اگرچہ مسیحی کمیونٹی بھارت میں بہت بڑا نہیں ہے، اگرچہ بڑے پیمانے پر کرسمس کا جشن منایا جاتا ہے. گھروں کو سجایا جاتا ہے، تہوار کے موسم سے لطف اندوز ہونے کے لئے پارٹیوں اور رقصوں اور دوستوں اور خاندانوں کے ساتھ مل کر ملتی ہے. بھارت میں کوئی جشن پسند نہیں ہے مزیدار کھانا کے بغیر مکمل. تیاری ہفتے ہفتوں کے آگے اور وقت کے قریب اور کرسمس کے دن بھی یہاں تک کہ، بھارتی روایت کے مطابق، پڑوسیوں نے "محبت کو پھیلایا" اور ایک دوسرے کے ساتھ مٹھائیوں اور نمکینوں کے تختوں کو تبدیل کرتے ہیں. میرے خاندان نے ہمیشہ سنا اور اب بھی میٹھی اور سیارے دونوں، کرسمس کے خیرات کی کمی، تہوار کے موسم کے لئے. ان میں سے بہت سے لوگ اس کی ترکیبیں ہیں جو نسلوں کے لئے گزر چکے ہیں. یہاں ہندوستان میں کچھ اور سب سے زیادہ مقبول کرسمس کی نعمتوں کی ایک فہرست ہے جو ہم اور بہت سے دوسرے ہیں. آپ کے پسندیدہ بیچوں کو پکانا اور لطف اندوز.
01 کے 07
ناریل بھرنے کے ساتھ گوجیا یا Nuereosیہ بھوک، کچلنے والی پیسٹری کے گولے ناریل یا خیا اور خشک پھل اور گری دار میوے کی میٹھا سنکشیشن سے بھرا ہوا ہے جیسے گوا میں روایتی ہے. دوسرے ریاستوں میں، اتر پردیش جیسے، بھرنے کو میٹھا خیا اور گری دار میوے سے بنایا جاتا ہے، لہذا اگر آپ ناریل سے پیار نہیں کرتے تو آپ اسے چھوڑ کر غور کر سکتے ہیں.
02 کے 07
کلکولکولکول کرسمس بھر میں پوری دنیا بنا رہے ہیں، لیکن یہ خیال ہوتا ہے کہ وہ گوان کے علاقے میں پرتگالی فلہوس Enroladas کی ایک مختلف قسم کے طور پر شروع ہوئے. کلکول پورے خاندان کے لئے ایک چھٹی کا منصوبہ بنا سکتا ہے، جس سے آپ کو ایک بڑا بیچ بنایا جاسکتا ہے اور انہیں دوستوں اور پڑوسیوں کو مٹھائیوں کا تحفے کے طور پر شامل کرنے یا کوکی ایکسچینج میں استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.
میرے بچے کے طور پر، اپنے خاندان کے ساتھ کولکول کو بنانے کا بہت خوش یاد ہے. ہم گھنٹوں کے لئے بیٹھ گئے تھے، انھوں نے دردناک طور پر ان کو پھینک دیا، پھر ان کو بھرا اور انہیں چینی کے ساتھ کوٹنگ. وہ کوشش کے قابل ہیں. کلکول کسی بھی وقت ناشتا ہے لیکن میرے لئے، وہ ہمیشہ خاندان کے ساتھ کرسمس کی یادیں واپس لاتے ہیں.
03 کے 07
ناریل بارفی (ناریل فاض)اگر آپ ناریل اور گندم پسند کرتے ہیں تو آپ اس میٹھی سے محبت کریں گے. یہ میٹھی، گندی اور بہت سوادج ہے. یہ اکثر دیویالی کے لئے بنایا جاتا ہے، جو روشنی کے ہندو تہوار اور کرسمس کے لئے بھی ہے.
04 کے 07
مارباان کی شکلیںماربیان کی شکل میں ہر طرح کی شکلیں بنائی جاسکتی ہیں، اس پر منحصر ہے کہ آپ کس طرح فنکارانہ ہیں اور کس طرح تخلیقی آپ کو محسوس ہوتا ہے. بھارت میں کرسمس کے وقت پر پھل اور پھول مقبول ہیں.
05 کے 07
چاکلیٹ اخروٹ محاصرہچاکلیٹ اور گری دار میوے ایک ساتھ مزیدار ہیں. بہت سے ثقافتوں کے ساتھ ساتھ بھارت میں چاکلیٹ اخروٹ محاصرہ روایتی ہے. میری چاچی نے ہمیشہ کرسمس پر ایک بڑا بیچ بنایا اور ہمیشہ جلدی غائب ہوگئی.
06 کا 07
گووا پنیرمیٹھی، گووا پنیر تازہ گوااس کے ساتھ سب سے بہتر بنا ہے. یہ کرسمس میٹھی میری والدہ دادی کی قلعہ تھی اور یہ اس کی ہدایت ہے.
07 کے 07
بیبنکابیبنکا ناریل دودھ، جھی، انڈے، چینی، اور آٹا کے ساتھ بنایا گیا پرتوں والی گول کی کھدائی ہے. روایتی طور پر، اس کی 16 پرتیں ہیں لیکن آپ اسے کم سے کم کرسکتے ہیں. بنبینک بننے کے بعد آپ کو اگلے میں شامل کرنے سے پہلے ہر پرت کو کھانا پکانا پڑتا ہے، لیکن آخر نتیجہ اس کوشش کے قابل ہے.