متعدد روایتی ڈچ سبزیوں سوپ کی ترکیبیں میں میٹیٹ بالز (یا بیلےجس میں ڈچ) نمایاں ہیں. meatballs کسی بھی قسم کے زمین کے گوشت سے بنایا جا سکتا ہے، لیکن سیل بہت عام ہے. سوپ کا مرکز عام طور پر موسمی سبزیوں کے ساتھ بنایا گیا ایک ہلکا شوروا ہے.
یہ گلیشیسوپ نے ملاقات کی ہے کہ بیلےجیز ہر موسم کے مطابق ٹھوس ہوسکتی ہیں. اس موسم بہار کے نسخے کے لئے، ہم نے گلابی وے اور اسٹاک کے ساتھ ساتھ نوجوان ٹرنپس، asparagus، اور لیکس استعمال کیا ہے. موسم گرما کے دوران چکن گوشت کی بالیاں شامل ہوسکتی ہیں اور مٹر، فوا پھلیاں اور پنکھ کے ساتھ کھڑے ہوتے ہیں جبکہ موسم سرما کے ورژن میں گوشت کی گوشت کی بالیاں، کالی، گاجر اور سییلیرک بھی شامل ہیں. جو کچھ تم نے پسند کیا ہے اس کا استعمال کریں: یہ سب سے اہم بات ہے کہ آپ مختلف رنگ، ذائقہ اور ساختہ استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- گوشت کے لئے:
- 1/2 lb./225 g. زمین کی سطح (گلاب)
- 1 چمچ کریم
- 1 اسپیس. ٹماٹر پیسٹ (ٹماٹر پیوی)
- 1/4 ٹیس. نٹمگ (تازہ ترین زمین)
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ
- سوپ کے لئے:
- 5 1/4 کپ / 1.25 لیٹر سیل سٹاک
- 1 درمیانے گاجر (پتلی diced)
- 1 لیک (پتلی کٹائی)
- کھجور کی 1 اسٹاک (پتلی کٹائی)
- 1 ٹریپ (جوان، مییکولوالیج، پتلی diced)
- 4 آذر. asparagus (تقریبا 20 بچے سبز سپیئرز یا 100 جی)
- 2 بجے /50 جی. گوبھی (چھوٹے فلاسک)
- 2 بجے /50 جی. بروکولی (چھوٹے فلاسک)
- 2 بجے /50 جی. ورزش
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- کریم، ٹماٹر پیسٹ، نٹیمگ اور نمک، اور مرچ کے ساتھ زمین کی چھڑی کو مکس کریں.
- آپ کے ہاتھوں کی کھجوروں کے درمیان سنگ مرمر سائز کے گیندوں میں رول. ایک ٹھنڈی جگہ میں آرام کرنے کے لئے الگ الگ کریں.
- اس طرح، سبزیوں کو دھو اور تیار کریں.
- اسٹاک فوق لے لو. meatballs ابلتے اسٹاک میں شامل کریں اور 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکائیں.
- سکیمر کے ساتھ گوشت کی کھدائی کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- سبزیاں اسٹاک میں شامل کریں اور 10 منٹ یا صرف ٹینڈر تک کھانا پکائیں.
- سوپ میں meatballs واپس شامل کریں.
- سمندری ڈاکو سوپ میں کچلنے اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے.
نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور بھوک پوری پوری گندم کی روٹی یا پنیر سٹرپس (کیاسسٹینلز) کی خدمت کرتی ہے .
تجاویز:
- موسم گرما کے لئے meatballs کی جانچ پڑتال کے لئے، تھوڑا سا تیل کے ساتھ ایک frying پین میں ایک گوشت کا گوشت پکانا.
- بہترین نتائج کے لئے تازہ، گھر اسٹاک یا معیار اسٹاک کا استعمال کریں. ہم اکثر ہمارے نامیاتی سپر مارکیٹ میں گلاس جار میں اسٹاک استعمال کرتے ہیں جو گھر کی طرح ذائقہ کرتے ہیں.
- اگر آپ مختصر وقت پر ہیں تو آپ اپنے سپر مارکیٹ سے سبزیوں کے تیار کردہ تیار کردہ بیگ میں سے ایک کو استعمال کرنا پسند کر سکتے ہیں: آپ مخلوط سبزیوں کے 1 پونڈ (تقریبا 2 کپ یا 500 جی) کی ضرورت ہوگی.
کیا تم جانتے ہو
گلابی ویل ایک گلابی-hued گوشت ہے، جوہری رنگ کے روایتی چھڑی سے زیادہ سیاہ ہے. یہ ایک مستحکم اور اخلاقی گوشت ہے جو تقریبا آٹھ مہینے تک بچھڑے کے ساتھ پیدا ہوتا ہے، گوشت کے فیڈ پر اٹھایا جاتا ہے. گلاب کی والدہ غیر معمولی ڈیری کے بچھڑے کا استعمال کرتا ہے، ڈیری صنعت کی بدقسمتی سے مصنوعی مصنوعات، جو دوسری صورت میں پیدائش میں گولی مار دی جاتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 294 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 291 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 28 جی |