یہ آسان fondant شبیہیں رولڈ کرنے کا ارادہ نہیں ہے. ہدایت یہ ہے کہ ایک ہی شوق ہے جو کیک، تشدد ، پٹٹ چارز اور کوکیز پر ابھر کر گرمی لگائے جاتے ہیں . اس کا مطلب یہ ہے کہ کوئی گھاڑنے، پکایا یا رگڑنا نہیں.
ڈوبڈ فینڈنٹ کی ظاہری شکل ایک اونچی شین کا ڈھک ہے جس سے ایک ٹینڈر بیرونی شیل کی طرح چمکتا ہے لیکن ایک کریمی داخلہ کے ساتھ. دوسری جانب رولڈ فینڈنٹ، تھوڑا سا خوشگوار، ربڑ کیس ہے جو بہت سے لوگوں کو کھانا پکانا پسند نہیں ہے.
یہ ہدایت 4 سے 6-پرت (8 انچ) تکلیف کے سب سے اوپر اور اطراف کو ڈھکنے کے لئے کافی بنائے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ چینی (کنفیکشنرز)
- 1/4 کپ پانی
- 1 چمچ مکئی کی شربت (روشنی)
اسے کیسے بنائیں
- چھوٹا سا ساسپین میں کنفیکشنرز 'شوگر، پانی، اور مکئی کی شربت رکھو اور اچھی طرح سے مخلوط ہوجائیں. کم گرمی پر مقرر کریں اور تحلیل تک ہلائیں. درجہ حرارت کو کینڈی ترمامیٹر پر درجہ حرارت 100 ڈگری سے زیادہ نہ ہونے دیں. اگر چمک کافی ناپسندیدہ نظر نہیں آتی تو، زیادہ کنفیکشنر 'چینی شامل کریں.
- شے میں گرم فامننٹ ڈال دو (جو شیٹ پین پر ٹھنڈا کرنے والی ریک پر مقرر کیا گیا ہے)، شے کو ٹائل کرنا جب تک کہ تمام پہلوؤں کو لیپت کر دیا گیا ہے.
- کسی بھی فینٹینٹ کو جو شیٹ پین پر پھینک دیا گیا ہے. دوبارہ استعمال، کشیدگی اور دوبارہ استعمال کرنے کے لئے محفوظ کریں.
بالکل فینڈنٹ کیا ہے؟
تمام فتنہ برابر نہیں ہیں. ایک شوق چاکلیٹ کینڈی کے کریمی مرکز ہوسکتا ہے. یہ مائع ہے جسے آپ چاکلیٹ سے منسلک چیری سے باہر نکالتا ہے جب آپ اس میں کاٹتے ہیں. یہ پیٹٹ چاروں کے اوپر چمکدار شبیہیں، نپلینس کی طرح پیسٹری اور اس ہنگیرین Esterhazy Torte ہدایت کی طرح کیک. اور یہ ایک شادی کے کیک یا دیگر جشن کیک پر تیار دھندلا ہوا کا احاطہ ہے.
یہ سب پر منحصر ہوتا ہے کہ یہ کس طرح بنایا گیا ہے، اسے بنانے کے بعد یہ علاج کیا جاتا ہے (گھٹنے، پھانسی، ریبلنگ) اور اس کی درخواست کے لئے یہ استعمال کیا جاتا ہے.
مزید Fondant کی ترکیبیں
بنیادی Fondant ہدایت : یہ ہدایت چاکلیٹ کینڈیوں کے کریمی اندرونی طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، جب ڈالا جاتا ہے جب نمٹنے اور کیک کو ڈھونڈنے کے لئے استعمال کیا جاتا رولڈ فینڈنٹ کی طرح.
مارش مولی فوڈننٹ ہدایت : یہ تعجب منی منی مارمیلوز کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور آپ کو باقاعدگی سے شوق کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے - کیک، شکل شکلیں، اور کینڈی بنانا.
بے ترتیب فینڈنٹ ہدایت : یہ ٹھیک ہے، یہ شوق نہیں کھانا پکانے کی ضرورت ہے. یہ ایک اختلاط کٹورا میں بنایا گیا ہے اور مختلف قسم کے کینڈیوں اور بھرتیوں کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
چاکلیٹ فنڈنٹ ہدایت: یہاں ایک اور بے نقاب فینڈنٹ ہے جو پختہ semisweet چاکلیٹ چپس سے فروغ ملتا ہے.
کلاسیکی رولڈ فینڈنٹنٹ ہدایت : یہ روایتی رولڈ فینڈنٹ ہدایت کنفیکچررز 'چینی، گلیسرین، اور غیر منحنی جیلیٹن کے ساتھ بنایا گیا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 587 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 152 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |