یہ مسح آلو تیار اور کھانا پکانے کے لئے تیز اور سادہ ہیں. آلو جلدی مائکروویو میں پکایا جاتا ہے پھر دودھ، مکھن، اور موسم کے ساتھ مسکرایا.
کھلی بیکنگ آلو، روسٹ، یا یوکون سونے کا استعمال کریں، یا چھپی ہوئی، ناپاک سرخ آلو استعمال کریں. جب آپ وقت پر کم ہوتے ہیں یا محدود باورچی خانے سے متعلق اختیارات رکھتے ہیں تو یہ گھر کا ماسڈ آلو رکھنے کا ایک بڑا طریقہ ہے.
آلو کے لئے ایک تیز رفتار اختیار فوری پٹ یا برقی دباؤ کوکر کا استعمال کرتے ہوئے ماسد آلو کے لئے یہ ہدایت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 پاؤنڈ آلو، کھلی ہوئی، چھوٹے رنگ میں کاٹ
- 3/4 سے 1 کپ دودھ یا ہلکے کریم
- 4 سے 6 چمچوں مکھن، یا ذائقہ
- نمک اور مرچ، چکانا
اسے کیسے بنائیں
- کھلی آلو کے چکن کو کھو دیں؛ انہیں بڑے، مائکروویو محفوظ کٹورا میں ڈالیں. میں نے بڑے پیمانے پر پیرییکس پیمائش کا استعمال کیا، لیکن ایک کیسرول ڈش یا بڑے کٹورا بھی استعمال کیا جا سکتا.
- پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ ڈش یا کٹوری کا احاطہ کریں اور بھاپ کے بھاپ کے لئے سب سے اوپر میں ایک چھوٹا سا وینٹ کاٹ دیں.
- 8 سے 11 منٹ تک مائکروویو ہائی پر، یا جب تک آلو ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
- برتن ہولڈرز یا تندور مٹٹ کے ساتھ، مائکروویو سے کٹورا کو احتیاط سے ہٹا دیں. اگر ضرورت ہو تو، مشن کے لئے ایک بڑی کٹورا منتقل کریں.
- مائکروویو میں 4 چمچ مکھن کے ساتھ گرم 3/4 کپ دودھ تک جب تک مکھن پگھل جاتا ہے یا تقریبا پگھل جاتا ہے.
- اگر چاہیں تو، آشکار ڈالنے سے قبل آلو کو ایک رائڈر کے ذریعہ رکھیں.
- گرم آلو کو دودھ کا مرکب شامل کریں اور ہاتھ کی ماسشر یا پورٹیبل مکسر کے ساتھ مش. اگر الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، زیادہ تجاوز نہ کرو. ضرورت کے طور پر دودھ اور مکھن شامل کریں.
- ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 345 |
| کل فیٹ | 22 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 65 ملی گرام |
| سوڈیم | 77 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 33 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |