کوبو ڈشی ایک قسم کی جاپانی سبزیج اسٹاک ہے. کاومبو کا مطلب ہے کہ کیپ یا سمندری غذا کا سامنا ہے، اور جاپان کے سبزیوں کے اسٹاک کا یہ ورژن خشک کیش یا سمندری غذا سے بنایا جاتا ہے. یہ ناب (ایک برتن کے برتن)، نونونو (سمندری برتن) کے ساتھ ساتھ سوس، مثلا پانون ، اور سوپ کی طرح سوپ کے لئے موزوں ہے . جیسا کہ آپ نوٹ کریں گے، کوڈو ڈشی بنانے میں آسان نہیں ہوسکتا. آپ سب کی ضرورت ہے پانی اور کولڈو، اور کم سے کم کام کے ساتھ ایک گھنٹہ کے نیچے یہ ٹھیک ہے.
کوشی بنانے کے لئے استعمال ہونے والے کومبو دیگر برتن کے ساتھ ساتھ دوسرے برتن بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، جیسے سشمی جس میں تازہ اور سونکودانی کھایا جاتا ہے جس میں یہ سویا ساس اور ایک قسم کی چاول شراب میں نہیں ہوتا ہے جو اس کے مقابلے میں نہیں ہوتا موت) . خشک کیمپ کے علاوہ، خوردنی کالی بھی سرکہ چنے ہوئے اور ایک ٹکڑا شکل میں آتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ پانی
- 8 انچ کا کوئلہ (خشک کالی، نصف میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک صاف کپڑا کے ساتھ جمع کرو. (کوبو کو دھویا نہیں ہونا چاہئے.) ایک گہری برتن میں پانی رکھو اور قبر کو تقریبا 30 منٹ تک لے لو.
- کم گرمی پر برتن رکھیں. پانی سے پہلے ایک ابل سے آتا ہے، قبر کو ہٹا دیں. (آپ کو دوسرے برتن میں استعمال کرنے کے لئے کولڈو کو بچانے کے لئے.) گرمی سے شوروت کو ہٹا دیں یا بعد میں فورا استعمال کریں یا ریفریجریٹر میں بعد میں استعمال کے لئے استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 15 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |