بلائنڈ بیکنگ کیا ہے؟

اندھا پکانا ایک پائی کرسٹ کا مطلب یہ ہے کہ اسے بھرنے سے پہلے پائی کرسٹ جزوی طور پر یا مکمل طور پر پکانا.

بلائنڈ بیکنگ کئی مقاصد پر کام کرتا ہے. سب سے پہلے، شاید آپ کو پائی کرسٹ باندھنے کی ضرورت ہو گی جب پائی بھرنے کے بجائے کچھی سے پکانا ہو.

دوسرا، آپ کو کریم پائی یا شفان پائی کرتے وقت اندھیرے میں پھنسنا پڑے گا، کیونکہ پائوں کی ان قسمیں بالکل بیکڈ نہیں ہوتی ہیں.

پھل پائیوں کے دوران اندھیرے کے نیچے بیکار کو روکنے میں مدد ملتی ہے.

ٹھوس گولیاں اور پائوں بنانے کے لئے بلائنڈ بیکنگ استعمال کیا جاتا ہے.

جب اندھا بیکنگ، پائی کرسٹ پرچی کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے اور پھر غیر متوقع پھلیاں یا چاول سے بھرا ہوا ہے، اور پھر پکایا جاتا ہے. یہ جبڑے اٹھاتا ہے تو اس کو کچلنے سے روکتا ہے. بیکنگ کے بعد، سیم یا چاول کو ہٹا دیا جاتا ہے اور پائی کرسٹ بھرا ہوا ہے. آپ خاص پائی وزن بھی خرید سکتے ہیں جو پھلیاں اسی طرح کام کرتی ہیں.

اس کے علاوہ بھی جانا جاتا ہے: پری بیکنگ