مفن پین میں چٹان سے مفین کو روکنے کے طریقے سے جانیں
Muffins بہت اچھے ہیں، لیکن جب وہ پین میں پھنس گئے ہیں تو یہ افسوسناک ہے. مفن ٹنوں سے چپکنے سے مفین کو روکنے کے لئے چال کو ہر مفن کپ کو اچھی طرح سے چکن کرنا ہے.
جب یہ مفن ٹن چکھنے لگے تو، آپ کے پاس کئی اختیارات ہیں. ان سبھی بہت آسان ہیں اور جو آپ کا انتخاب کرتے ہیں وہ آپ کے پین کے اجزاء اور اجزاء پر منحصر ہوں گے جو آپ کے ہاتھ میں ہیں یا استعمال کرنا چاہتے ہیں.
مفین ٹائنوں کو کیسے خوش کرنا
مفن ٹنوں کو چکن کرنے کا سب سے آسان طریقہ پگھلنے مکھن اور پادری برش کا استعمال کرنا ہے.
پیسٹری برش نہیں؟ ایک کاغذ تولیے کو تیار کریں اور مکھن میں ڈوبیں یا باورچی خانے میں استعمال کرنے کے لئے ایک غیر استعمال شدہ اور دھویا پینٹ برش (ایک انچ انچ برش کام کرتا ہے) نامزد کریں.
- کم گرمی سے زیادہ ایک چٹان میں ایک چھوٹی سی مکھن پگھل لیں.
- مکھن پگھلنے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں.
- مکھن میں ایک پیسٹری برش ڈپ کریں اور ہر مفن کپ کو ہلکے کوٹ میں استعمال کریں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کپ، نچلے حصے، اور کپ کے کنارے حاصل کریں.
مکھن پگھلنے کی تجاویز:
- آپ کو صرف 2-3 مفن ٹن کے لئے چمچ یا دو مکھن کی ضرورت ہے.
- سٹو پر، ایک بار مکھن جزوی طور پر پگھلا ہوا ہے جب گرمی بند. باقی باقی گرمی سے یہ راستہ پگھل جائے گا.
- مائکروویو میں، 5-10 سیکنڈ وقفے میں مکھن پگھل اور درمیان میں پیش رفت کی جانچ پڑتال کریں. مکھن کی مقدار پر منحصر ہے، یہ 30 سیکنڈ سے زائد عرصہ تک نہیں لینا چاہیئے (اور اس وقت بہت مکھن کے لئے ہے).
مکھن کو خوشگوار متبادل
پین میں پھنسنے سے آپ کے muffins رکھنے کے بہت سے طریقے ہیں.
اگر آپ مکھن کا استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، ان میں سے ایک کو منتخب کریں:
- باورچی خانے سے متعلق سپرے - سبزیوں کے تیل کے سپرے بیکنگ پنوں کو خوش کرنے کے لئے ایک مقبول اختیار ہیں اور یہ بھی مفن ٹن کے ساتھ کام کرے گا. چیلنج اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آپ کو بھی ہر کپ کے اطراف کو کوٹ کے نیچے کوٹ کے بغیر بہت زیادہ سپرے نہ ہو. زیتون تیل سپرے روایتی سبزیوں کے تیل کے سپرے کے لئے صحت مند انتخاب ہوسکتی ہے.
- قارئین - پیسٹری برش یا کاغذ تولیہ کے ساتھ پھیلانے کے لئے کم کرنا آسان ہے اور یہ بھی آپ کو مکھن کے ساتھ بھی اسی کوٹ کو یقینی بناتا ہے. مکھن کے برعکس، آپ مفن کے ذائقہ پر اثر انداز نہیں کریں گے.
- لائنرز - کاغذ اور ایلومینیم لیٹر muffins اور cupcakes کے لئے ایک مقبول اختیار ہے. وہ تیار شدہ بیکڈ سامان کو زیادہ حفظان صحت سے متعلق بنا دیتے ہیں اور اکثر آپ کو سیلز یا کچھ دیگر سامراجی جمع کرنے کے لۓ لے جا رہے ہیں. کچھ بیکرز کھانا پکانا سپرے کے ساتھ لینچروں کو چھڑکانا پسند کرتے ہیں. دیگر بیکرز پسند نہیں کرتے ہیں کہ اثر اثر لینکس ان کے بیکڈ مال پر ہیں.
- پرچم کاغذ - لیٹروں کا ایک متبادل، پنچھ کاغذ کے 5 انچ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کٹ اور آپ کے پین کے ہر کپ میں دھکا. اضافی کاغذ بیکنگ کے بعد ہٹانا آسان بنا دیتا ہے کیونکہ اسے آسانی سے اٹھایا جا سکتا ہے. یہ آپ کو ٹن کی مکمل طور پر گول شکل نہیں دے سکتا، لیکن یہ ایک اچھا نظر ہے جو اصل میں اوسط مفن تیار کرسکتا ہے.
- پیشہ ورانہ بیکنگ لالچ - کیک کی فراہمی اور بہت سے آن لائن اسٹورز پر دستیاب ہے، آپ ہمیشہ اپنے مفن ٹن کے لئے پرو بیک بیکنگ چکنائی میں تبدیل کر سکتے ہیں. اپنے آپ کو بنانے کے لئے یہ بہت آسان ہے: ہلکے اور بھوک تک برابر حصوں میں کمی، آٹا اور تیل کا مرکب کریں.
خوشگوار یا خوشخبری کرنے کے لئے
عام طور پر یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ اپنے تمام بیکنگ پنوں کو چکناتے ہیں، اگرچہ کچھ قسم کی پنکھ موجود ہیں جو اضافی مدد کی ضرورت نہیں ہوتی.
- معیاری دھات کی پرستش - ہمیشہ دھات اور شیشے کا پینٹ، کوئی فرق نہیں.
- غیر چسپاں پنشن - اگرچہ وہ 'غیر چھڑی' نہیں کہتے ہیں، بہت سے لوگ ہلکی چکنائی کی ضرورت ہوتی ہیں اور یہ کارخانہ دار کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہیں.
- سلیکون پنشن - یہ بھی چکنائی کی روشنی کوٹ کی ضرورت ہوتی ہے. آرام دہ اور پرسکون کے لئے کوکی شیٹ پر مفن پین رکھو.
مفن پینٹس سے بیکڈ سامان ہٹانے کے لئے تجاویز
چھوٹے کپ کا سائز آپ کے muffins، cupcakes، اور دیگر بیکڈ نعمتوں کو تھوڑا سا مشکل ہٹانے کے لئے کر سکتے ہیں. بیک اپ کے اگلے دور کے لئے ان چالوں کو ذہن میں رکھیں.
- زیادہ بیکنگ زہریلا پین کے ساتھ، ضد ضد muffins کی بنیادی وجہ ہے. اپنے بیکنگ کے اوقات پر قابو پائیں اور ہر بیچ کے لئے باورچی خانے کے ٹائمر کا استعمال کریں.
- آپ اپنے تندور کے لئے بہترین وقت تلاش کرنے کے لئے ایک مفن یا دو کی جانچ کر سکتے ہیں. پانی کے ساتھ خالی کپ کو بھرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کیونکہ ناہموار گرمی کی تقسیم آپ کے مفن پین کو بغاوت کرسکتے ہیں.
- اپنے مفین کو ان کو ختم کرنے کی کوشش کرنے سے پہلے پین میں 2-5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کوئی چھوٹا سا اور وہ چھڑکیں گے، اور اب وہ مودی حاصل کرنے لگیں گے.
- کناروں کے گرد احتیاط سے مکھن چاقو چلاتے ہوئے کپ کی طرف سے کپڑوں کی کھانوں کو ڈھونڈنا.
- اگر آپ بالکل ایک گرم ٹن سے ایک مفن نہیں ملسکتے ہیں تو، ایک گیلے تولیہ پر پین کو تقریبا 2 منٹ تک رکھیں. انہیں صحیح طور پر پاپ کرنا چاہئے.