جب یہ کھانا ذخیرہ کرنے کے لئے آتا ہے، وہاں بہت سے کنونشن ہیں کہ بعض لوگ قسم کھاتے ہیں اور کچھ چیزیں جو آپ کو ہمیشہ کرتے ہیں. لیکن کیا آپ غیر ضروری طور پر کچھ کھانے کی چیزیں ریفریجنگ کرتے ہیں؟ ریفریجریٹر سے باہر رکھنے کے لئے میری سب سے اوپر سات اشیاء ہیں.
جب آپ کو نہیں ہونا چاہئے تو فرجج میں ان خوراکوں کی ذخیرہ کرنے سے پہلے، وقت سے قبل عمر کی مدد کرسکتے ہیں، یا ان کے ذائقہ کو تبدیل کرسکتے ہیں. امکانات ہیں، آپ کو غلطی سے آپ کے فرج میں ان میں سے کچھ کھانے کی ذخیرہ کر رہے ہیں جب آپ واقعی آپ کے انسداد یا آپ کے پینٹیریٹری پر ان کو رکھنا چاہئے.
فہرست یہاں ہے
ٹماٹر فرج میں اپنا ذائقہ کھو دیں گے. ٹھنڈا ہوا روکنے سے روکتا ہے، اور پکا ہوا ہے جو ٹماٹر زیادہ ذائقہ دیتا ہے. فرج ٹماٹر کی ساخت کو بھی تبدیل کرے گا، اسے مٹی اور دودھ بدلنے میں مدد ملے گی. ٹماٹر کو ایک کٹورا یا ٹوکری میں انسداد پر رکھیں.
آلو. آپ کے ریفریجریٹر کے سرد درجہ حرارت میں آلو کو رکھنے میں اپنا نشاستہ تیزی سے چینی میں بدل جائے گا. فرج میں آلو ڈالنے کی بجائے، ایک ٹھنڈے بیگ میں، ایک ٹھنڈی جگہ نہیں ہے. انہیں ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ کریں، یعنی پینٹری کے اندر. کاغذ کے تھیلے پلاسٹک سے بہتر کام کرتی ہیں کیونکہ وہ زیادہ سانس لینے والے ہیں اور آلو روزہ جلدی نہیں لگے گی.
60 سے 65 ڈگری اور اعتدال پسند نمی میں ذخیرہ کرتے ہوئے لہسن میں سب سے طویل رہتا ہے. موسم سرما کے دوران تازہ لہسن کو ذخیرہ کرنا مشکل ہے کیونکہ گرم موسم سرما کے گھروں کو بہت خشک ہونا پڑتا ہے اور یہ اس کی سختی کو روک سکتا ہے. ایک غار ہے - موسم سرما کے دوران آپ اپنے لہسن کو ریفریجریٹر میں ڈال سکتے ہیں، لیکن نوٹ کریں کہ اگر آپ اسے باہر لے کر اور انسداد پر چھوڑ دیں تو اسے پھینک دیں گے؛ تو جلدی کا استعمال کریں!
پیاز. اگر آپ فرج میں پیاز ڈالتے ہیں، تو نمی انہیں نرم اور موٹی بدلتی ہیں. انہیں ٹھنڈی، خشک جگہ میں رکھیں. بس اپنے پیاز اپنے آلو سے الگ رکھیں؛ جب ایک دوسرے کو ذخیرہ کیا جاتا ہے، دونوں کو تیز ہوجاتا ہے.
کافی. اپنے کافی فرج سے رکھیں! اگر آپ ریفریجریٹر میں کافی چھوڑ دیتے ہیں، تو یہ اس کے ذائقہ کو کھو جائے گا اور اصل میں فرج میں کچھ گندوں کو لے جائیں گے.
آپ کو ایک ٹھنڈا، سیاہ مقام میں کافی ذخیرہ کرنا چاہئے جہاں اسے ذائقہ اور تازگی برقرار رکھنا پڑے گا.
شہد. فرج میں شہد کو ذخیرہ کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے - یہ تازہ رہ جائے گا اگر آپ اسے مضبوط طور پر مہر لگا دیں. ریفریجریٹر میں شہد کو بچانے کی وجہ سے یہ کرسٹائل بن سکتا ہے.
گھی. واضح مکھن کے ہندوستانی ورژن، دودھ کی ٹھوس اور صرف چربی کے ساتھ، یہ ضروری نہیں ہے کہ جھا ریفریجریٹڈ ہے. یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ ریفریجریشن گھر کے گھر کی شیلف زندگی کو بڑھا دے گا.