اگر آپ اس موسم سرما میں آرام دہ اور پرسکون آرام دہ اور پرسکون کھانا پکانا چاہتے ہیں اور تھوڑا سا وقفے کی ضرورت ہوتی ہے تو یہ روشنی، تازہ، اور روزہ زچینی نوڈل "پاستا" ہدایت آپ کے دن روشن ہوجائے گی.
ایک سرپلائزر باورچی خانے کے آلے کی مدد سے (یا متبادل طور پر ایک جولیین سکرر)، پوری زچینی کو صحت مند، قدرتی طور پر گلوک فری سپتیٹیٹی سائز نوڈلس میں تبدیل کر دیا جاتا ہے. زچینی نوڈلس کو کھانا پکانے کے لئے طویل عرصہ تک لے جانا نہیں ہوتا، زیتون کے تیل کی نشاندہی کے ساتھ آسانی سے کھلی چھلانگ میں ٹاسکتا ہے.
زچینی نوڈلس حلال انگور ٹماٹر اور پیلے رنگ کی مکھیوں کے ساتھ ملبوسات اور لہسن کے ساتھ سیرے ہوئے ہیں. پکا ہوا ویگھیوں کی گرمی کی طرف سے نرم، crumbled بکری پنیر، ڈش کے لئے ایک tangy creaminess اضافہ کرتا ہے.
اس ہلکی اور تازہ ترین کٹوری بیسل اور اضافی بکری پنیر کے ساتھ "پادا" کی روشنی اور صحت مند، بھرتی ہفتہ وار کھانے کے لئے ختم.
پروٹین کے ساتھ اس ڈش کو مضبوط کرنے کے لئے، سٹرابین شربت یا گرے ہوئے چکن کی سٹرپس شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑی زچینی، چھٹیاں ختم، سپتیٹی سائز نوڈلس میں سرپل
- اضافی کنواری زیتون کا تیل، تقسیم کیا گیا ہے
- 2 چمچ کا کھنگالہ گاڑھا (تقریبا 1/2 بڑی گہرا)
- 1 لونگ لہسن، کھنگالیں
- 1 کپ پیلے رنگ مکئی، اگر منجمد ہو تو پھینک دیا
- 1 کپ انگور ٹماٹر کھا لیا
- 5-6 بڑی تلسی پتیوں، محنت کٹا
- 2-3 چمچ بکری پنیر (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- سپیرائزر باورچی خانے کے آلے کے ساتھ، دو بڑے زچینی سپتیٹی سائز نوڈلس میں سرجری کرتے ہیں. اگر آپ کو ایک سرپلر نہیں ہے تو، آپ بجائے ایک جولیین سکرر استعمال کرسکتے ہیں.
- درمیانے درجے کی کھلی شکل میں، زیتون کا تیل درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کرتی ہے. گاڑیاں شامل کریں اور نرمی تک پہنچیں، تقریبا 2 سے 3 منٹ. لہسن میں شامل کریں اور خوشبو تک، تقریبا 1 منٹ تک کھانا پکائیں.
- مکئی، انگور ٹماٹر، اور تلسی شامل کریں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم جب گرم ہو تو گرمی کو بند کردیں اور اوپر کی چوٹی بکری پنیر کی چمچ چھڑکیں.
- ایک علیحدہ بڑے سکیلے میں، باقی تیل کو درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ گرم کریں. لوچینی نوڈلس شامل کریں اور جب تک آپ پکائیں (ٹونگوں کا استعمال کرتے ہوئے یہ آسان بنا دیتا ہے) کو ٹاسکتے ہیں. زچینی نوڈلس طویل عرصے تک کھانا پکانا نہیں کرتے - تقریبا 3 سے 4 منٹ تک ٹاسکتے ہیں تو پھر مکئی، ٹماٹر، آلو، اور پنیر مرکب میں شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ٹاسکیں تو پھر گرمی سے پین کو ہٹا دیں. (نوٹ - اگر آپ نوڈلس جیلے ہیں تو صرف 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکانا ہے کیونکہ یہ نوڈلس پتلی ہوتے ہیں اور سرپل نوڈلس سے زیادہ تیز ہوتے ہیں).
- دو کٹوری میں نوڈل ڈش تقسیم کرو، باقی بکری پنیر اور اضافی تلسی کے ساتھ چمکنا، اگر چاہے. فوری طور پر خدمت کریں.
نوٹ: آپ اس ڈشنی میں کیکڑے شامل کر سکتے ہیں یا گرے ہوئے چکن کے ساتھ ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.
یاد دہانی: ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتنوں، پینوں اور اوزار گکن سے پاک ہیں. اس بات کا یقین کرنے کے لئے مصنوعات کی لیبلز کو ہمیشہ پڑھنا پڑھنا گلوٹین سے پاک ہے. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 436 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 9 مگرا |
| سوڈیم | 120 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 72 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 16 جی |