میٹھی سویا چٹنی میں سور کا گوشت - بابی کیجپ

بہت سارے دوسرے سست پکایا سٹوڈیو کی طرح ، انڈونیشیا کے سابق ڈچ کالونی سے یہ بابی کججپ سٹو کسی بھی خوبصورتی کے انعامات نہیں جیت سکیں گے، لیکن یہ ذائقہ میں اس کے مقابلے میں زیادہ ہے. کھانا پکانا کا وقت آپ کو ڈرانے دو - یہ ہدایت آسان نہیں ہوسکتی. سست ضروری طور پر مشکل کا مطلب نہیں ہے، یہ صرف آپ کے لئے تمام کام کرنے والے برتن کا ایک معاملہ ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پیاز (پتلی کٹی)
• 4 Tbsp. تیل
• 1 لاکھ سورج کا گوشت (آپ سورج کی تقریبا کسی بھی کٹ کا استعمال کرسکتے ہیں، کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ سکتے ہیں)
• 1 اسپیس. مردار (زمین)
• 1 اسپیس. ادرک (زمین)
• 1 اسپیس. جراثیم (زمین)
• 1 للی لہسن
• 2/3 کپ / 70 جی. ٹماٹر پیسٹ
• 3 Tbsp. کججپ مینس (انڈونیشیا سے موٹی، میٹھی سویا چٹنی)
• 1 Tbsp. سرکہ
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ
• 1 گلاس تازہ کریلنٹرو
• 1 کپ میوے (ناپسندی)
• 1/4 کپ ناریل (desiccated)
• 1 ککڑی
• 1 چائل
• 2 Tbsp. تیل
• 1 Tbsp. سرکہ
• چینی کی پنچ
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ
• اختیاری: 1 کپ سفید چاول (پیکیج ہدایات کے مطابق پکایا)
• گارنش: سوبل (یا ایک اور مرچ پیسٹ)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک ڈچ کے تندور میں، تیل میں پیاز بھری ہو. گرمی کو بند کرو، گوشت اور بھوری کو ہر طرف سے شامل کریں. اب تھوڑا تھوڑا سا گرمی بدل لو اور ارومیٹکس اور لہسن کو شامل کریں. ٹماٹر پیسٹ، کٹجپ مینس اور سرکہ میں ہلچل.
2. گوشت کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی کے ساتھ ڈھانپیں اور ابال لائیں. اب کم گرمی پر 3 یا 4 گھنٹے کے لئے دباؤ. چٹنی کافی ہو گی. ذائقہ، اور نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. سیلاب کی پتیوں کو کاٹنے اور خدمت کرنے سے قبل آزادی سے زیادہ پھینک دیا.

1. خشک کندہ پین میں میوے ٹوسٹ. وہ کئے جاتے ہیں جب موٹی موٹی اپنی ناک کو مارتے ہیں. سنہری تک تک ناریل اور بھری شامل کریں. پین سے ہٹا دیں اور تھوڑی کٹوری میں کام کریں.
2. ککڑی لمبائیوں کو حل کرو. ایک چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے بیجوں کو باہر نکال دیں. بیجوں کو چھوڑ دو اب ککڑی پتلی نصف چاند سلائسوں میں کٹائیں. ایک کٹورا میں سلائسیں رکھیں. نصف میں چائلٹ کٹ، بیجوں کو ہٹا دیں اور بہت پتلی کاٹ دیں. ککڑی شامل کریں. اب تیل، سرکہ، اور ایک کٹورا میں ایک چینی، نمک اور مرچ کو ایک ساتھ مل کر ایک سلاد ڈریسنگ بنا. ککڑی ترکاریاں سے زیادہ تر ترکاریاں میں سے کچھ بہاؤ. ٹاس اور خدمت
3. ہم ہمیشہ بابی کیجپپ پکا ہوا سفید چاول، سوبل پیسٹ، ککڑی ترکاریاں اور مونگ پھلی اور ناریل مرکب کے چھوٹے کٹورا کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	809
کل فیٹ	36 جی
لبریز چربی	9 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	16 جی
کولیسٹرول	98 ملی گرام
سوڈیم	868 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	76 جی
غذایی فائبر	9 جی
پروٹین	50 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)