یہ میکسیکن کنڈبھی خصوصیات نے سبز چائلس، میٹھی مکئی ، اور چھڑک پنیر diced. میں تازہ Anaheim یا Poblano مرچ مرچ استعمال کرنا پسند کرتا ہوں، لیکن آپ ڈبے میں سبز سبزیاں متبادل کرسکتے ہیں.
مرچ مرچ ایک سخت بیرونی جلد ہے، لہذا ہم نے ان کو ایک خشک کھلی پر چرایا اور پھر ایک کاغذ بیگ میں بھاپ لیا. بیگ میں انہیں گراؤنڈ کھالیں پرچی کرنا آسان بناتا ہے، اور ان کو بہت میٹھا، دھواں ذائقہ کا ذائقہ تیار کرتا ہے. اگر آپ ڈبے کے چائلڈ استعمال کر رہے ہیں، کھالیں پہلے ہی بند ہیں، تو آپ اس قدم کو چھوڑ سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ
- تمام مقصد آٹا ، سیفٹ
- 1 کپ پیلے رنگ کا مکھی
- 1 چمچ
- بیکنگ پاوڈر
- ½ چائے کا چمچ نمک
- 2 انڈے، پیٹا
- 1 کپ دودھ
- ¼ کپ پگھل مکھن یا کم کرنا
- ½ کپ چینی (لیکن چھوڑ دو اگر آپ اسے میٹھی پسند نہیں کرتے ہیں)
- 1 کپ کڑھڑڑ پادری
- 1 کپ میٹھا مکھی، تازہ، پگھل یا ڈبے (کھینچ کر اچھی طرح سے)
- 1-2 تازہ سبز چائلیں (مندرجہ بالا بیان کردہ) یا ¼ کپ ڈبے بند ہوئے سبز چائلس
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے ہی تندور 400 ° F.
- اچھی طرح سے چکنائی اور آٹا 9 9 × 9 " بیکنگ پین (یا ایک غیر بیکیک بیکنگ پین یا ایک لچکدار سلیکون پین کا استعمال کریں). یا کاسٹ آئرن سکلیٹ کا استعمال کریں.
- اٹا، مکئی، بیکنگ کا پاؤڈر، اور نمک کے ساتھ ساتھ ملیں.
- دودھ، انڈے، مکھن (یا چھوٹا) اور چینی کو یکجا.
- خشک اجزاء کے لئے مائع اجزاء شامل کریں اور جب تک آٹے کو نمی نہ ہو، دس سے دس سے زائد سیکنڈ تک. پھر مکئی، diced مرچ اور پنیر میں ڈالیں، لیکن بیٹریاں زیادہ نہ کریں یا آپ کی مکھی کی روٹی بہت سخت ہو گی.
- بیٹریاں آپ کے تیار پین میں ڈالیں اور فوری طور پر مکھن پھاڑیں.
- 25 سے 30 منٹ پکانا یا جب تک دانتوں کے مرکز کے اندر داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے اور کنڈبریٹ کے کنارے پین سے علیحدہ ہونے لگے.
مزید Cornbread کی ترکیبیں:
• بنیادی کارن روٹی
• تیتلی کا مکھی روٹی
• کنکریٹ Muffins
• کارن کے ساتھ کنواری
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 277 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 62 ملی گرام |
| سوڈیم | 416 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 9 جی |