مشرقی یورپین سیب سے محبت کرتے ہیں، جیسا کہ ان سیب کی ترکیبیں بھی موجود ہیں . اور، ہمارا فرجولک پکانا، کھانا پکانے کے برتن میں کم سے کم کامل پھل ختم ہوجاتا ہے. مجھے یاد ہے کہ وہ میری ماں اور دادی کو برتن سے بچنے کے دوران کھینچنے والی مشین یا سلائی مشین میں مل کر پکارتے ہیں. جب میں لمبے برتن تک پہنچنے کے لئے کافی پرانی تھی تو، مجھے اس سے ہلکا پھلکا لکڑی کا چمچ استعمال کرنے کی اجازت دی گئی تھی، اس کے نیچے پھینکنے کے لۓ تو اسے جلا نہیں دیا جائے گا.
اگرچہ applesauce اچھی طرح سے آزاد ہوتا ہے اگرچہ، کبھی کبھی میں نم نمک کیک بنانے کے لئے سیپاس کی کثرت کو استعمال کرنا پسند کرتا ہوں. پولس کرومزکوکا لفظی طور پر " کڑھائی ." میری بس اپنی انگلیوں کو ایک ساتھ مل کر رگڑیں گے اور مجھے پتہ تھا کہ اس کا پول پول کافی کافی کیک ہدایت کے لۓ ہے . میں تھوڑا سا مختلف تکنیک اور اجباری اجزاء کو کاٹنے کے لئے استعمال کرتا ہوں جو گری دار میوے یا بائیں سیدھے کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. اگر آپ کے پاس کوئی کیک لیفورور ہے تو، اس اپساؤس - کرینبیری روٹی پڈنگ ہدایت بنانے کی کوشش کریں.
یہاں Applesauce Crumb کیک کی ایک بڑی تصویر ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1/2 کپ چینی
- 1/2 کپ چینی (ہلکے براؤن، پیک)
- 1 چائے کا چمچ دار چینی
- 2 آونوں / 4 چمچوں مکھن (پگھل)
- اختیاری: 2/3 کپ اخروٹ (محض کٹی، یا پکن)
- 2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 3/4 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3 آونوں / 6 چمچوں مکھن (نرم)
- 1/4 کپ چینی
- 2 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
- 3/4 کپ سیب چٹنی (ہموار، قدرتی یا ہلکا پھلکا میٹھی، گھر یا اسٹور خریدا)
- 1 کپ ھٹا کریم
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 ڈگری تک گرم کریں اور کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ایک 13x 9 انچ پین کو سیراب کر دیں. بیٹھو ایک طرف.
- کچلنے لگانے کے لئے: ایک چھوٹا سا کٹورا میں، 1/2 کپ آٹا، 1 1/2 کپ چینی، 1/2 کپ ہلکے بھوری شکر، 1 چائے کا چمچ دار چینی، پگھل مکھن اور گری دار میوے کا استعمال کرتے ہیں. بیٹھو ایک طرف.
- کیک بیٹر بنانے کے لئے: ایک درمیانے کٹورا میں، 2 کپ آلو، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، 3/4 چائے کا چمچ دار چینی اور نمک کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ.
- ایک بڑی کٹوری میں، 3 آونوں مکھن اور 1 1/4 کپ کی شبیہہ کے ساتھ مل کر شکست دی لیکن روشنی اور بھوک نہیں. انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، جب تک مشترکہ اور کٹورا کو کچلنے کی ضرورت نہ ہو.
- آٹا مرکب کا 1/3 شامل کریں، جب تک مشترکہ ہوجائے. اس کے بعد مل کر تک سب سیب کو شامل کریں. ایک اور 1/3 آٹا کا آٹا مرکب میں مکس کریں، پھر ھٹا کریم اور پھر فائنل کے 1/3 آٹا، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے ملا. زیادہ مت کرو.
- بیٹریاں تیار شدہ پین میں منتقلی، جوہری طور پر پھیلا ہوا ہے. بیٹریاں کے سب سے اوپر پر کچلنے کے ساتھ ساتھ کچلنے والی کچی لگانا اور 35 سے 45 منٹ پکانا یا جب تک کہ مرکز میں داخل ہونے والے ٹوتوکیٹ کچھ کرمب منسلک ہوجائے. زیادہ مت کرو. ایک تار ریک پر تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، لیکن چوکیوں کو کاٹ کر گرم کی خدمت کریں. کیریمل چٹنی اور میٹھی whipped کریم کے ساتھ گارنش اگر مطلوبہ تو چینی چینی کے ساتھ چھڑکایا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 554 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 149 ملی گرام |
| سوڈیم | 557 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 70 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 7 جی |