ایکواڈور آلو سوپ ہدایت

لوکرو پی پاپا ایک پنیر آلو کا سوپ ہے جو ایکواڈورین کا کھانا بنانا ہے. یہ روایتی طور پر آوکوادا کے ساتھ جھاڑی ہوئی ہے، اور ایک مسالیدار آجی چٹنی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے . لوکل ڈی پیا بنیادی اجزاء کے ساتھ، بنانے کے لئے آسان اور کافی تیز ہے. یہ خوشگوار اور بھرتی ہے - بہترین آرام کا کھانا. اگر آپ تھوڑا سا کک پسند کرتے ہیں تو آپ کو تھوڑا ساجی امیریلو سٹرائزڈ پیاز میں پیسٹ کرسکتے ہیں. کارن بھی ایک مقبول اضافی ہے (بڑے کشتی اینڈین چاکلی مکئی مزیدار ہے).

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 بڑے پیاز (کٹی)
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)
• 1 چمچ سبزیوں کا تیل
• 2 چمچوں مکھن
• اختیاری: 1 چمچیاں آجی ایماریلو پیسٹ
• 1 چائے کا چمچ
• 2 پونڈ پیلا آلو
• 2 کپ چکن اسٹاک
• 2 کپ پانی
• 1/2 کپ کریم
• 1/2 کپ دودھ
• 1 انڈے
• 5 ونس مونٹرئی جیک پنیر (گرے)
• اختیاری گرنش: diced avocado
• اختیاری گرنش: کچلنے کوس فریسکو پنیر
• اختیاری:
• آجی چٹنی

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بھاری سوپ برتن میں 1 چمچ مکھن اور 1 چمچ سبزیوں کا تیل پگھل.
2. کٹ پیاز اور منشیات لہسن، اور اختیاری آجیجی آاریلو پیسٹ شامل کریں. نرم، خوشبودار اور مترجم تک تک کم گرمی پر ساؤتھ پیاز.
3. جب پیاز پکا رہے ہیں، آلو کو کھینچیں اور 1 انچ کیوب میں کٹائیں. بیٹھو ایک طرف.
4. جب پیاز نرم اور سنہری ہیں، چکن اسٹاک کا 1 کپ شامل کریں.
5. جب تک آپ کو ہموار صافی نہیں ملتی ہے تو ایک مرکب اور عمل میں مرکب کو ہٹا دیں. بیٹھو ایک طرف.

1. 1 چمچ مکھن کے ساتھ سوپ برتن میں آلو شامل کریں. آلو تک آلو خوشبو ہو اور سونے کا رخ شروع کرو.
2. آلو کے ساتھ پیاز کے ساتھ پیاز مائع میں شامل کریں، ایک دوسرے کے چکن اسٹاک اور 2 کپ پانی کے ساتھ ساتھ.
3. نمک اور مرچ کے ذائقہ کے ساتھ موسم میں ایک سوپ لے، اور آلو کھانا پکانا جب تک وہ 20-25 منٹ کے بارے میں بہت ٹینڈر نہیں ہوتے.
4. آلو ماسٹر کے ساتھ برتن میں آلو اچھی طرح سے مش.
5. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، انڈے کریم اور دودھ کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ انڈے. دودھ اور کریم میں گرم سوپ مرکب کا ایک کپ کسسا، پھر اس میں سوپ میں شامل کریں، مرکب کرنے کی طرف متوجہ.
6. پٹا ہوا پنیر میں پگھل جب تک. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم سوپ.
7. سوپ گرم گرم، کٹا آوکوادا کے ساتھ گارنش اور کچلنے کوسکو فرسکو پنیر .

6 عموما خدمت کرتا ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	421
کل فیٹ	23 جی
لبریز چربی	13 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	94 ملی گرام
سوڈیم	362 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	40 جی
غذایی فائبر	4 جی
پروٹین	15 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)