یہ تازہ نیلے پائی پائی کسی بھی موقع کے لئے ایک عظیم میٹھی ہے. اگر نیلے رنگ کی موسم میں موسم نہیں ہوتا تو، منجمد ٹھیک کام کرے گا. ھٹا کریم کسٹمر بھرنے اور پگھلنے کے لئے اس پائی اضافی خاص بنانے کے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ تمام مقصد کا آٹا
- 6 چمچوں کا ٹھنڈا مکھن
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 3 سے 4 چمچیں برف سرد پانی
- 4 چمچیں آٹا
- 3 چمچوں بھوری شکر
- 3 چمچوں مکھن
- 3 چمچوں کا کک پٹا
- 8 ونس ھٹی کریم
- 2 چمچیں آٹا
- 1 بڑی انڈے
- 3/4 کپ نمی چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 1/2 کپ تازہ بلبیریز
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں، 1 کپ آٹا اور 1/4 چائے کا چمچ نمک جمع کریں.
- چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مکھن شامل کریں اور ایک پیسٹری بلینڈر کے ساتھ آٹا میں کٹائیں جب تک مرکب موٹے کچھی کی طرح ہو.
- آٹا مرکب کو نمی کرنے کے لئے کافی برف برف سرد پانی میں ہلچل.
- ایک گیند میں شکل، تھوڑا سا دھونا، اور پلاسٹک لپیٹ میں لپیٹ.
- 20 سے 30 منٹ تک ریفریجویٹ.
- فلوڈ سطح پر آٹا 12 انچ کے دائرے میں ڈالو. 9 انچ پائی پلیٹ میں فٹ کریں. پین کے کنارے سے 1/2 انچ تک ٹرمیں، پھر کنارے کو کچلنے یا بھوک لگی. بھر تک تیار کرنے کے لئے تیار نہیں.
- حرارت کا تندور 400 ° تک.
- 4 چمچ آٹا، بھوری شکر، 3 چمچوں مکھن، اور کٹی پکنوں کے 3 چمچوں کو یکجا. انگلیوں کے ساتھ کام کرو جب تک کہ مرکب کچھی ہو. بیٹھو ایک طرف.
- ایک اختلاط کٹورا میں، ھٹا کریم، 2 چمچ آٹا، انڈے، 3/4 کپ چینی، وینیلا، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک کو ہموار کرنے سے شکست دی. آہستہ نیلے رنگ میں پھینکیں.
- ٹھنڈا کرسٹ میں قارئین بھرنے کا مرکب ڈالو.
- 20 منٹ تک پکانا. پائی سے زیادہ برابر مرکب ٹپانا. تندور پر واپس لوٹ جاؤ اور 10 منٹ کے لئے پکانا، جب تک اچھی طرح سے بھوری نہ ہو.
- ایک ریک پر ٹھنڈا کریں، پھر وقت کی خدمت کرتے وقت تک ٹھنڈا اور ریفریجویٹ کریں.
- ہلکی میٹھی whipped کریم کے وینیلا آئس کریم یا گڑپپ کی ایک اسکپ کے ساتھ ٹھنڈے کی خدمت کریں.
مزید ترکیبیں
- بلوبیری پائی : یہاں ایک کلاسک نیلے پائی پائی ہے، ہلکی طور پر دار چینی کے ساتھ مرچھا. اس ہدایت کو بنانے کے لئے اپنے پسندیدہ پیسٹری ہدایت یا خریدا ریفریجریٹڈ پیسٹری کا استعمال کریں. یہ پائی تازہ یا منجمد نیلبیریوں کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے.
- ٹیری بلیو بیری پائی: ٹیری کی 2-کرسٹ نیلے پائی پائی تھوڑا سا نیبو کے رس کے ساتھ ذائقہ ہے، جو اچھی طرح سے بیر کی مکمل ہوتی ہے. یہ آئس کریم کا ایک بڑا سکوپ کے ساتھ گرم کی خدمت کرنے کے لئے ایک عظیم پائی ہے، اور یہ چھٹی کے رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے.
- بلیو بیری موتی: یہ موچی ایک شاندار بلیک بیری بھرنے کے ساتھ بنایا گیا ہے. ٹپنگ ایک نرم میٹھا ہوا بسکٹ کی طرح آٹا ہے، تھوڑا سا دار چینی کے ساتھ مصروف ہے. کریم یا آئس کریم کے ساتھ اس موٹی گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) |
|---|
| کیلوری | 503 |
| کل فیٹ | 28 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 164 ملی گرام |
| سوڈیم | 585 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 8 جی |
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)