Streuseltaler جرمن پیسٹری

جرمنی کے بہت سے جرمن چشموں جیسے کیمپوں میں مقبول، یہ بڑی پیسٹری غیر معمولی میٹھی اور جرمن ڈیسرٹ کے لئے بڑی ہے. طرر "سکے" کے لئے ایک جرمن لفظ ہے لہذا میٹھی کا نام لفظی طور پر "سٹریلیل سکے" کا ترجمہ کرتا ہے. اس پیسٹری میں، سرسبزی کرموں کو ایک خمیر کیک پر فیاض کیا جاسکتا ہے اور پھر چینی چمک کے ساتھ بھرا ہوا ہے. streusel crumbs اور چمک کا مجموعہ انتہائی شدید ہے. یہ بڑے ٹکڑے ٹکڑے ہیں. ایک پیسٹری آسانی سے دو یا تین افراد کے درمیان تقسیم کیا جا سکتا ہے. مندرجہ بالا ہدایات سادہ سٹرپسیل ٹیلر کے لئے ہے. تاہم، میں نے آپ کے پسندیدہ جام کو شامل کرنے کے اقدامات شامل کیے ہیں اگر آپ ذائقہ کو ٹھنڈا کرنا چاہیں گے. اگر آپ چاہیں تو تازہ پھل یا چاکلیٹ بھی شامل کر سکتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کیک بیس :
• 2 کپ آٹا (اے پی)
• خشک خمیر کا ایک پیکیج
• 1/2 کپ چینی (سفید گرے)
• 1/2 چائے کا چمچ نمک
• 3 + 1/2 چمچوں مکھن
• 1 انڈے
• 1/2 کپ + 2 چمچوں کا دودھ (گرم)
• Streusel :
• 2 کپ آٹا (اے پی)
• 1 کپ مکھن (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
• 1 +1/3 کپ چینی (سفید دلہن)
• 2 چمچوں وینیلا ذائقہ چینی
• گلاب :
• 2 کپ پاؤڈرڈ چینی (سیفٹ)
• 5 چمچ پانی

اسے کیسے بنائیں

کیک کی بنیاد کے لئے :

1. مکسر کے کٹورا میں آٹا، چینی، نمک اور خمیر کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ.
2. ہک منسلک کے ساتھ مکھن، انڈے، اور دودھ شامل کریں.
3. جب آٹا ہموار ہوجاتا ہے تو، 20 منٹ کے لئے گرمی جگہ میں مکسر، کور سے کٹورا کو ہٹا دیں.
4. آٹا ہموار اور لچکدار جب تک ہک منسلک کا استعمال کرتے ہوئے پھر مکسر کو واپس لے لو اور پھر گھومنا.

برشسیل کے لئے :

1. جس کے ساتھ ساتھ ساتھ آٹا اور شکر

1. مکھن شامل کریں اور اپنے ہاتھوں سے مل کر سب کچھ کھینچیں جب تک کہ آپ کے پاس ایک بڑی برج کے برشسیل یا سب سے بڑے برشیلیل کی کچھی آپ نے کبھی نہیں دیکھی ہے.

چمک کے لئے :

1. ایک چٹان میں گرمی میں چینی اور پانی کے ساتھ ساتھ چینی جبڑے ہوجاتا ہے جب تک اس کی کمی ہوتی ہے اور مرکب ہموار ہوتی ہے.
2. استعمال کرنے کے لئے تیار تک مرکب گرم رکھو تو یہ سخت اور خرابی نہیں کرتا.

برقیہ ٹیلر بنانا :

1. Preheat تندور 350 ڈگری F.
2. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ دو بیکنگ چادریں لائن کریں.
3. کام کی سطح پر آٹا چھڑکیں.
4. آٹا 10 برابر ٹکڑوں میں تقسیم کریں.
5. آپ کے ہاتھوں میں ایک ٹکڑا اور ایک گیند لے لو.
6. حلقہ 5 "قطر میں ایک رولنگ پن کا استعمال کریں. موٹائی کو خام چینی کوکی کٹ آؤٹ سے کم ہونا چاہئے لیکن کاغذ نہیں پتلی ہے.
7. بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور باقی آٹا کے ساتھ دوبارہ کریں.
8. آپ کے بڑے کچھی سے ایک برتن کے مٹھی برتن اور ہر ڈسک پر چھڑکیں.
9. اگر آپ جام شامل کرنا چاہتے ہیں، تو اس نے سرسبزی پر چمکنا اور اس کے بعد سب سے اوپر کچھ سٹرپٹیز کرم چھڑکیں.
10. تقریبا 10 منٹ تک پکانا یا جب تک کناروں کو صرف سونے کا رخ کرنا شروع ہوتا ہے.
11. تندور سے ہٹا دیں اور تقریبا دس منٹ کے لئے بیکنگ کی چادروں پر چھوڑ دیں.
12. میدانوں کے لئے، چمک کی ایک موٹی پرت پر برش پورے سوراخ کرنے والی ٹیلر کوٹنگ.
13. جام کے ساتھ، بہت کم استعمال کرتے ہوئے، چمک پھینکنا.
14. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک میں منتقل کریں.

یہ سب سے اچھے ہیں اگر وہ دن کھائے ہیں تو کھاتے ہیں.