"میں ایک سطح 5 ویگن ہوں - میں کچھ بھی نہیں کھاتا جو سایہ پر ہوتا ہے." - سمپسس
لوگ اکثر کھانے کے سامان کی طرف اشارہ کرتے ہیں اور مجھ سے پوچھتے ہیں، "کیا تم یہ کھا سکتے ہو؟" میرا جواب ہمیشہ ہی ہے "ضرور، میں جو بھی چاہتا ہوں کھا سکتا ہوں." میں کچھ چیزوں کو کھانے کے لئے نہیں انتخاب کرتا ہوں. جب آپ فیصلہ کرنا چاہتے ہیں کہ کس قسم کی قسم یا سبزیوں کا کیا خیال ہے، تو اس بارے میں سوچو کہ آپ کیا شامل کرنا چاہتے ہیں یا سے بچتے ہیں. آپ کو ان اقسام میں سے ایک میں فٹ ہونے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ان کو سمجھنے میں آپ کو اپنے شارٹ ٹائم اور طویل مدتی اہداف کے بارے میں سوچنے میں مدد ملتی ہے جب آپ سبزیوں کو بنے ہوئے ہیں .
01 کے 07
لچکدار / سیمی سبزیجوان رانسلی / گیٹی امیجز آپ کو سبزیوں کی خوراک سے محبت کرنے کی ضرورت نہیں ہے! "لچکدار" اصطلاح میں حال ہی میں ایک اصطلاح ہے جو ان لوگوں کی وضاحت کرتے ہیں جو زیادہ تر سبزیوں کا غذا کھاتے ہیں لیکن کبھی کبھی گوشت کھاتے ہیں.
02 کے 07
Pescatarian (اس کے علاوہ Pescetarian ہجے)ثقافتی RM خصوصی / ڈانا ملر / گیٹی امیجز لفظ "pescatarian" کبھی کبھار مچھلی کے استثنا کے ساتھ تمام گوشت اور جانوروں کا گوشت کھانے سے بچنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اگرچہ لفظ عام طور پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، عام طور پر صحت کے وجوہات کے لئے یا ایک مکمل طور پر سبزیوں کی خوراک کے لئے ایک قدمی پتھر کے طور پر زیادہ سے زیادہ لوگوں کو اس طرح کے غذا کو اپنانے.
03 کے 07
لیکٹٹو اووو - سبزیاںناتا_کسیسی / گیٹی امیجز جب سب سے زیادہ لوگ سبزیوں کے بارے میں سوچتے ہیں، تو وہ لییکٹو اوو سبزیوں کے بارے میں سوچتے ہیں. وہ لوگ جو گوشت، سور، چکنائی، کسی بھی قسم کی مچھلی، شیلفش یا جانوروں کا گوشت نہ کھاتے ہیں، لیکن کھاتے ہیں انڈے اور دودھ کی مصنوعات کو لویکٹو-اوو سبزیوں (لویکٹو "دودھ کے لئے لاطینی سے آتے ہیں اور" انڈے کے لئے " ). لییکٹو سبزیوں کو ایک قسم کی سبزیوں کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو انڈے نہیں کھاتا بلکہ دودھ کی مصنوعات کھاتا ہے. اوو - سبزیوں کو ان لوگوں سے مراد ہے جو گوشت یا دودھ کی مصنوعات نہیں کھاتے ہیں لیکن انڈے کھاتے ہیں. سب سے زیادہ عام قسم کی سبزیوں کا سب سے بڑا قسم ہے.
04 کے 07
ویگناینریک ڈیز / 7 سیرو / گیٹی امیجز Vegans کسی بھی قسم کا گوشت نہیں کھاتا اور انڈے، دودھ کی مصنوعات، یا پروسیسرڈ فوڈ بھی نہیں کھاتے ہیں جیسے جیلیٹن (جس کا مخالف سبزیوں کا مقابلہ ہوتا ہے)، عام طور پر ڈیری مصنوعات اور انڈے کھاتے ہیں. بہت سے ویگن بھی ایسے جانوروں کو کھاتے ہیں جن سے جانوروں کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے جو ختم عمل میں جانوروں کی مصنوعات پر مشتمل نہیں ہوسکتا ہے، جیسے چینی اور کچھ الکحل. اس بات کے بارے میں کچھ بحث موجود ہے کہ آیا بعض غذائیت، جیسے شہد، ویگن غذا میں فٹ ہوتے ہیں.
05 کے 07
خام ویگن / خام کھانے کی خوراککریریورمانفا / گیٹی امیجز خام رگوں کا غذا پر مشتمل غیر غیر منحصر ویگن کھانے والی اشیاء جو 115 ایف (46 C) سے زیادہ گرم نہیں ہوتے ہیں. "خام خوراک پسندوں" کا خیال ہے کہ اس درجہ حرارت کے اوپر پکا ہوا کھانے کی اشیاء ان کی غذائیت کی قدر کی ایک اہم مقدار کھو چکے ہیں اور جسم کو نقصان دہ ہیں.
06 کا 07
Macrobioticمشیل آررنڈ / آئی آئی ایم / گیٹی امیجز کچھ صحت مند اور شفا یابی کی خصوصیات کے لئے ماکروبیٹوٹک غذائیت، غیر پروسیسنگ ویگن کھانے کی اشیاء، جیسے سارا اناج ، پھل اور سبزیاں شامل ہیں اور مچھلی کے کبھی کبھار استعمال کی اجازت دیتا ہے. شوگر اور بہتر تیل سے بچا جاتا ہے. شاید میکرو بایوٹک غذائیت کا سب سے زیادہ منفرد قابلیت ایشیائی سبزیوں، جیسے daikon، اور سمندری سبزیاں، جیسے وکاک اور دیگر سمندری غذا کی کھپت پر زور ہے.
07 کے 07
سبزیوں کو کس طرح جانا ہےسٹیو براؤن فوٹوگرافی / گیٹی امیجز اگر آپ صحت مند شاکرین غذا کی تلاش میں دلچسپی رکھتے ہیں لیکن ابھی تک چھلانگ نہیں لیتے ہیں، تو سبھی شاکروں کو کیسے بنانا چاہتے ہیں.