اورنج جوس، شہد، سرواہ، اور لہسن اس آسان سور کا گوشت بنانے کا اجزاء ہے. ایک سور کا گوشت کی جوڑی ریب کی روسٹ میں بہترین ذائقہ اور ایک پرکشش پیشکش پیش کرتا ہے. یہ ایک بہترین انتخاب ہے جب آپ کمپنی کی توقع کررہے ہیں، اور یہ چھٹی کے موقع کے لئے ایک شاندار کھانا بناتا ہے. یہ قسم کی روسٹ نہیں ہے جو ہم باقاعدہ بنیاد پر پکاتے ہیں لیکن خوف نہیں محسوس کرتے ہیں؛ آپ کے مقابلے میں یہ آسان ہے.
روسٹ کم سے کم 2 گھنٹے کے لئے اچھال دیا جاتا ہے، لہذا دن میں ابتدائی کھانا شروع کرنے کا ارادہ رکھتا ہے. آپ کی ضرورت کے سائز میں رب کاسٹ کاٹ دو کم از کم ایک رب فی شخص پر شمار
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ سور کا گوشت لوٹا رب (6 سے 8 ریب)
- 1 کپ سنتری کا رس
- 3 للی لہسن (پتلی کان کنی)
- 2 چمچوں مسالیدار بھوری سرسبز
- ڈیش ویسٹسٹرس چٹنی
- 3 چمچ شہد (یا بھوری شکر)
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 1 چمچ سرد پانی
اسے کیسے بنائیں
- خشک کرنے کے لئے کاغذ کی ٹولوں کے ساتھ سور کا گوشت کی جڑیں پیٹائیں.
- بڑے پیمانے پر کھانے کی اسٹوریج بیگ یا کنٹینر میں سنتری کا جوس، مائنڈ لہسن، سرسبز، کنسرشیرر چٹنی، اور شہد یا بھوری شکر کو یکجا. سورج کی جڑیں اور مہر شامل کریں. کم از کم 2 گھنٹے یا رات کے وقت سورج کو مار ڈالو، کبھی کبھار اچھال کے ساتھ روٹی رکھنے کے لۓ.
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- ورزش کے ساتھ ایک برے ہوئے پین کو پین میں ایک ریک.
- روٹی کو اچھال سے ہٹا دیں اور تیار بنانا پین میں ریک پر رکھیں. ہڈیوں کے اوپر ہڈیوں کے سب سے اوپر چھڑکیں، اگر وہ چاہے تو چاروں طرف بننے کے لۓ رکھیں.
- پونڈ فی گھنٹہ 20 منٹ کے لئے سور کا گوشت. USDA کے مطابق پورک کے لئے کم از کم محفوظ درجہ حرارت 145 ہے. اگر غیر یقینی ہو تو، فوری طور پر ریستوران کے سب سے زیادہ حصے میں داخل ہونے والے کھانے کے تھرمامیٹر کی جانچ پڑتال کریں، ہڈی کو چھونے نہ دیں.
- باقی اچار لے لو مکمل فوڑے میں. کوسٹ اسٹاک اور پانی کو یکجا اور ہموار تک ہلانا. کھینچنے اور کھانا پکانے کے لئے کوسٹ اسٹاک مرکب شامل کریں، جب تک وہ گھٹا نہیں جاتا.
- پکنک سے خشک سوراخ کے ساتھ خلیہ خیمے اور اسے تقریبا 15 منٹ تک آرام کرنے دو.
- خدمت کرنے کے لئے، ریبوں کے درمیان روسٹ کو سلائس کریں اور ہر ٹکڑے کو کچھ چٹنی مرکب کے ساتھ بہلانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 84 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 14 ملی گرام |
| سوڈیم | 71 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 6 جی |