یہ برازیل کریپ کی طرح پینکیکس مینیوک (ٹیپیوکا) آٹا کے ساتھ بنائے گئے ایک مقبول گلی کا کھانا ہیں. وہ پنیر، ناریل، یا چاکلیٹ جیسے مختلف میٹھی اور ذائقہ بھرتی کے ساتھ آرڈر کرنے کے لئے پکایا جاتا ہے. اس سادہ ہدایت کے ساتھ، آپ انہیں گھر میں بنا سکتے ہیں.
تخلیق کرنے کے لئے، مادہ کا نشاستہ پانی سے نمٹا جاتا ہے، پھر برف کی طرح پاؤڈر پیدا کرنے کے لئے ٹھیک چھت سے گزر جاتا ہے. جب یہ گرمی پتلی پر چھڑکا جاتا ہے تو، اسے ایک کریپ بنانے کے لئے جلدی سے مل کر پگھلا جاتا ہے. اگر آپ کافی بہادر ہیں تو، وہ فلپ کرنے کے لئے بھی آسان ہیں اور آپ کو سکرٹ کے ساتھ ہوا میں پھینکنے کی کوشش کر سکتے ہیں.
بہت سارے ویڈیو آن لائن ہیں جو یہ دلچسپ تخلیق کرنے کا طریقہ بناتے ہیں. چونکہ وہ غیر معمولی ہیں، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ کو ایک تخنیکت اور رفتار کی ضرورت حاصل کرنے کے لۓ ایک کو دیکھنے کے لۓ. بس "کومو فازر ٹپیوکا ویڈڈو" تلاش کریں اور آپ کو منتخب کرنے کے لۓ کئی ملیں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ ٹیپیوکا نشست
- 1/2 کپ پانی (تقریبا)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- اختیاری: آپ کی پسند بھرنے
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے کٹورا میں، ٹیپیوکا نشستیں رکھیں.
- آہستہ آہستہ پانی میں شامل کریں، ایک وقت میں 2 چمچیں، آپ اپنی انگلیوں کے ساتھ چپکنے لگے. اس مرکب کلپس بنائے گا جسے آپ اپنی انگلیوں سے چھوٹا کلپس میں پھیل سکتے ہیں.
- ہلکا پھلکا رکھیں اور آہستہ آہستہ پانی کو جوڑیں جب تک کہ پورے مرکب درمیانے درجے کے چھوٹے پہاڑوں میں نہیں ہے. آپ جان لیں گے کہ اگر آپ بہت زیادہ پانی شامل کریں گے تو مرکب موٹی مائع کی طرح بہاؤ شروع ہوجائے گا. اگر ایسا ہوتا ہے تو، تھوڑا سا نشاست شامل نہ کریں جب تک کہ آپ کو ایک اچھا توازن مل جائے.
- ایک صاف کٹورا میں ایک صاف کٹورا کے ذریعے نمی نشستیں پاس. اس سے گزرنے میں مدد کرنے کے لئے چھٹکارا میں نشاستے کو ہلانے کے لئے ایک لکڑی چمچ کا استعمال کریں.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک غیر معمولی سکلیٹ کو گرم کریں. جلدی کام کرنا، بالکل پتلی پرت میں پورے سکیلے پر سیفٹ نشستیں چھڑکیں. کریپ کو تقریبا 30 سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا، یا جب تک کریپ آسانی سے پین میں سلائڈ دیتا ہے.
- پینکیک پلٹائیں یا کسی اسپیٹولا کے ساتھ یا ہوا میں پھینک دیں اور اس کو کھلی سکلی کے ساتھ پکڑ لیں. 30 سے 40 سیکنڈ کے لئے کک یا ایک پلیٹ کو ہٹا دیں. ہر کریپ کے بعد صافی کو صاف کریں اور پھر دوائیں.
- کریپ کو بھرنے کے لۓ اپنی بھرتیوں کے ساتھ بھریں اور نصف میں ڈالیں یا اسے رول کریں. تخلیقوں کو گرمی کی سہولت دی جانی چاہئے کیونکہ وہ ٹھنڈا ہوجائے گی.
مشورہ کی خدمات
تاپیوکا تخلیق ناشتا کے لئے اچھا ہے اور اکیلا مکھن کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے. وہ بھی آپ کی پسند سے کچھ بھی بھرا سکتے ہیں. مقبول انتخاب میں پنیر، کڑا ہوا گوشت، گواوا، میٹھا کنڈینڈ دودھ ، ناریل اور ناریل دودھ، اور بریگیڈیرو کینڈی کی طرح بھرنے والی چاکلیٹ کی چوڑائی شامل ہیں.
اگر آپ انہیں پنیر کے ساتھ بھریں تو، پنیر پگھلنے کے لئے چند سیکنڈوں کے لئے کرینوں کو سکیلیٹ میں واپس آ جائیں. آپ کو پنیر کے سب سے اوپر پر پنیر بھی شامل کر سکتے ہیں جبکہ دوسری طرف فلپ کر دیا گیا ہے.
مینیکیور سٹارک کا انتخاب
منی کا نشست دو قسموں، ھٹا ( ازدو ) اور میٹھا ( ڈس ) میں آتا ہے. کھیت ٹپکوکا نشاستے کو پروسیسنگ سے پہلے مختصر طور پر خمیر کیا گیا ہے. ٹیپیوکا crepes کے لئے کچھ ترکیبیں میٹھا نشاستے کے لئے فون کرتے ہیں اور کچھ کھاتے ہیں. یہ ترجیحات کا معاملہ ہے لیکن کسی کو اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 137 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |