مشروم سوپ کی کریم بہت سے گھریلو آمدورفتوں کے لئے تیار ہے یا خود سے لطف اندوز کرنے کے لئے. آپ مشروم سوپ کے اس رگ کی تشکیل کر سکتے ہیں سبزیوں کے برتری، سویا دودھ (یا آپ کی ترجیح دیتے ہیں جو کسی بھی وگے دودھ کے متبادل ) اور ایک ڈیری فری کھیت کریم متبادل کا استعمال کرتے ہوئے.
یہ مقبول ڈیری فری اور ویگن مشروم سوپ نے بہت سے مثبت جائزہ لیا ہے، لہذا آپ اس سے بھی محبت کرنا چاہتے ہیں. اس میں کسی فانسسی سامان کی ضرورت نہیں ہے، صرف کچھ کاٹنا، اسٹیوٹپپ پر سٹنگ، اور گرمی کی ضرورت نہیں ہے.
اس سادہ گھر مشروم سوپ ہدایت کی ضرورت ہے کہ گلوبل سے پاک ہونے کے ساتھ ساتھ سبزیوں اور رگوں کو بھی بنایا جائے؟ یہ ایک موٹینر کے طور پر آٹا کے لئے فون کرتا ہے، لیکن آپ کو آسانی سے مکئی نشاستے کی برابر رقم کا استعمال کرتے ہوئے پانی کے تقریبا 2-3 چمچوں میں گھس گیا اور اس کی مشروم سوپ کو مکمل طور پر گندم سے پاک اور گلوکین فری رکھنے . اس کے علاوہ، اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ چیک کریں کہ آپ کے سبزیوں کا شوروت بھی گلوٹین سے پاک ہے، جیسے کچھ ہیں، اور کچھ نہیں ہیں. یا، آپ کے اپنے گھر سبزیوں کا شوروت بنائیں تاکہ آپ جانتے ہو کہ اس میں کیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 پونڈ تازہ مشروم، مٹی ہوئی
- 1/2 چھوٹے سفید یا پیلے رنگ پیاز، چھوٹا سا ٹکڑا
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 tbsp ویگن مارجرین
- 3 کپ سبزیوں کے شوروت
- 2 چمچ آٹا
- 1 کپ ویگن
- غیر ڈیری ھٹی کریم متبادل
- 1 کپ سویا دودھ (یا دوسرے پنکھ غیر ڈیری دودھ کے متبادل)
اسے کیسے بنائیں
- مشروم سلائس کریں، جوس پیاس، اور لہسن کو کم کریں.
- بڑے سوپ یا اسٹاک برتن میں، پیاز مارجن، پیاز، اور لہسن 3-5 سے 5 منٹ تک رگوں مارجنری میں سایے تک، پیاز نرم ہوجاتا ہے.
- درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں اور سبزیوں کے شوربے کو شامل کریں. برتن کا احاطہ کریں اور اسے کم از کم 45 منٹ کے لئے چھڑکیں.
- آٹا شامل کریں (یا مکھن نشاستعمال کا استعمال کریں جس میں پانی میں مخلوط ہوجائے گی، یہ گلوٹین فری_ غیر ڈائیڈی ھٹا کریم، اور سویا دودھ رکھتا ہے، جس میں اچھی طرح سے ملبوسات سے جوڑتا ہے.
- ایک سے زیادہ 20 سے 30 منٹ تک پھینکنے کی اجازت دیتے ہیں، یا سوپ تک پھیلا دیا ہے.
- خدمت کرنے سے قبل نمک اور مرچ کے ساتھ سخاوت کا موسم.
ہدایت کی تجاویز:
آپ کھانے کی ستارہ کے طور پر مشروم سوپ کے اس سادہ وگے کریم کی خدمت کر سکتے ہیں یا اسے دوپہر کے کھانے یا ایک سادہ رات کے کھانے کے لئے لطف اندوز کر سکتے ہیں. یہ ایک طرف سبز ترکاریاں جوڑیں اور کچھ crusty روٹی سے لطف اندوز.
اگر آپ مہمانوں کو اس کی خدمت کرنے جا رہے ہیں تو آپ اس وقت سے آگے بڑھ سکتے ہیں. اصل میں، اگر آپ اسے ریفریجریٹر رات بھر میں رات کی اجازت دیتے ہیں تو مشروم کے ذائقہ کو تیز کرنا چاہئے. تیاری کے تین یا چار دن کے اندر اندر استعمال کریں.
گھریلو سبزیوں اور رگوں کا سوپ بنانے کی طرح؟ یہاں مزید ترکیبیں ہیں جو آپ کوشش کریں گے:
- 10 چربی فری وینگن سوپ کی ترکیبیں
- کم کم چربی اور اعلی پروٹین سبزیوں کی سوپ کی ترکیبیں
- سب سے زیادہ مقبول سبزیوں کا سوپ کی ترکیبیں
- آپ کے کرک پوٹ میں 7 آسان سبزیوں کا سوپ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 355 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،144 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 11 جی |