تشدد اور ٹارٹس کیسے بنانا
ایک torte، اطالوی لفظ torta سے ، مطلب ہے "کیک،" ایک multilayered میٹھی یا savory کھانے کی اشیاء. مٹھائی کی شدید کریم، موس، جام، اور دیگر بھرتیوں سے بھرا ہوا ہے.
ایک ٹارٹ مکمل طور پر کچھ اور ہے. ایک ٹارٹ تقریبا 1 انچ اونچائی ہے، یہ ایک پتلی پیسٹری کا آٹا کے ساتھ شروع ہوتا ہے جو پین میں پھینک دیا جاتا ہے اور پھر بھرا ہوا ہے. صرف سیارہ اور میٹھی کی شکنیاں پسند ہیں، وہاں سیارہ اور میٹھی ٹارٹس بھی ہیں.
Torte تہوں
ایک میٹھی کچھی عام طور پر سپنج کیک کی تہوں سے بنا دیا جاتا ہے جو انڈے، شکر، اور سختی سے انڈے کے پتوں سے ہلکا پھلکا ہلکا پھلکا اور ہلکا پھلکا ہوتا ہے. سیارے کی تشدد عام طور پر crepes یا دیگر پتلی پینکیکس کے ساتھ شروع.
Torte Fillings
مٹھائی کی شدید بھریوں سے بھرا ہوا جا سکتا ہے، مکھیوں، مسموں، جاموں، میٹھی نٹ پادریوں، مریضوں، اور جو کچھ بھی آپ کیک پرتوں کے درمیان شامل کر سکتے ہیں وہ تصور کر سکتے ہیں. سیارے کی شدید تنصیبات کا گوشت مرکب، بھاری سبزیوں، پنیوں اور زیادہ سے بھرا ہوا ہے.
میٹھی Torte کی ترکیبیں
کچھ معروف ترین تشددیں آسٹرین، جرمن اور ہنگری ہیں. چند مقبول ہنگیرین کی شکنیاں ترکیبیں نظر آتے ہیں.
- ہنگری اخروٹ ٹورت: ہنگیرین میں ڈااس آتش کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ مہذب تین پرت کچھی اخروٹ سپنج اور چاکلیٹ بٹرکریم کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
- ہنگری Esterhazy Torte : یہ امیر میٹھی آسٹرین ہنگری بیکنگ کا ایک اور مثال ہے جو اس کی بہترین ہے. بادام آٹا سپنج کیک اور چاکلیٹ بٹرکریم کے ساتھ بنایا گیا ہے.
- ہنگری ڈوبوش ٹورت : ہنگیرین میں دوب اویس کوکا کے طور پر جانا جاتا ہے، اس کلاسک امیر میٹھی کے ساتھ کرچی کیریمل سب سے اوپر کے ساتھ وقت سازی کرنے کی کوشش کرنے کے قابل ہے.
Savory Torte کی ترکیبیں
آپ springform پین میں صرف کسی چیز کے بارے میں اسٹیک کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک لاسگنا حادثہ، جو روایتی طور پر پرتوں سے بنا ہوا ہے، اس کے بجائے گول موسم بہار کے چار پین میں سطح پر رکھا جا سکتا ہے اور ایک بار تیار کیا جا سکتا ہے، آپ کو ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں جیسے آپ کو کیک ملے گی.
Tarts
فرانسیسی لفظ کی تارتی کا مطلب یہ ہے کہ اس میں پائی یا ٹارٹ کا ترجمہ بھی کیا جاسکتا ہے، کیونکہ دونوں بنیادی طور پر وہی ہیں. بڑا فرق یہ ہے کہ ایک پائی عام طور پر پیسٹری بھرنے کو پورا کرتی ہے. ایک کھلی ایک کھلی چہرے ہے. ایک ٹارٹ ایک چھوٹا سا ٹارٹ ہے. سیارے ٹارٹس گوشت، پنیوں اور سبزیوں سے بھرا ہوا ہے.
میٹھی ٹارٹ کی ترکیبیں
ٹارٹس پر تہوں کی ضرورت نہیں ہے. اس کے بجائے، میٹھی ٹارٹس پھل، قدامت پسندوں، اور ذائقہ کریموں کی واحد پرت سے بھرا ہوا ہے.
- وینیلا کرسٹارڈ پھل ٹارٹ: ایک میٹھی، کرملی ہوئی کراس مخفف ہموار وینیلا کنڈارڈ سے بھرا ہوا ہے، جو ایک تازگی علاج کے لئے پکا ہوا رسیلی پھل سے پھیلا ہوا ہے.
Savory ٹار کی ترکیبیں
سیارے کے ٹارٹس میں کوئچس شامل ہیں، جن میں زیادہ سے زیادہ انڈے کے قارئین اور پنیر بھرنے والے سیارے ٹارٹ ہیں.
- لیک اور آلو ٹار : ایک بار پھر، ایک پائی کرسٹ لیز، آلو اور گریری پنیر کے ساتھ ایک بڑا مرکزی کورس یا برتن ڈش کے لئے بھرا ہوا ہے.