01 کے 11
کویٹی
خراب چاول کا آٹا فرڈ چکن، ناریل بھاگ، گرے پاپا سلاد، سیلابرو + رشوت پر اٹھایا جالپینس. گرے ہوئے پنیر سماجی کویٹی
2445 مشیگن ایو، ڈسٹروٹ، ایم آئی 48216
ہم کویٹی پر این آربر کے 24 گھنٹوں کے سینڈوچ کا دورہ شروع کیا جہاں ہم نے اس پاگل کچا چاول کا آٹا فرڈ چکن سینڈوچ کھینچ کر ناریل کے کھیت، سبز پپیا ترکاریاں، برانچرو پر + چنچل جالپینوں کے ساتھ کھایا. یہ بھی ہے جہاں ہم اردن بالدوف سے ایک مقامی شیف اور فوڈ پریمی سے ملاقات کرتے تھے جنہوں نے ہمارے دورے کی سمت دینے میں بھی مدد کی اور ہم نے ان کی تصاویر اور وضاحتوں کے ساتھ ہم نے اس جگہوں کو ڈھونڈنے میں بھی مدد کی.
02 کا 11
Frita Batidos
Frita Baditos این آربر. گرے ہوئے پنیر سماجی Frita Batidos
117 ڈبلیو واشنگٹن سٹی، این آربر، ایم آئی 48104
یہ مسالیدار چوریجوا برگر اشنکٹبندیی سوراخ، دھوپ کی طرف انڈے، ایوکوڈو پھول پھینکنے کے ساتھ ٹھوس ہے. ایک نرم نرم انڈے بنانا.
03 کا 11
زنگرمین ڈیلیکیٹسن
Zingermans Delicatessen # 48. گرے ہوئے پنیر سماجی زنگرمین ڈیلیکیٹسن
422 ڈسٹروٹ سٹی، این آربر، ایم آئی 48104
اس این آربر اسٹیل کے بارے میں سننے کے سالوں اور سالوں کے بعد، ہم نے آخر میں اسےzingermansdeli میں بنا دیا! ان کا انتخاب تقریبا ایک ملین سینڈوچ ہے، لیکن میں نے کلاسک - # 48 اکی بینی کے بروکولن روبین کو ایک کلاسک پھنس لیا. میں صرف اس مزیدار جانور کا نصف کھا سکتا تھا لیکن یہ زنگرمین کے پادری، سوئس سویٹزرلینڈ سوئس پنیر، برائنری سیرورکرٹ اور گریجویٹ pumpernickel روٹی پر روسی ڈریسنگ سے بھرا ہوا تھا.
04 کا 11
Biercamp | آرشیسی سوزج اور جیری
Biercamp. اردن بالدوف Biercamp | آرشیسی سوزج اور جیری
1643 ایس ریاست اسٹیٹ، این آربر، ایم آئی 48104
اس چھپے ہوئے منی کال Biercamp سے Barbeque سورج سینڈوچ. نہ ہی وہ علاج کرتے ہیں، دھواں اور بہت سارے گوشت اور ساسیجیں لے جاتے ہیں، ان کے ساتھ ہی اس دن کی بنیاد پر بی بی آر سینڈوکس کی حیرت انگیز گھر بنائی جاتی ہے اور بی بی آر سینڈوس مختلف ہوتی ہے!
05 کا 11
مارک کی ٹوکری
مارک کی ٹوک این اینبر. اردن بالدوف مارک کیٹس
211 ڈبلیو واشنگٹن سٹی، این آربر، ایم آئی 48103
این آربر گزشتہ پانچ سالوں کے لئے کھانے کے ٹرک کی تحریک کا حصہ رہا ہے اور ایک سینڈوچ سے لطف اندوز کرنے کے لئے سب سے منفرد اور پوشیدہ جگہ مارکس کارٹس میں ہے. Downtown ہوم اور گارڈن کے لئے صرف ایک کرسمس کا درخت کافی تھا جو اب ایک ہاؤس میں موجود مختلف کھانے کی گاڑیوں کے گھر ہے جس میں بھارتی چیٹ سے روایتی پلمبنگ مختلف اقسام کے ساتھ شامل ہیں. یہاں ہم نے جیوریر سے اسپین سے مستحکم ہسپانوی نلیاں بنائے ہیں جو اس طرح جیمان ابربیکو سینڈوچ نے بس ہسپانوی سے بیکن لپیٹ کی تاریخوں کے ساتھ خدمت کی. کی ٹوکری کا موسم مارچ-نومبر سے ہے اور ہر سال لائن اپ تبدیلیاں. آپ حوصلہ افزائی کر رہے ہیں کہ آپ اپنے کھانے کو اگلے دروازے پر حیرت انگیز بیرونی بلی بیئر گارڈن میں لے جائیں جو رات کی طرف سے ایک پارکنگ ہے، اور رات کی طرف سے مشیگن کرافٹ بیئر اوسیس.
06 کا 11
کچھی slurping
کچھی slurping. اردن بالدوف کچھی slurping
608 ای لبرٹی سٹی، این آربر، ایم آئی 48104
کیا آپ سب سے اوپر شیف دیکھتے ہیں؟ ٹھیک ہے ایک مشہور مشہور شیف ماسٹر نے شکاگو کے باہر ایک گھر بنا دیا اور یہاں کیمپس پر ایک سلورنگ کچھی کھول دی. شیف تکاکشی ڈیوٹروٹ کے باہر خراج تحسین سے باہر ایک ریسٹورانٹ چلانے کے لئے استعمال کرتے تھے اور اس نے بعد میں اس کے شکاگو تصور کو ڈسکو لے لیا! ہمارے یہاں یہاں بونوں کی لڑائی ہے اور اگرچہ بنان گھر میں نہیں بنائے جاتے ہیں، ذائقہ حیرت انگیز ہیں. چکن، سور کا گوشت پیٹ اور کیکڑے tempura بنس صرف ان کے حیرت انگیز مینو کی شروعات ہیں.
07 کا 11
سنی بیڈر کیفے
سنی بیڈر کیفے. اردن بالدوف سنی بیڈر کیفے
2707 پلوماؤتھ آرڈ، این آربر، ایم آئی 48105
شہر میں ایک اور ناپسندیدہ سینڈوچ جگہ Songbird کیفے ہے. وہ غیر معمولی لاتوں کی خدمت کرتے ہیں اور اس کے بعد پیسٹ ہوگو یا ایک سادہ ترکی سینڈوچ جیسے پیسٹو بکری پنیر، انجکشن جام اور ایپل سلائسس کے ساتھ اپنے غذائی پیشکش کے اختیارات میں شامل ہوتے ہیں. ہاؤس چپس ضروری ہیں.
08 کے 11
ٹوموکون نوڈل بار
ٹوموکون نوڈل بار. اردن بالدوف ٹوموکون نوڈل بار
505 ایسٹ لبرٹی سٹریٹ # 200، این آربر، ایم آئی 48104
ٹومون نوڈل بار کے ساتھ بیل جنگ جاری ہے. مقبول کالج کے شہر نائی تھائی خاندان سے ریونگنگ، ٹاموکون ان کی تازہ ترین نظریات میں سے ایک ہے جس میں یہ کیکڑے بون جیسے بڑے نوڈلس اور بون کی خدمت کرتی ہیں. کم کالج بجٹ کے لئے بہت اچھا کھانا.
09 کا 11
زنگرمین کے بیکیک ہاؤس
Zingermans بیکیک ہاؤس. اردن بالدوف زنگرمین کے بیکیک ہاؤس
3711 پلازا ڈاکٹر، این آربر، ایم آئی 48108
آپ کا اوسط سینڈوچ نہیں ہے، لیکن یہ معتبر صحرا سینڈوچ زنگرمس ادارے سے تعلق رکھتا ہے. یہ تین کاروباری تعاون Zingermans Bakehouse whoopie pies پتلی چاکلیٹ کیک Zingermans کریمری ٹکسال چپ جیلیٹو کے ساتھ بھرتی ہے اور Zingermans ایشیائی کھانے کی ٹوکری سینڈ سٹریٹ caked سے باہر مارکس کارٹس میں خدمت کی گئی تھی!
10 کے 11
سان اسٹریٹ
سان اسٹریٹ اردن بالدوف سان اسٹریٹ
327 برون سی ٹی، این آربر، ایم آئی 48104
آخری جنگ کی جنگ یہاں ہے اور سب سے زیادہ کہتے ہیں کہ شہر میں بہترین باؤ. سان اسٹریٹ Pho بن میں #baodown. ویتنامی برادری نے گوشت کی بناوٹ میں اپنے تمام عام فو فکسینز کے ساتھ بھرے ہوئے، ہوشین، سرراچا، جالپینو، مسکراہٹ، سیلابرورو اور ٹکسال! سان اسٹریٹ سالوں کے لئے زنگرمین فوڈ کی ٹوکری رہی ہے اور زیادہ روایتی کوریائی کرایہ پر ایک اینٹوں اور مارٹر میں منتقلی کی جاتی ہے.
11 کا 11
اس مصنف کے بارے میں:
براؤن لڑکے سوگ. براؤن لڑکے سوگ میرا نام اردن اکاbrownboyswag ہے اور میں ایک خوشگوار شیف اور کھانے کے avid عاشق ہوں. کسی کو کھانے کا کہنا ہے کہ، لیکن میں صرف اس صنعت کی حمایت کرتا ہوں. اچھے کھانے کی اس تعریف کے ساتھ بڑھتے ہوئے، اس فیلڈ میں میرا کیریئر کے راستے سے جوڑا گیا ہے. این اربر اور ڈاٹروٹ دونوں میں بہت اچھی طرح سے موصول ہوئی ہے. بوفیل، نیویارک میں پیدا ہوا اور گزشتہ 6 سالوں کے دوران اس علاقے میں رہتا تھا، میں نے مشیگن کی اس بڑھتی ہوئی خوراک کی منظر کی تعریف کی ہے اور یہاں تک کہ بے شمار ڈسٹروٹ ریستوراں کھولنے کے لئے یہاں بہت دلچسپ وقت ہے. مشیگن اور ڈسٹروٹ خاص طور پر. ممیگن زراعت، کرافٹ بیئر، اور کھانے کی چوری پر مبنی جذبہ کا مجموعہ مٹین کو ناقابل اعتماد فوائی ریاست بنا دیتا ہے.