ٹانگی تھائی لہسن کی چٹنی میں بھرا ہوا، ہلکا پھلکا، چکنائی کا مزہ چکھو. یہ ہدایت آسان ہے اور اسے بنانے کے لئے تقریبا 15 منٹ لگنا چاہئے.
سلٹی میٹھی، گندی، اور تھوڑا سا مسالیدار، ہفتے کے کسی بھی رات کی خدمت کرنے کے لئے یہ بہترین ڈش ہے. ایک اشتہاری یا انگلی کے کھانے کے طور پر ایک پارٹی میں خدمت کرنے کے لئے کافی خوبصورت ہے. یہاں تک کہ آپ کے بچے بھی اس کے لئے جنگلی ہو جائیں گے، اگرچہ آپ کو مسالا کو دستی کرنے کے لئے مرچ کو کم کرنا چاہتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- بحریہ کے لئے:
- 1 1 / 2-2 چمچ سیٹر چٹنی (تھائی اویسٹر چٹنی یا لی کوکم)
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1 چمچ
- مچھلی کی چٹنی
- 1 چمچ بھوری شکر
- 4-6 لونگ لہسن (ذائقہ، ذائقہ)
- 2 چمچیں چونے کا رس
- 1 لال مرچ مرچ (منشیات، یا 1/3 چائے کا چمچ خشک کچل مرچ، ذائقہ)
- ہل کے لئے:
- بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر 12-15 درمیانے درجے (یا جھاڑو، تیتلی ہوئی، شیلوں کو ہٹایا یا چھوڑ دیا جا سکتا ہے)
- 2-3 چمچوں کا تیل (ہلکا پھلکا کے لئے)
- گارنش: 1 نیبو (پتیوں میں کاٹ)
- گارنش: 1/2 کپ مرچ (تازہ)
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں، سیٹر چٹنی ، سویا ساس، مچھلی کی چٹنی، بھوری چینی، لہسن، چونے کا رس، اور مرچ مرچ. جب تک چینی نے تحلیل نہیں کی
- اچھال میں ڈالنے کی جگہ اور کوٹ سے اچھی طرح ہلائیں.
- ایک جھاڑو یا بھری ہوئی پین میں، تیل کو گرم کریں. گرمی کے بعد، شربت کے ساتھ ساتھ اچھال کے ساتھ شامل کریں.
- 2 سے 3 منٹ تک ہلچل، یا جب تک جھگڑا بولی اور گلابی ہو. وہ چٹنی سے ہلکے ہوئے بھری ہوئے ہیں. پرکھنے سے بچنے یا جھگڑے سے ربڑ تبدیل ہوجائے گا.
ذائقہ کے لئے چٹنی کی جانچ پڑتال کریں اور نمکین کو میٹھی توازن حاصل کرنے کے لئے ایڈجسٹ کریں. مزید چینی شامل کریں اگر یہ بہت کھا ہے. اگر یہ بہت نمک یا میٹھی ہے تو، زیادہ چونے کا رس شامل کریں.
اس کی خدمت کرنے کے دو طریقے
یہ کیڑے کی ہڈیوں کو مکمل طور پر کام کرنے کے لۓ دو لوگوں کے لئے روشنی کا اندراج یا ایک گروہ کے لئے ایک اشتہاری طور پر کام کرتا ہے. کسی بھی طرح، یہ ایک عظیم پریزنٹیشن بنانے کے لئے چڑھایا جا سکتا ہے.
ایک رات کے کھانے یا دوپہر کے کھانے کے لئے داخلہ: صرف ایک جھلکنے والی پتیر پر جھلک اور سلنڈر کے ساتھ چھڑکیں، اور ایک اضافی تازہ مرچ (اگر استعمال کرتے ہیں) کے ساتھ چھڑکیں. طرف سے نیبو یا چونے کی چادروں کو شامل کریں، اور چاول یا روٹی کے ساتھ ایک crusty فرانسیسی ڈھیلا کی خدمت کریں.
پارٹی کی خدمت کے لئے یا ایک اپلی کیشن کے طور پر: چٹائی چن سے باہر نکالنے کے لئے زبانیں استعمال کریں، اور زیادہ تر چٹنی کو پین میں واپس لے جائیں. جھلکیوں کے ساتھ ایک خدمت کرنے والے تلیہ پر کیکڑے کا بندوبست کریں اور ان کو آسان بنانے کے لئے ہر ایک میں دانتوں کا ٹکڑا رکھو. چٹنی پر چٹنی کھا لیں اور تازہ کنڈی کے ساتھ چھڑکیں. چونے کی چادروں کے ساتھ گارنش.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 94 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 28 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،009 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 18 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 7 جی |