یہ ہڈی میں چکن سینوں کو تازہ کٹا لہسن اور تلسی، اور کچھ آلو اور لیکس کے ساتھ کمال سے بھرا ہوا ہے. لیکس کو ختم کرنے یا چھوٹے کھلی ہوئی cippolini پیاز یا میٹھی یا پیلے رنگ پیاز کے ساتھ تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
یہ کسی بھی خاندانی کھانے یا اتوار کے روز رات کے کھانے کے لئے ایک سوادج چکن ڈش ہے، اور مہمانوں کے لئے کافی خاص ہے. فوری اور سوادج کریمی گروی کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھو!
اضافی رنگ اور ذائقہ کے لئے آلو کے ساتھ ساتھ گاجر یا سنہری بیٹیاں شامل کریں.
بھی دیکھو
فرائیڈ چکن چھاتی کٹورا
آئرن Skillet روسٹ چکن
بیکڈ فارم چکن رانوں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- جلد کے ساتھ 4 تقسیم چکن سینوں
- 4 چمچوں
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 4 للی لہسن، کٹی
- 2 چمچ تازہ کٹی تلسی
- 3 سے 4 لیکس
- 2 پونڈ آلو، 1 1/2 انچ یا 2 انچ کے کاٹ میں کاٹ
- کوکر نمک چھڑکیں
- مرچ، تازہ زمین کی چھڑکیں
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تند 400 ایف (200 سی / گیس 6).
- اگر چاہے تو ورق کے ساتھ ایک بڑے بیکنگ پین یا برے ہوئے پین کو لائن کریں. nonstick کھانا پکانے سپرے کے ساتھ ہلکے طور پر ورق یا پین سپرے .
- تیار بیکنگ پین میں تقسیم چکن سینوں کا بندوبست کریں. تیل، لہسن اور تلسی کو یکجا. چکن سینوں پر تھوڑا سا تیل مرکب برش کریں.
- لیکس ٹرمیں. کٹ بند اور سیاہ سبز حصے اور جڑ کے خاتمے کو چھوڑ، صرف سفید اور ہلکے سبز حصے کو چھوڑ کر. اچھی طرح سے لیکس دھویں اور پھر ان کو 1/2 انچ موٹی سلائسوں میں کاٹ دیں.
- آلو کو کھالیں اور انہیں 1 1/2 انچ کے گن میں کاٹ دیں.
- کھانے کی اسٹوریج بیگ یا کٹوری میں باقی تیل اور لہسن مرکب کو لیکس اور آلو کے ساتھ ملائیں اور سبزیوں کو اچھی طرح سے کوٹ کرنے کے لئے ٹھوس کریں.
- چکن کے ارد گرد اور سبزیوں کا بندوبست کریں اور پھر کوش نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- 30 سے 45 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں چکن سینوں، لیکس اور آلو کو روٹ، یا چکن پکایا جاتا ہے اور آلو کو آلودہ قرار دیا جاتا ہے.
- جب چکن پکایا جاتا ہے تو، جوس ایک ٹاسک کے ساتھ چیلنج کرتے وقت صاف ہوجائے گا. چکن کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ 165 میٹر ہے. اس بات کو یقینی بنانے کے لئے چکن اچھی طرح پکایا جاتا ہے، کھانے کے تھرمامیٹر کو فوری طور پر پڑھائیں. تھرمامیٹر کو سب سے زیادہ چکن کی چھاتی میں داخل کریں (ہڈی نہیں چھونے).
تجاویز اور تغیرات
- فوری اور آسان چکن گروی - درمیانے گرمی سے زیادہ ایک چھوٹا سا چٹان میں، 2 چمچ مکھن پگھل. 2 منٹ کے لئے مسلسل مسلسل ہلچل، آٹا اور پکانا کے دو چمچوں میں ہلچل. جب تک گھومنے والی بھوری ہوئی موڑ تک 1 کپ کا چکن اسٹاک شامل نہ کرو اور کھانا پکانا. بھاری کریم کے 2 چمچ شامل کریں. ذائقہ اور نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
- اگر مطلوبہ ہو تو، لیزوں کو کھو دیں یا 1 بڑے پیاز کے ساتھ ان کی جگہ لے لے، ہلکا اور کاٹ دیا. یا ڈش میں چھوٹی سیپنپنینی یا ابلتے پیاز استعمال کریں.
- دیگر روٹی سبزیوں - سونے کی چادریں، پرسنوپس، یا گاجر شامل کریں، 1 1/2 انچ کے رنگ میں کاٹ دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1539 |
| کل فیٹ | 84 جی |
| لبریز چربی | 22 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 38 جی |
| کولیسٹرول | 418 مگرا |
| سوڈیم | 500 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 138 جی |