صربی meringue سلائسس یا sampita (SHAHM-pee-tah) کے لئے یہ ہدایت صربی سرپرست سلائسس یا کریم پیٹی کی طرح ہے ، علاوہ میں پتلی آٹا کی تہوں کو قارئین کے بجائے میٹھی انڈے کے سفید سے بھرا ہوا ہے.
یہ ہدایت روایتی طور پر گھر کی پیسٹری کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن اسٹور سے خریدا پف پیسٹری بالکل قابل قبول ہے. چیلنج پیسٹری کو روکنے میں بہت زیادہ ہے.
صربی لفظ پیتا کا مطلب ہے "پیسٹری آٹا" اور مشرقی مشرقی فلیٹ روٹی کے ساتھ کچھ کرنے کے لئے کچھ نہیں ہے.
لفٹر انڈے کے سفید اشاروں کو استعمال کرنے کے لئے دوسرے طریقوں کو چیک کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیکیج / 1 پونڈ پف پیسٹری (چور)
- 8 بڑے انڈے سفید
- 1/3 کپ چینی
- 2 1/2 کپ پانی
- گارنش: کنفیکشنرز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تند 400 ڈگری تک. ایک کھودنے والی بیکنگ شیٹ پر، سینڈوچ ایک پف پیسٹری شیٹ، جو دو ٹھنڈک ریک کے درمیان، ایک فورک کے ساتھ چھید گیا ہے. یہ پیسٹری فلیٹ رکھتا ہے لیکن اب بھی چپکنے والا ہے. 15 منٹ یا سنہری تک پکانا. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا. دوسری پف پیسٹری شیٹ کے ساتھ دوپہرائیں. مکمل طور پر ٹھنڈا دو
- meringue بھرنے کے لئے: ایک درمیانی چٹنی میں، چینی اور پانی کو موٹا اور شربت تک تقریبا 6-7 منٹ تک پھنسنے کے بغیر باندھ لیں. مچھر چمچ کے ساتھ پین کے اطراف پر کرسٹل شدہ چینی کو چھونے کے لئے محتاط رہیں اور اسے شربت میں پھینک دیں کیونکہ اس کی شربت کے اناج کو بنا دیا جائے گا.
- کھڑے مکسر یا گرمی کا کٹورا کٹورا میں، انڈے کے سفید اشاروں کو سختی سے ہٹا دیا اور مسلسل آہستہ آہستہ گرم چینی کی شربت انڈے کے سفید اشاروں میں ڈال دیتے ہیں. بعد میں چینی کی شربت شامل کردی گئی ہے، ایک اور 5 منٹ کے لئے شکست دی.
- فوری طور پر پیسٹری تہوں میں سے ایک پر بھرنے ڈال. دوسری پیسٹری کی پرت کو سب سے اوپر رکھیں اور اسے مکمل طور پر ٹھنڈا دیں. پھر خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے تک ریفریجویٹ کریں. آسان قیمتوں کا تعین کرنے کے لئے، ایک نم نمھے چھری کا استعمال کریں. آئتاکاروں میں کٹائیں. کنفیکشنرز کے شوگر کے ساتھ دھول
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 615 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 261 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 79 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 10 جی |