ہنگری کے اخروٹ کچا یا ڈااس آتش (DEE-oosh ٹور آر-ٹاو) کے لئے یہ ہدایت ڈورتی بارڈکوزی سے ہے. کچھ لوگ ان کے اخروٹ سے پہلے ان کو پیسہ کرنے سے قبل ٹھنڈا دیتے ہیں، لیکن یہ ہدایت اس کے لئے نہیں کہتے ہیں. ڈوریتی اس سپنج کیک کو ٹیوب ٹیوب میں بناتا ہے، لیکن میں تین (8 انچ) راؤنڈ کیک پینوں کو استعمال کرنا پسند کرتا ہوں.
لفافی انڈے کی سفیدیاں منجمد کریں اور لفافی انڈے کے سفید ترکیبیں بچائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- اخروٹ سپنج کے لئے:
- 12 بڑے انڈے (علیحدہ)
- 3/4 کپ چینی
- 1 کپ پتلی زمین اخروٹ
- 4 چمچوں کیک آٹا
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 نیبو کی زیز
- چاکلیٹ بٹرکریم کے لئے:
- 5 بڑی انڈے کے لوگ
- 1/3 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 1/2 کپ دودھ
- 4 آون جرمن میٹھی چاکلیٹ (پگھل اور تھوڑا سا ٹھنڈے)
- 1/2 پونڈ (2 چھڑیاں) ناپسندیدہ مکھن (نرم)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
اسے کیسے بنائیں
- اسپنج بنانے کے لئے: تندور 350 ڈگری تک. ہلکا پھلکا کھانا پکانا سپرے کے ساتھ ایک 10 کپ ٹیوب پین یا تین (8 انچ) گول پینٹ کوٹ. اگر مطلوبہ خواہشات کے ساتھ لائن 8 انچ پین بوتلیں اور پھر کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ہلکے سے کوٹ.
- ایک بڑی کٹورا یا اسٹینڈ مکسر میں، 15 منٹ کے لئے چینی کے ساتھ انڈے کو شکست دی. گری دار میوے شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ساتھ اٹھائیں، اور اچھی طرح سے شامل ہونے تک بیٹریاں میں مکس کریں.
- سختی تک انڈے کے سفید مارو کھاو. بیٹریاں میں انڈے کی سفیدیاں 1/3 ہلائیں اس کو ہلانا. اس کے بعد، آہستہ باقی انڈے سفیدوں میں گزرتے ہیں، حجم کو ختم کرنے کی کوشش نہیں کرتے. جست میں ڈالیں .
- تیار پینوں میں ڈالو اور 25 منٹ کے لئے ایک گھنٹہ یا 8 انچ پینز کے لئے ٹیوب پین بنانا اور کنارے صرف براؤن سے شروع ہوجائے. زیادہ مت کرو. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چند منٹ کے اندر اندر ٹھنڈا کریں اور پھر تار ریک پر بجھائیں.
- چاکلیٹ بٹرکریم بنانے کے لئے: کم گرمی سے زیادہ دوہری بوائلر میں، انڈے یولکس، کنفیکشنرز 'چینی، اور دودھ کو موٹی تک پکانا یا جب تک کہ لکڑی کے چمچ برتن کے نچلے حصہ میں پھنسے نہیں رہیں. تھوڑا سا ٹھنڈا پگھلنے چاکلیٹ میں مکس. کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنے دیں ورنہ مکھن پگھل جائے گا اور ٹھنڈے سوپ ہو جائے گا اور استعمال کرنے سے قبل ریفریجریٹڈ ہونے کی ضرورت ہوگی. برقی مکسر کے ساتھ مکھن اور مکھن میں مکھن میں مکس.
- پوری ٹیوب کیک یا ٹھنڈ 8 انچ کی تہوں، اطراف اور سب سے اوپر کے درمیان ٹھوس. چاکلیٹ curls یا گری دار میوے کے ساتھ گارنش، اگر چاہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 465 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 195 ملی گرام |
| سوڈیم | 313 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 39 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 9 جی |