلیوں کے اندر موجود مختلف قسم کے بیئر موجود نہیں سمجھتے ہیں. ایک ہی وقت میں، امریکی بیئر محبت کرنے والوں کو بہت سے برطانوی بیئر شیلیوں سے واقف ہیں اور بیلجئین سٹائل بیئرز میں تیزی سے اقوام متحدہ کی جا رہی ہیں.
یہ جرمن بیروکاروں کے مقابلے میں زیادہ ہے. ایک عظیم بیئر کی پیداوار معاشروں میں سے ایک کی حیثیت سے ان کی دنیا بھر میں ساکھ کے باوجود، فروخت کم ہو رہی ہے اور جرمن برے بندوں کو بند کر دیا گیا ہے. Dornbusch کے مطابق، جرمن مشروبات شراب، شراب اور مخلوط مشروبات میں زیادہ سے زیادہ بدل رہے ہیں. گزشتہ تین دہائیوں نے جرمن برے کی تعداد میں نمایاں کمی دیکھی ہے.
جرمن بمقابلہ امریکی بیئر مارکیٹس
جرمن بیئر مارکیٹ اور امریکی بیئر مارکیٹ کے درمیان فرق بہت زیادہ تخلیق ہیں کیونکہ وہ ثقافتی ہیں.
کرافٹ بیئر انقلاب ہے جو دنیا میں سب سے زیادہ دلچسپی میں امریکہ کی تخلیق ثقافت کو جاری رکھنا جاری رکھتا ہے، اب بھی ان کی طرف سے چلایا جا رہا ہے جو 1 9 70 اور 80 کے دہائیوں میں نظر آتے ہیں. یہ نوجوان جوانیت کو برقرار رکھتا ہے جس میں بیئر کے ہر پہلو میں ظاہر ہوتا ہے، شیلیوں اور پیچھا کرنے والی تکنیکوں سے ملنے والی دلچسپی، آنکھیں لگانے والی لیبلز میں.
اس کے برعکس، جرمن بیئر نسلوں کے لئے ایک ہی کاروباری ماڈل پر منحصر ہے.
جیسا کہ جرمنی کے مشروبات اپنے بزرگوں کے اسٹوڈیٹی پینے پر تیزی سے اپنی پیٹھ باندھتے ہیں، اس کے بعد یہ کاروبار کرنے کا قابل اعتماد طریقہ جرمن جرمن بیڈرز کو ناکام بناتا ہے اور انہیں کسی اور جگہ مارکیٹ میں ڈھونڈنے یا بائننگ بیئر کو روکنے کی ضرورت ہے.
جرمن بیئر درآمد کے مسائل
بس فروخت کرنے کے لئے کہیں اور تلاش کرنے کے مقابلے میں بیئر برآمد کرنے کے لئے زیادہ ہے. جرمنی میں مقامی طور پر بیئر بوڈنگ اور فروخت بہت غیر حقیقی مسائل سے بچا ہے.
ڈورنبچوچ نے شپنگ اور مارکیٹنگ بیئر کی نئی سیٹ کو سمجھا ہے کہ جرمن بریکر اس وقت چہرے پر گراؤنڈ کرتے ہیں جب وہ دو بیرون ملکوں اور سمندر سے دور رہنے والے گاہکوں کو اپنی بیئر بیچنے کی کوشش کریں. ان مسائل میں اس خرابی، پیکیجنگ اور مارکیٹنگ، اور اس ملک میں الکحل فروخت کے ارد گرد بہت سے قانونی مسائل شامل ہیں.
امریکی شراب کی تقسیم کے ساتھ مسئلہ
امریکی ڈسٹریبیوٹر نظام دنیا میں منفرد ہے. ڈورنبچوچ کا کہنا ہے کہ یہ ایک "غیر ملکی مخلوق" ہے جو بیرون ملک بروسوں کے لئے ہے.
یہ نظام امریکہ میں الکحل کی عجیب تاریخ کا نتیجہ ہے. اس محبت سے نفرت ہے کہ امریکیوں نے ابتدائی طور پر الکحل کے ساتھ کیا ہے. یہ غیر معمولی تعلق ممنوع قرار دیا گیا جب ایک گزرنے والی تحریک نے آخر میں شراب کے خلاف قومی پابندی کے لئے عوامی مطالبہ کی سواری کی، جس کی وجہ سے فوری طور پر اور مسلسل شہری شہریوں کا ایک بڑا حصہ تھا.
بریوری کے بندھے ہوئے ہاؤس
الکحل مخالف بھیڑ کے پسندیدہ پسندیدہ لڑکا لڑکے سلاخوں کے نیٹ ورک اور بندھے ہوئے گھروں کے طور پر جانا جاتا ہے. بندھے ہوئے گھروں، جو اب بھی جرمنی سمیت بہت سے دوسرے ممالک میں موجود ہیں، ان اداروں ہیں جو شراب کی خدمت کرتے ہیں اور مخصوص برائیوں کو دیکھتے ہیں.
یہ انتظام اکثر بزنس کے قیام کے آغاز کے اخراجات سے بڑھتا ہے اور کاروبار کے لئے کھولنے کے لئے ایک بار کے لئے ضروری سامان کی فراہمی.
شیشے اور روشنی کے علاوہ فکسچر سے شیشے کا سامان اور خوش آمدید چٹائی سے. لیسز فیری دارالحکومت اور 19 ویں اور دہائی کی دہائی کے آخر میں نئی شپنگ تکنالوجوں نے بڑے بڑے امریکی افواج کے آغاز کو ایندھن کیا جس میں تقریبا ہر کونے پر بندھے ہوئے گھر کی طرف سے نشان لگا دیا گیا علاقہ کے لئے جنگ کرے گا.
یہ بندھے ہوئے گھروں کی غلطی کی سچائی تھی. ہر سٹاربکس کو خصوصی طور پر کوز، بڈویزر، یا بسچ کی خدمت کرتے ہیں اور جہاں ایک اور مرکوز کے ساتھ، کسی کو واپس لے جا سکتا ہے جہاں جوا، طوفان اور آزادی طور پر کچھ اور آزادانہ طور پر دستیاب ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس کی حقیقت کے مبالغہ شدہ نقطہ نظر کے بارے میں کچھ ہوسکتا ہے، لیکن یہ ممنوعہ خیالات کے تصور میں نہیں تھا.
ڈسٹریبیوٹروں کی طاقت ممنوعہ کی واپسی کے بعد
جب ممنوعہ کو منسوخ کردیا جائے تو صرف اس کی حیثیت سے کوئی واپسی نہیں تھی. قانون سازوں نے محسوس کیا کہ بند گھر کے نظام میں واپسی کو روکنے کے لئے ایک راستہ بننے کی ضرورت ہے کیونکہ اس نے برائیوں کی طرف سے بہت زیادہ کنٹرول کی اجازت دی ہے. تو، ڈسٹریبیوٹر کا نظام پیدا ہوا.
اس بات کا یقین کرنے کے لئے، ڈسٹریبیوٹر ہمیشہ موجود تھے، لیکن یہ نیا نظام مکمل طور پر نئی تعمیر تھی. اس نے بیوریج اور خردہ فروشی کے درمیان ایک صاف بفر فراہم کیا اور اس نے بندھے ہوئے گھر کے نظام میں واپسی کا امکان ختم کردیا.
نتیجے کے طور پر، آج امریکی تقسیم کاروں نے اقتدار کا ایک بڑا سودا بنایا. صرف شپنگ کمپنیوں سے کہیں زیادہ ہے جو دوسرے ممالک میں تقسیم کرنے والے کے برابر ہیں. زیادہ تر معاملات میں، وہ ایک مخصوص علاقے میں بیئر اور شراب کی مصنوعات کو فروخت کیا جا سکتا ہے کو کنٹرول کرنے کے قابل ہیں. اس صورت حال کو خراب کرنے کے لئے، تقسیم کرنے والے قوانین ہر ریاست میں مختلف ہیں.
بیئر درآمد کی چیلنجز
امریکی ڈسٹریبیوٹر کے نظام کی الجھن فطرت کو دیکھتے ہوئے، اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ امریکی مارکیٹ میں بیئر کو برآمد کرنے کی کوشش کرتے وقت بائنڈر اکثر بیچنے کی ضرورت ہوتی ہے. ڈورن بوچ کی مدد کرنے کے لۓ یہ قدم ہے.
بیرنگ شپنگ کی بیئر فطرت
ترسیل کی سلسلہ بہت آسان ہے:
- بریور اپنے بیئر کو ایک درآمد کرنے والا ہاتھ بناتا ہے جسے اس نے بریوری اور امریکی سرحد میں بھیج دیا ہے.
- درآمد کنندہ پھر بیر کو تقسیم کرنے والے کو ہاتھ دیتا ہے جو بیئر گودام دیتا ہے اور خوردہ فروشوں کو دیتا ہے.
بڑی مشکلات میں سے ایک یہ ہے کہ اس نظام میں برائر کا سامنا ہے کہ وہ اپنی مصنوعات کو کنٹرول کے وقت سے ڈھونڈنے سے ڈھونڈیں. خالص بیئر نسبتا مختصر شیلف زندگی ہے اور آسانی سے پیچیدہ ہے. درجہ حرارت کے دوران اس کا سامنا کرنا پڑتا ہے کہ بیئر کو برباد کرنا کافی ہے. دیگر مسائل جو ہو سکتا ہے وہ وقت اور روشنی کی نمائش کر رہے ہیں. یہ تمام عناصر بیئر برباد کرنے کی سازش کرتے ہیں.
بیئر کی ایک شپمنٹ برباد کر کے چند معاملات کو صرف ناقابل اعتماد کرنے سے زیادہ نقصان پہنچ سکتا ہے، خاص طور پر اگر برانڈ نسبتا نامعلوم ہے.
صارفین کو اس بات پر غور کریں جو سٹور کی سمتل پر ایک نیا جرمن درآمد دیکھتا ہے اور اسے اٹھا لیتا ہے. اگرچہ وہ ایک شاندار جرمن بیئر کے تجربے کی توقع کررہا ہے ، اس کے بجائے وہ ایک اسٹائل، چمکدار بیر کی تلاش کرتا ہے. وہ اس بات سے واقف نہیں ہے کہ وہ خوبصورت بیئر وہ امید کر رہی تھی جیسے ہی شروع ہوسکتی ہے. وہ صرف جانتا ہے کہ بیئر اب خوفناک ہے.
ڈورنبچوچ نے کہا کہ "برانڈ تباہ ہوگیا ہے،" لیکن آپ دیکھتے ہیں کہ ڈویلپر / درآمد کرنے والے ایک لمحے نہیں بنتے ہیں کیونکہ برانڈز بدلنے والے ہیں. جب تک کہ اس ڈسٹریبیوٹر نے ایک دکان میں تقریبا 3 فٹ یا گرمی شیلف خلا کی 8 فٹ ہے، وہ صرف سائیکل برانڈز کرسکتے ہیں. "
بیشک، درآمد اور تقسیم کنندہ بیئر کے معیار کو برقرار رکھنے اور برانڈ کو فروغ دینے میں خاص طور پر دلچسپی نہیں رکھتے.
اکثر اکثر، ان کا مقصد بروشر کے ساتھ ایک طویل مدتی تعلقات کی تعمیر کے بجائے ایک ٹرانزیکشن سے فائدہ اٹھانے کا ہے.
دراصل ڈورنبچوچ نے کہا کہ اس نے بیئر کو دیکھا ہے نہ صرف بیئر کی ابتدائی سرمایہ کاری کھو اور ٹرانزیکشن سے کوئی منافع نہیں سمجھتا، بلکہ مارکیٹنگ اور دوسرے خیالات کے لئے امریکی کمپنیوں سے بل بھی وصول کرتی ہے. انہوں نے ایک بیوریج کو یاد رکھی جس نے $ 12،000 کی قیمت $ 5،000 میں ایک بل میں $ 12،000 کی متوقع منافع دیکھی.
خطرناک ڈسٹریبیوٹر کا معاہدہ
ایک اور چیلنج غیر ملکی بروسوں کا سامنا کرنا پڑا، اور زمین سے دور کرنے کی کوشش کرافٹ بائنرز کے ساتھ اشتراک کیا، یہ ہے کہ آج امریکہ میں 2،500 ڈسٹریبیوٹروں میں سے بہت سے ڈورنبسچ برانڈ کے جمع کرنے والے ہیں.
خوردہ فروشوں کے لئے بیئریاں بیئر فروخت کرنے میں کوئی دلچسپی نہیں ہے، یہ تقسیم کاروں کے ساتھ ایک معاہدے پر دستخط کریں گے اور بیئر کے چند ہزار مقدمات کا حکم دیں گے. ایک بار جب معاہدے پر دستخط ہوجائے تو بروسوں کو تقسیم کار چھوڑنے کے لئے بہت مشکل ہے؛ تاہم، قانون کو تقسیم کرنے کے لئے آسان بنا دیتا ہے. لہذا بعض ڈسٹریبیوٹر جان بوجھ کر ان پر دستخط کرتے ہوئے برانڈ جمع کریں گے جبکہ ان میں ان میں کوئی دلچسپی نہیں ہے.
یہ ان کے موجودہ کامیاب لائنوں کی حفاظت کرنے کا ایک طریقہ ہو سکتا ہے، یا یہ ہو سکتا ہے کہ تقسیم کنندہ برانڈ کے مطالبہ کے منتظر انتظار کر کے بغیر ان میں کوئی کوشش نہ کریں.
جو بھی تقسیم کاروں کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ بائنڈروں کے لئے ایک مشکل صورتحال ہے.
اگرچہ بائنڈر اس معاہدے سے باہر نکلنے کے لئے مشکل ہے، تو وہ عام طور پر اپنا راستہ خرید سکتے ہیں. خریدنے کی قیمت اکثر ڈسٹریبیوٹر کی طرف سے خریدنے والے معاملات کی تعداد پر مبنی ہوتا ہے، عام طور پر تقریبا 25 ڈالر فی قسط. لہذا، اگر ڈسٹریٹر بیئر کے 3،000 مقدمات سے اتفاق کرتے ہیں تو، بائنری کو اس معاہدے سے باہر نکلنے کے لئے $ 75،000 ادا کرنا پڑتا ہے اور دوسرے ڈسٹریبیوٹر کو تلاش کرنے کی کوشش کرنا پڑتا ہے جو اسے اسی علاج کے لۓ نہیں دے سکتا.
کیا جرمن درآمدات کیلئے نیا حل ہے؟
Dornbusch نے اس طرح کی حکمت عملی سے bre breies کی حفاظت کے لئے ایک شہرت تیار کی ہے. اس طرح کے معاملات پر تقسیم کرنے والے اور درآمد کنندگان کے ساتھ سر سے سر کے علاوہ، وہ اپنی مصنوعات کو امریکی مارکیٹ میں حاصل کرنے کے لئے بائنڈر کے لئے ایک نیا راستہ تیار کررہے ہیں.
پانچ Bavarian Bavarian Brewers کے کنسورشیم کے ساتھ کام کرنا، انہوں نے ایک درآمد کنندہ اور ایک ڈسٹریبیوٹر کے ساتھ معاہدے کا کام کیا ہے جس میں شپنگ اور اسٹوریج کے دوران بیئر کی ضروریات کا احترام کیا جائے گا. وہ نیا انتظام سردی ٹریک کو کہتے ہیں. بیئر اس وقت سے ٹھنڈا رکھے گا جب وہ باندری سے نکلے جب تک کہ وہ خوردہ فروشوں کی پناہ گاہوں کو مار نہ سکے.
بیئر جرمنی سے جرمنی میں سرد ٹریک سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے سردی ٹریک ٹریڈ مارک، ایک پینگوئن بیئر کی ٹرے لے لے گا. یہ صارفین کا وعدہ کیا جائے گا کہ بیئر سفر کے بعد پینے کے لئے ممکنہ حالت میں ہو جائے گا.
نیو مارکیٹ ثقافت کو سمجھنے
امریکی اور جرمن بیئر ثقافتوں کے ڈورنبچوچ کی سمجھ ان کی سب سے بڑی اثاثہ ہے. وہ اس ثقافتی جھٹکے سے شناخت کر سکتا ہے کہ اس کے جرمن گاہکوں کو بیئر کا سامنا ہوگا. مثال کے طور پر، "امریکیوں کو کیا نظر آتا ہے؟" وہ بیئر لیبل کے بارے میں پوچھتا ہے. جواب یہ ہے کہ، "بالکل برانڈ اور طرز."
یہ کچھ ایسا ہے جو جرمن بیروکار صرف سمجھ نہیں آسکتا.
جرمن بیئر کی اکثریت نسلوں کے لئے مقامی طور پر برائی اور فروخت کیا گیا ہے . جرمن بیئر مشروبات کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ مقامی بیوریج کس قسم کی بیئر کرتا ہے اور اس بوتل پر برانڈ یا بریکری کا لیبل سب کچھ ہے کہ وہ جاننے کی ضرورت ہے کہ اندر اندر کیا ہے. لیکن بیئرز کی تحریروں کو کم از کم مقامی خطے سے باہر توسیع.
امریکی مارکیٹ میں برانڈنگ کی سچائی جرمن بریکروں سے نہیں ہوتی، جو صدیوں کے لئے اپنے بیئر کو کامیابی سے بیچتے ہیں. وہ ابھی تبدیل کرنے کی کوئی وجہ نہیں دیکھتے ہیں.
جرمن بیئر ڈرننگ کا فیصلہ
اگر وہ زندہ رہنے کے خواہاں ہو تو انہیں تبدیل کریں. ڈورنبچوچ کا کہنا ہے کہ جرمن بیئر پینے کی محبوب روایت اس کے راستے پر ہے. جب پوچھا کہ اگر یہ ایک سائیکل سائیکل نہیں ہے جو جلد ہی خود کو درست کرے گا، تو وہ جوابی طور پر جواب دیتا ہے. "یہ سائیکل سائیکل نہیں ہے. یہ 30 سالہ رجحان رہا ہے، "وہ کہتے ہیں. "یہ ایک سائیکل نہیں ہے."
فی کینیڈا، بیئر کی کھپت گزشتہ دہائی میں تقریبا 20 لیٹر کی طرف سے گر گئی ہے اور یہ اس وقت گر پڑتی ہے جب نوجوان نسلیں اپنے والدین اور دادا نگاروں کے پینے پر تبدیل ہوجاتی ہیں.
30 سال پہلے، جرمنی میں 3،500 برے کام کر رہے تھے. آج صرف 1،250 رہیں گے. مستقبل میں جرمن بریکروں کے لئے افسوس ہوتا ہے جب تک کہ وہ غیر ملکی بازاروں میں نہ توڑ سکیں، ایک امکان ہے کہ ان میں سے اکثر تاریخی لحاظ سے فکر مند نہیں رہیں گے.
تجربے کی برآمد کی کمی کی وجہ سے امریکی بیئر اسٹوروں کی پناہ گزینوں پر ظاہر ہوتا ہے جہاں جرمن بیئر بہت کم ہے .
میکسیکو، ہالینڈ اور کینیڈا سے کرافٹ بیئر اور درآمد کے طور پر، زیادہ سے زیادہ قیمتی شیلف کی جگہ پر گوببل، جرمن بیئر نے مارکیٹ میں سختی کا اندازہ لگایا ہے کہ، تمام اکاؤنٹس کی طرف سے واضح طور پر مزید ذائقہ دار بیئروں کی طرف رخ کر رہی ہے.
جیسا کہ ملک اور معاشرے نے ان کی پیروی کرنے کے لئے عالمگیر طور پر تسلیم کیا ہے، یہ شرمناک بات ہے کہ بیئر مارکیٹ میں درآمد شدہ جرمن بیئر ایسی حالت میں ہیں.
افق پر نئے مواقع
اگر Dornbusch اس کے بارے میں کچھ بھی کہنا ہے تو، یہ جلد ہی تبدیل کرے گا. نہ صرف وہ امریکی مارکیٹ میں زیادہ جرمن بیئر لانے کے لئے کام کررہا ہے، لیکن وہ یہ بھی پیش گوئی کرتے ہیں کہ جرمن بیئر شیلیوں امریکی کرافٹ بائنرز کے اگلے قدم ہوں گے.
چند استثناء کے ساتھ، امریکہ میں کرافٹ بیر کی تحریک کے انداز نے یورپ بھر میں مشرق وسطی کے راستے پر عمل کیا ہے. ابتدائی کرافٹ پینے والے بیئروں میں زیادہ تر انگلش طرز العمل تھے. یہ قابل ذکر ہے کیونکہ یہ بیئر ذائقہ سے بھری ہوئی ہیں اور پانی کے بیئر پر ایک بہت بڑا ورق تھا جو امریکی مارکیٹ پر غلبہ رکھتے ہیں. یہ بیئر بھی سستی اور آسان بنانے کے لئے تیار ہیں، ایک ایسی صنعت کے لۓ کام کریں جو اس کے اپنے راستے پر چل رہی تھی.
بعد میں، بیلجیم بیئر لہر مارا. بیلجیم بیئر شپنگ کے دوران نقصان پہنچا کرنے کے لئے کم حساس ہیں اور بیئر پینے والے نے انہیں پسند کیا. بیلجیم کی طرزیں ایک صوفیانہ اور کرافٹ برائرز نے حاصل کی ہے.
آج، دنیا میں سب سے بہتر بیلجیم سٹائل سٹائل بیئر امریکہ میں خراب ہے
ڈورنبچوچ کا کہنا ہے کہ "اور جیسے جیسے بیلجیم کی لہر اب باہر نکل رہی ہے، مجھے لگتا ہے کہ اگلے لہر جرمن بیئر ہونے جا رہا ہے." "جرمن لہر ایسا ہوتا ہے کیونکہ یہ صرف وہی ہے جو ممکنہ طور پر بڑی ہے. مجھے یقین ہے کہ صارفین اس لہر کے ساتھ یا کرافٹ بائنڈر ھیںچیں گے، جہاں وہ کہیں گے کہ ہم کیا کریں گے؟ ''
یہ اگلے مہینے میں نہیں ہوسکتا ہے، لیکن امریکی سٹور شیلز پر مزید جرمن بیئر شیلیوں کو تلاش کریں. چاہے وہ کرافٹ بائنڈر کی طرف سے درآمد یا خراب ہو، اگر یہ معیار کی بیئر ہے، توقع ہے کہ ہارست ڈورنبچوچ اسے وہاں ڈالنے کے لئے کچھ کرنا چاہتے ہیں. پروسٹ!
اصل اشاعت: 23 ستمبر، 2007