کون اس پر شک کرتا ہے کہ مزیدار میپل کریم کینڈی صرف خالص میپل شربت زیادہ ٹھوس شکل پر پکا ہوا ہے؟ یہ ٹھیک ہے. یہ کینڈی صرف ایک جزو کے ساتھ بنایا جاتا ہے. جانیں کہ میپل کریم کینڈی کو گھر میں تقریبا 75 منٹ کیسے بنانا ہے. اور، اگر آپ واقعی مہذب ہیں، گھر میپل سرپ کے ساتھ شروع کریں، لیکن آرام دہ اور پرسکون یقین دہانی کرائی، خریدا، اچھے معیار کی شربت اس ہدایت میں صرف ٹھیک کام کرے گا.
مشکل: آسان
وقت کی ضرورت ہے: 75 منٹ
آپ کو کیا ضرورت ہوگی:
- 2 کپ خالص میپل شربت
- کینڈی ترمامیٹر
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
یہاں میپل کریم کینڈی بنانے کا طریقہ ہے
- بغیر گرمی سے کم گرمی پر 2 کپ خالص میپل شربت ابالیں.
- یہ کینڈی ترمامیٹر پر دیر سے دھاگے مرحلے میں 233 ڈگری ایف تک پہنچنے دو.
- کینڈی ترمامیٹر پر 110 ڈگری ایف تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، بغیر گھسنے کے بغیر تقریبا ایک گھنٹہ.
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالیں شامل کریں.
- جب تک کہ رنگ میں روشنی اور چمکتی ہوئی روشنی نہ ہو جب تک اس سے نہ ہو؛ اس کی شکل کو برقرار رکھنا کافی مشکل ہے.
- فارموں یا شکلوں میں پٹیاں ڈالیں.
میپل کریم کینڈی بنانا تجاویز
- خالص میپل شربت کا استعمال کریں، نقل نہ کریں یا میپل ذائقہ.
- صحیح درجہ حرارت تک پہنچنے کے لئے کینڈی ترمامیٹر کا استعمال کریں.
- یہ کینڈی ہوا سے نکلے گا جب جلدی سے خشک ہوجائے گا. جیسے ہی یہ ٹھنڈی ہے، ایک یارٹائٹ کنٹینر میں پیک.
میپل شربت کا فن
مچھلی کی شربت سازی یا چینیوں کا فن تبدیل نہیں ہوا ہے کیونکہ مقامی ہندوستانیوں نے یہودیوں کو سکھایا کہ یہ کیسے کریں.
ہر سال فروری سے اپریل تک، جب سیپ چلتا ہے تو، ساکرماکر نل نللی کے درختوں کو پھینک دیتے ہیں اور بالٹ میں رن کی جمع کرتے ہیں تاکہ شربت، جیلی، چینی اور کینڈی میں پھینک لیں.
اگر آپ کی اپنی جائیداد پر آپ کے بڑے میپل کے درخت ہیں تو، آپ اپنا میپل شربت بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں. درختوں کو ٹیپ کرنے سے، صابن جمع کرنے کے لۓ، شربت میں اتارنے کے لئے، یا اس ہدایت کے طور پر کینڈی بنانے کے لئے، یہ بچوں یا دادیوں میں شامل ہونے کے لۓ یہ ایک مزہ منصوبہ ہوگا.
پوری عمل کئی ہفتے لگے گی، لہذا یہاں کوئی فوری طور پر تشہیر نہیں ہے. لیکن یہ بچوں اور بالغوں کے لئے ایک جیسے ہی دلچسپی رکھے گی جیسے سبزیاں باغ میں بڑھتی ہوئی دیکھتی ہیں.