میٹھی کارن Muffins ہدایت

یہ میٹھی مکئی مفین باقاعدگی سے مکئی مفینز کے مقابلے میں تھوڑی پیاری ہیں، اور وہ ہلکے اور زیادہ ٹینڈر بھی ہیں.

عام کنواری عام طور پر آدھا آٹا اور نصف کنارے کے لئے دعا کرتا ہے. لیکن ان مٹھائی مکئی مفینز کے لئے، آپ تین حصوں کے تمام مقاصد کا آٹا اور ایک حصہ کارنمی کا استعمال کریں گے.

اور اندازہ کرنے کا راستہ، وزن کی طرف سے ہے. جس کا مطلب آپ کو ایک ڈیجیٹل پیمانے پر ضرورت ہو گی آپ گرام پر سیٹ کرسکتے ہیں.

میٹھی کارن مفین ہر جگہ روایتی نہیں ہیں، لیکن اگر آپ کبھی کبھی مٹھائی مکھی کے مفاد کے لئے کشش رکھتے ہیں، تو یہ ہدایت آپ کے لئے ہے. ایک گڑبڑ، گندم مکئی کا مفہوم سیارہ ہونا چاہتا ہے، لیکن یہ روشنی، ٹینڈر لوگ صرف خوش ہوتے ہیں.

آخر میں، تازہ بیکنگ پاؤڈر استعمال کرنے کے لئے یاد رکھیں. اگر یہ چھ ماہ سے زائد عمر کی عمر میں ہے، تو یہ کافی اضافہ نہیں کرے گا.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• تقریبا 1 1/2 کپ / 195 گرام آٹا (تمام مقصد)
• تقریبا 1/2 کپ / 40 گرام
• کارنمل
• 2/3 کپ چینی (گردن)
• 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/4 کپ پورے دودھ
• 2 بڑے انڈے (پیٹا)
• 3 چمچ مکھن
• 1/3 کپ سبزیوں کا تیل

اسے کیسے بنائیں

1. Preheat تندور 350 F.
2. بڑے کٹورا میں آٹا، cornmeal، بیکنگ پاؤڈر، چینی، اور نمک کو یکجا.
3. ایک چھوٹے مائکروویو محفوظ کٹورا میں، مائکروویو میں مکھن گرمی کے بارے میں ایک منٹ تک گرم ہوجائے گی جب تک کہ یہ اچھی طرح سے پگھل جائے. یا آپ کو صرف ایک کم پین میں بہت کم گرمی سے زیادہ پگھلا سکتا ہے. پگھل مکھن کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ الگ الگ بنائیں، لیکن اسے دوبارہ مضبوط نہ ہونے دیں.
4. دودھ اور پگھل مکھن کو یکجا. پھر تیل شامل کریں، اور آخر میں ہٹا دیا انڈے میں. (پگھلنے مکھن اور دودھ کو یکجا کرنا انڈے کھانا پکانے سے گرم مکھن کو روکتا ہے.)

1. اچھی طرح سے چکنائی اور آٹا 12 کپ کپ مفن پین (یا چکنائی کو چھوڑ کر اور کاغذ مفن liners کے بجائے استعمال کریں).
2. مائع اجزاء کو خشک کرنے والوں میں شامل کریں اور جب تک مائع شامل نہ ہو. آپ ابھی تک کچھ لمبوں دیکھیں گے. لیکن یہ ٹھیک ہے کیونکہ بہت لمبا یا بہت زیادہ اختلاط مفین کو مشکل سے نکالنے کا باعث بنتا ہے.
3. بیکار تیار شدہ مفن پین میں احتیاط سے چمکائیں (آپ ایک چھوٹی سی لچک یا اس سے بھی ایک آئس کریم اسکائپ استعمال کر سکتے ہیں) اور فوری طور پر تندور میں منتقل کر سکتے ہیں.
4. 18 سے 20 منٹ پکانا یا کسی مفن کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف آتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	220
کل فیٹ	13 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	86 ملی گرام
سوڈیم	281 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	22 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)