سکریچ سے تازہ رویولی کیسے بنائیں

01 کے 09

پاستا اور بھریں بنائیں

خرگوش سے خرگوش بنانا نسبتا آسان ہے اور اپنے رات کے مہمانوں کو بہت متاثر کن ہے. مزید اہم بات، خرگوش سے رویولی دنیا میں بہتر چیزوں سے بہتر ہے جسے آپ اسٹور میں خرید سکتے ہیں. بنیادی طور پر، آپ کو ایک سادہ تازہ پادری بنانے کی ضرورت ہوتی ہے اور پھر آپ پنیر، گوشت، سبزیوں اور یہاں تک کہ پھل تقریبا کچھ بھی نہیں سکتے.

پاستا اور بھریں بنائیں

رویولی بھرنے کو بنائیں. آپ کو تقریبا کسی بھی چیز کے ساتھ راویولی بھر سکتے ہیں. اس سبق کے لئے، میں Butternut اسکواش اور ناشپاتیاں بھرنے بھر رہا ہوں . آپ بھی استعمال کر سکتے ہیں:

• کچھ grated پرسنن پنیر کے ساتھ سست ہوئی چکن یا گوشت
• ریکوٹ اور کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ کٹی کیکڑے
• ابلی ہوئی پالش اور کٹی مشروم
• دار چینی اور نٹیم کے ساتھ پکایا ہوا سیب

مرحلہ 8 کے ذریعہ تازہ پادری بنانے کے لئے ہدایات پر عمل کریں.

پادا شیٹس ایک نم تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں جب تک آپ استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہیں.

02 کے 09

رویولی بنانے کے لئے اوزار

آپ کو خرگوش سے رویولی بنانے کے لئے کوئی خاص ضرورت نہیں ہے. رویولی بنانے کے لئے، آپ کو چھری، ایک برش، اور پانی کی کٹائی کی ضرورت ہوگی. ایک رویولی سازی پریس (قیمتوں کا موازنہ کریں) ایک مفید ذریعہ ہے لیکن ضروری نہیں ہے. ایک چھوٹا سا گول کوکی کا کٹر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

03 کے 09

رویولی بھرنے کے لئے تیار کپ

رویولی میکر پر پادری کی ایک شیٹ رکھیں. آہستہ سے کپ بنانے کے لئے پلاسٹک سڑنا پادری میں دبائیں.

متبادل طور پر، پادری کو 1 1/2 - 2 انچ چوکوں میں یا ککی کٹر کے ساتھ حلقوں کو کاٹ دیں.

04 کے 09

پاستا میں بھریں رکھیں

دو چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہر جیب میں بھرنے کے چمچ کے بارے میں رکھیں. ایک چمچ کے ساتھ سکوپ اور دوسرے کے ساتھ بھرنے سے سکریپ.

آپ ہر راویولی میں کافی اچھی لگتی ہے، لیکن آپ کو پادری کے کناروں کو سیل کرنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے.

05 کے 09

پانی کے ساتھ پاستا برش کریں

پانی کے ساتھ ہلکے پادری کے کناروں کو برش کریں. یہ رویولی کو تنگ مہر کرنے میں مدد ملے گی اور جب ابھرتے وقت توڑ نہ جائیں.

06 کے 09

بھرنے کے دوران پاستا کی ایک اور شیٹ رکھیں

راویولی بھرنے پر پادری کی ایک اور شیٹ رکھیں. یہ اصل میں رویولی کے نیچے تشکیل دے گا.

07 کے 09

رویولی کاٹنا

پادری کی دو تہوں کو ایک ساتھ مل کر ایک رولنگ پن کا استعمال کریں. کسی بھی ہوا کو دباؤ اور مہر بنانے کے لئے نرم دباؤ سے شروع کریں. پھر پادری کو دوسری دفعہ چلے جائیں، پادا کو انفرادی رویولی میں مزید دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے.

08 کے 09

ریلوولی میکر سے رویولی کو ہٹا دیں

رویولی سازی کو مڑیں اور کنارے کی سطح پر آپ کے کام کی میز کے خلاف کنارے کو ٹپ کریں. رویولی ساز ساز سے باہر آنا چاہئے.

ہر رویولی کی جانچ پڑتال کی جائے کہ یہ مناسب طریقے سے کناروں کے ارد گرد مہر لگایا جاسکتا ہے.

ایک پرت کی اہتمام کوکی شیٹ پر ایک پرت میں ریلیولی کو رکھیں. ایک کٹوری میں ایک ساتھ راویولی نہ ڈالو. یہ ایک ساتھ رہیں گے.

اس موقع پر، اگر آپ بعد میں رویولی کو منجمد کرنا چاہتے ہیں تو، پوری کوکی شیٹ کو فریزر میں رکھیں. ایک بار جب رویولی منجمد ہوگئی ہے، آپ پادا کو ہٹانے اور انہیں بیگ میں ڈال سکتے ہیں.

09 کے 09

رویولی اور خدمت کک

عام طور پر، تازہ پادا بہت تیزی سے کھانا پکاتا ہے. رویولی کو نمکتی پانی میں 3 سے 4 منٹ تک کھانا پکانا.

چٹنی اور گرنش کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.