پرانے فخر کراکپوٹ بیف بریک

Crockpot بیف Brisket کے لئے یہ روایتی، پرانے فیشن ہدایت کو آپ کے سست ککر میں ایک مطمئن اور گرمی کا کھانا کھانے کے لئے آہستہ آہستہ کھانا پکاتا ہے. سرد موسم سرما کے اختتام اختتام پر یہ ایک بہترین ڈش ہے؛ گوشت کی طرح کھانا پکانا جو مہیا کرتا ہے وہ ناقابل اعتماد ہے.

بریک گوشت گوشت کا ایک سخت کٹ ہے، کیونکہ جانور اس کا استعمال کرتا ہے، لہذا اسے مائع کے ساتھ پکایا جاسکتا ہے، اور آہستہ آہستہ وقت کے لئے. یہ ہدایت بہت مہذب کا گوشت بناتا ہے جو شاندار ذائقہ والا ہے.

آپ آسانی سے اس ہدایت میں ڈال دیا سبزیوں کو تبدیل کر سکتے ہیں. کچھ کڑا ہوا مشروم شامل کریں، زیادہ لہسن شامل کریں، کچھ کیبڈ یوکون گولڈ یا روسٹ آلو میں ہلچلیں، یا کچھ کیوبڈ سلاخوں کو شامل کریں. کھانا پکانے کے وقت کے اختتام کے لۓ، آپ مزید ٹینڈر سبزیاں شامل کر سکتے ہیں جن میں گھنٹی مرچ، زچینی، یا منجمد مٹر بھی شامل ہیں.

مشروم، انگور ٹماٹر، کٹائی avocados، اور ایک balsamic vinaigrette ڈریسنگ کے ساتھ پھینک دیا سادہ سبز ترکاریاں کے ساتھ اس گرمی اور آرام دہ اور پرسکون ڈش کی خدمت. میٹھی کے لئے، ایک چاکلیٹ کیک یا بھوری رنگ کامل ہو گی. اکثر اس سرد موسم سرما کے مہینے کے دوران خدمت کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پیاز (کھلی اور کٹی)
• 4 پاؤنڈ بیف بریسکی (مردہ نہیں)
• 4 للی لہسن (کھنگالیں)
• 5 گاجر (گن میں کاٹ)
• 1/4 کپ کیچپ
• 2 چمچوں
• سرخ شراب سرکہ
• 2 چمچوں بھوری شکر
• 1 چائے کا چمچ نمک
• 1 چائے کا چمچ خشک مارجورم کے پتے
• 1/8 چائے کا چمچ مرچ
• 3 چمچیں آٹا
• 1-1 / 2 کپ پانی (تقسیم)
• 1 چمچ Worcestershire چٹنی

اسے کیسے بنائیں

1. 5 سے 6 کٹور سست ککر کے نچلے حصے میں پیاز کو رکھیں، پھر پیاز کے اوپر برش ٹوکری، اوپر چربی رکھیں .
2. گوشت کے اوپر اوپر لہسن چھڑکیں. گندے ہوئے گاجر کے ساتھ گوشت کے ارد گرد، اور کسی بھی دوسری جڑ سبزیوں آپ چاہتے ہیں.
3. کیچپ، سرکہ، بھوری شکر، نمک، مارجورم، اور مرچ ایک چھوٹا سا کٹورا میں جمع کریں اور پھر گوشت میں رگڑیں.
4. سبزیوں پر سست ککر میں 1 کپ پانی ڈالو؛ گوشت مت کرو، یا آپ کو موسمیاتی مرکب دھونے دیں گے.

1. کرکپوٹ کو ڈھکانا اور 8 سے 10 گھنٹے تک کم کھانا پکانا یا جب تک گوشت بہت ٹینڈر نہیں ہے.
2. کشش بنانے کے لئے، سست ککر سے سوراخ کرنے والی، پیاز، گاجر اور دیگر سبزیوں کو ہٹا دیں، ایک خدمت کرنے والی پلیٹ پر جگہ رکھو اور گرم رکھنے کے لئے ورق کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں.
3. ایک بڑی چٹنی میں کرکپوت سے مائع ڈالو.
4. 1/2 کپ پانی کے ساتھ آٹا ملائیں، چٹان میں شامل کریں، اور ایک ابال لاو، اکثر تار تار وائک کے ساتھ گھومنا. جب تک گھومنے والا بھرا ہوا نہ ہو پھر ویسٹسائرائر چٹنی شامل کریں.
5. ذائقہ کی زندگی جب تک زندگی میں آتی ہے وہ نمک کے ساتھ گورو.
6. گوشت سلائس کریں اور بھوری، پیاز اور گاجر کے ساتھ خدمت کریں.