وہاں کچھ کھانے کے مرکب ہیں جو کلاسیکی ہیں اور صرف آسمانی طور پر بھی ہیں. ایک ایسی کمبو سنتری کے ساتھ چاکلیٹ ہونا ضروری ہے. حیرت انگیز طور پر، یہ سب سے بہتر ہے. یہ امیر، مہذب چاکلیٹ اور اورنج ٹارٹ دونوں کو ایک ہی آسمانی لمحے میں لاتا ہے.
یہاں تک کہ ایک پٹٹ چار سائز اس ٹیچر ہدایت کی خدمت کرنے کے لئے کافی ہے، یہ سب سے زیادہ پرسکون میٹھی دانت کو پورا کرنے کے لئے. ٹینڈر، تالیف پگھلنے میں منہ پادری شیل اندھے پکا ہوا ہے (بھرنے کے بغیر پکا ہوا) اور اس کے بعد ایک لچکدار، سٹرپس laced چاکلیٹ ganache بھرنے کے ساتھ بند کر دیا. مکمل میٹھی کورس کے لئے ایک سولو کیفے ایو لوٹ کے ساتھ خدمت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- پیسٹری کے لئے:
- 1 1/4 کپ سبھی مقصد آٹا
- 2 چمچوں کا چمکدار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 7 چمچوں کا سرد مکھن
- 3 چمچوں کا سرد پانی
- چاکلیٹ بھرنے کے لئے:
- 1 1/4 کپ بھاری کریم
- • 1 چائے کا چمچ تازہ سنتری جست
- 8 آون نیم میٹھی چاکلیٹ (پتلی کٹی)
- 1 چمچ گرینڈ مارنیئر
- 1/4 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 2 انڈے (پیٹا)
اسے کیسے بنائیں
ایک چاکلیٹ سنتری ٹرگل ٹیسٹ پیسٹ بنانے کے لئے کس طرح:
ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹا، چینی، اور نمک کے ساتھ ملا. پیسٹری کٹر، بڑے پیمانے پر فورک، یا پلس کی ترتیب پر غذا پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے، ٹھنڈے مکھن کا آٹے میں کاٹنا جب تک کہ کچھ پیٹا سائز ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ موٹے ریت کی طرح اب بھی نظر آتا ہے. ٹھنڈے پانی کو مرکب پر چھڑکیں اور آہستہ آہستہ چند دفعہ چھڑکیں، جب تک کہ اس کے ساتھ مل کر کوئی گیند نہ بنائے.
دو گیندوں میں آٹا کو الگ کریں، موٹ ڈسک سائز میں تھوڑا سا چھاپیں، پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ کریں، اور اس کے ساتھ کام کرنے سے قبل کئی گھنٹے تک برف.
Preheat ایک تندور 375F تک.
10 انچ فلوٹ ٹار پین فٹ کرنے کے لئے کافی وسیع پیمانے پر ایک دائرے بنانے کے لئے آٹا کو رول اور آٹا ٹرمیں. پینل کے نچلے حصے میں اور پین کے اطراف میں پھینک دیں. پائی وزن یا خشک پھلیاں کے ساتھ آٹا لائن لائن کریں اور اسے 15 منٹ تک پکائیں. پائی وزن کو ہٹا دیں اور اضافی 5 منٹ کے لئے شیل پکائیں. پیسٹری شیل، ابھی تک ٹار پین میں، ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کریں.
چاکلیٹ truffle بھرنے بنائیں:
ایک چھوٹا سا چکنائی کم گرمی سے زیادہ گرم چٹان میں، کریم اور سنجیدہ جھاڑو کو ابھارنے کے لۓ لاو. گرمی سے اسے ہٹا دیں، اور چاکلیٹ میں پھینک دیں، گرینڈ مارنیئر اور ونیلا جب تک مرکب ہموار ہوجائے اور چاکلیٹ کو مکمل طور پر شامل کیا جائے. انڈے میں ایک چھوٹا سا گرم چاکلیٹ کا کریم کسسا ہے. گرم، شہوت انگیز چاکلیٹ میں معدنی انڈے کا مرکب واپس منتقل کریں اور اس کا مرکب جب تک ہموار ہو.
تیار پیسٹری میں بھرنے اورنج چاکلیٹ کو بھریں اور اسے 18 سے 25 منٹ تک پکانا، جب تک کہ زیادہ تر بھرنے کا تعین نہیں کیا جاسکتا ہے اور جب ٹار منتقل ہوجاتا ہے تو صرف تھوڑا مرکز مرکز ہے.
ٹار 15 منٹ کے لئے تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. خدمت کرنے سے پہلے ریفریجریٹر میں ٹار انگوٹی اور سر کو ہٹا دیں.
سجانے کے لئے، چند چاکلیٹ curls کو کس طرح شامل کرنے کے بارے میں؟
یہ چاکلیٹ نارنج ٹرگل ٹیچر ہدایت 8 سے 10 سرورز بناتا ہے.
*** چاکلیٹ اورنج ٹارٹ کے لئے متبادل سائز
اس ٹارٹ کی خوبصورتی یہ کسی بھی سائز میں بنا سکتی ہے.
ایک جدید میٹھی کے لئے انفرادی ٹیکٹس بنائیں. آپ کو پارٹی یا جشن کے لئے چھوٹے پٹھوں چاروں ٹنوں میں ٹارٹ بھی بنا سکتے ہیں. پیسٹری آپ کے سائز بنانے کے مطابق رول کریں.
ایلین لیم کی طرف سے اپ ڈیٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 377 |
| کل فیٹ | 30 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 98 ملی گرام |
| سوڈیم | 171 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 5 جی |