کنوبریڈ Muffins ہدایت

یہ مکھی مٹھائیاں دل اور اطمینان بخش ہیں، اور جب ان میں تھوڑی شکر ہے تو وہ بہت میٹھی نہیں ہیں. اور اگر آپ کو اپنے مکھیوں کے مفینوں کو زیادہ سوراخ پسند ہے تو آپ چینی کو چھوڑ سکتے ہیں.

عام طور پر اپنے مفن کی ترکیبیں میں، میں یہ کہتا ہوں کہ آپ ایک مفن پین چکناتے ہیں یا ان چھوٹے کاغذ مفن liners استعمال کرتے ہیں. لیکن کونے کے مفینز کے لئے، میں نے کہا کہ کاغذ لیٹرز کو چھوڑ دیں. مجھے پسند ہے کہ مفین کے اطراف تمام سنہری بھوری اور خونی ہوجائیں جب وہ پین میں براہ راست پھنسے ہوئے ہیں.

ایک ہلکی، زیادہ ٹینڈر کارن مفن کے لئے، ان میٹھی مکئی مفین کی کوشش کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ آٹا (تمام مقصد)
• 1 کپ کارنمل (پیلے رنگ)
• 1/2 کپ چینی (نمی ہوئی، لیکن اگر آپ انہیں میٹھی پسند نہیں کرتے ہیں تو چھوڑ دیں)
• 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر (تازہ)
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 1 1/4 کپ دودھ (مکمل)
• 2 بڑے انڈے (پیٹا)
• 3 چمچ مکھن
• 1/3 کپ سبزیوں کا تیل

اسے کیسے بنائیں

1. Preheat تندور 350 ° F.
2. بڑے کٹورا میں آٹا، مکئی کھانے، بیکنگ پاؤڈر ، چینی اور نمک کو یکجا.
3. ایک چھوٹے مائکروویو محفوظ کٹورا میں، مائکروویو میں مکھن گرمی کے بارے میں ایک منٹ تک گرم ہوجائے گی جب تک کہ یہ اچھی طرح سے پگھل جائے. یا آپ کو صرف ایک کم پین میں بہت کم گرمی سے زیادہ پگھلا سکتا ہے. پگھل مکھن کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ الگ الگ بنائیں، لیکن اسے دوبارہ مضبوط نہ ہونے دیں.
4. دودھ اور پگھل مکھن کو یکجا. پھر تیل شامل کریں، اور آخر میں ہٹا دیا انڈے میں. (پگھلنے مکھن اور دودھ کو یکجا کرنا انڈے کھانا پکانے سے گرم مکھن کو روکتا ہے.)

1. اچھی طرح سے چکنائی اور آٹا ایک مفن پین.
2. خشک اجزاء کے لئے مائع اجزاء شامل کریں اور جب تک آٹے کو مکمل طور پر نمی نہ ملے. متعدد مت کرو، یا آپ کے مفینوں کو بہت سخت ہو جائے گا.
3. بیکار تیار شدہ مفن پین میں احتیاط سے چمکائیں (آپ ایک چھوٹی سی لچک یا اس سے بھی ایک آئس کریم اسکائپ استعمال کر سکتے ہیں) اور فوری طور پر تندور میں منتقل کر سکتے ہیں.
4. 18-20 منٹ تک پکانا یا جب تک ایک مفن کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف آتا ہے.

مزید Cornbread کی ​​ترکیبیں

• بنیادی کارن روٹی
• تیتلی کا مکھی روٹی
• میکسیکن کارنبریڈ
• کارن کے ساتھ کنواری
• میٹھی کارن Muffins

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	228
کل فیٹ	13 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	86 ملی گرام
سوڈیم	283 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	23 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	5 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)