سبزیوں کا گرم اور ھٹا سوپ

چینی گرم اور ھٹا سوپ ایک ہلکے کھانے یا اس کے ساتھ ہے جو دن کے کسی بھی وقت کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے.

یہ ہدایت مشروم، بانس شوز، پانی کے سینے کا، سویا ساس، گرم چٹنی، سرکہ، لہسن، سبز پیاز اور مرچ کا تیل شامل کرتا ہے، جس کا نتیجے میں ایک مستند برتن ہے جس میں ویگن اور سبزیوں (یا اس کے علاوہ کسی اور کے لئے) لطف اندوز ہوسکتا ہے. یہ گرم، خوشگوار اور اوہ اتنا مزیدار ہے. اگلے وقت جب آپ ٹھنڈے دن گرمی کے ساتھ گرمی کی ضرورت ہو تو ایک بیچ بنائیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6 کپ سبزیوں کے شوروت
• 2 کپ مشروم، کٹائی (چینی لکڑی کان مشروم یا شائیت بہترین ہیں)
• 1 چھوٹا بانس گولی مار سکتا ہے
• 1 چھوٹا پانی کے سینے کا نشانہ بن سکتا ہے
• 2 چمچ سویا ساس (استعمال
• اگر ضرورت ہوتی ہے تو اسے لوٹاری سے پاک رکھنے کے لۓ)
• 1/2 چائے کا چمچ مرچ
• 1 چائے کا چمچ گرم چٹنی
• 2 چمچکی سرکہ
• 3 للی لہسن، کھنگالیں
• 1/2 کپ سکیلون (سبز پیاز)، کٹائی
• 2 چمچوں مرچ کا تیل

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی برتن میں، سبزیوں کے شوروت کو بھوک لانے اور مشروم، بانس ٹہنیاں، پانی کے سینے، سویا ساس، گرم چٹنی، سرکہ اور لہسن شامل کریں. کم سے کم 20 منٹ کے لئے ابھرنے کی اجازت دیں.
2. سکالیں برتن میں شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے گھومیں.
3. مرچ تیل میں ہلچل.
4. اضافی سویا چٹنی، گرم چٹنی یا سرکہ ذائقہ شامل کریں.

نوٹس

• کوئی بھی مشروم اس ہدایت میں کرے گا، لیکن جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، چینی لکڑی کان مشروم یا شائیت کا کام بہتر ہے. جبکہ شائیتک مشروم تقریبا کسی بھی کرسی کی دکان میں آسانی سے تازہ ہیں، چینی لکڑی کان مشروم خریدنے کے لئے تھوڑی زیادہ کوشش کر سکتی ہے. آوریکولیا سیاہ فنگس مشروم بھی کہا جاتا ہے، یہ مشروم ایمیزون جیسے بہت سے آن لائن خردہ فروشوں سے خشک خریدا جا سکتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. اس ویڈیو پر غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں.

• گرم اور ھٹا سوپ کچھ ہلکا پھلکا ہے، لہذا پروٹین کے فروغ کے لئے کچھ تلی ہوئی ٹوف یا سیونٹ میں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	124
کل فیٹ	5 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	1،172 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	15 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	7 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)